உணவில் வாலின் (அட்டவணை)

இந்த அட்டவணைகள் 3500 மிகி (3.5 கிராம்) க்கு சமமான வலினில் சராசரி தினசரி தேவையால் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. இது சராசரி நபரின் சராசரி எண்ணிக்கை. விளையாட்டு வீரர்களுக்கு, அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் இந்த விகிதம் ஒரு நாளைக்கு 6-7 கிராம் வரை எட்டும். “தினசரி தேவையின் சதவீதம்” என்ற நெடுவரிசை இந்த அமினோ அமிலத்திற்கான தினசரி மனித தேவையை 100 கிராம் உற்பத்தியில் எந்த சதவீதம் பூர்த்தி செய்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

அமினோ அமிலங்கள் வாலினின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் தயாரிப்புகள்:

பொருளின் பெயர்	100 கிராம் உள்ள வாலினின் உள்ளடக்கம்	தினசரி தேவையின் சதவீதம்
முட்டை தூள்	2550 மிகி	73%
பர்மேசன் சீஸ்	2454 மிகி	70%
கேவியர் சிவப்பு கேவியர்	2140 மிகி	61%
சோயாபீன் (தானிய)	1737 மிகி	50%
சீஸ் “போஷெஹோன்ஸ்கி” 45%	1270 மிகி	36%
பருப்பு (தானிய)	1270 மிகி	36%
சீஸ் சுவிஸ் 50%	1250 மிகி	36%
வேர்கடலை	1247 மிகி	36%
சால்மன்	1230 மிகி	35%
பிஸ்தானியன்	1230 மிகி	35%
பால் தூள் 25%	1207 மிகி	34%
சீஸ் (பசுவின் பாலில் இருந்து)	1200 மிகி	34%
சீஸ் செடார் 50%	1150 மிகி	33%
பீன்ஸ் (தானிய)	1120 மிகி	32%
குழு	1100 மிகி	31%
முந்திரி	1094 மிகி	31%
சீஸ் “ரோக்ஃபோர்ட்” 50%	1080 மிகி	31%
சூரியகாந்தி விதைகள் (சூரியகாந்தி விதைகள்)	1071 மிகி	31%
ஃபெட்டா சீஸ்	1065 மிகி	30%
இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி)	1030 மிகி	29%
பட்டாணி (ஷெல்)	1010 மிகி	29%
ஹெர்ரிங் மெலிந்த	1000 மிகி	29%
கானாங்கெளுத்தி	1000 மிகி	29%
தயிர்	990 மிகி	28%
சூடக்	980 மிகி	28%
பைக்	980 மிகி	28%
கானாங்கெளுத்தி	950 மிகி	27%
முட்டை கரு	940 மிகி	27%
பாதாம்	940 மிகி	27%
இறைச்சி (துருக்கி)	930 மிகி	27%
சும்	900 மிகி	26%
போலாக்	900 மிகி	26%
குறியீடு	900 மிகி	26%
hazelnuts	900 மிகி	26%
எள்	886 மிகி	25%
இறைச்சி (கோழி)	880 மிகி	25%
காடை முட்டை	880 மிகி	25%
இறைச்சி (பிராய்லர் கோழிகள்)	870 மிகி	25%
சீஸ் 18% (தைரியமான)	838 மிகி	24%
இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி)	830 மிகி	24%
இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி)	820 மிகி	23%

முழு தயாரிப்பு பட்டியல்