சிலர் ஓட்மீல் சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் தயக்கம் காட்டினாலும், இனிப்பு செதில்கள் மற்றும் மியூஸ்லியைத் தேர்ந்தெடுத்தாலும், இந்த உணவை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நிச்சயமாக மதிப்புக்குரியது. நீங்கள் அதை பல வழிகளில் தயாரிக்கலாம்: பழங்கள், தேன், கொட்டைகள் சேர்க்கவும் - இது உங்கள் படைப்பாற்றல் மற்றும் விருப்பமான சுவைகளைப் பொறுத்தது. வாரத்திற்கு குறைந்தது 3-4 முறை ஓட்ஸ் சாப்பிட்டால், நீங்கள் விரைவாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் உணருவீர்கள். நீங்கள் இதுவரை கேள்விப்பட்டிராத ஓட்மீலின் நன்மைகளைக் கண்டறியவும், விரைவில் அதை உங்கள் காலை உணவு மெனுவில் சேர்க்க விரும்புவீர்கள்.
- நிறைய நார்ச்சத்து - நீங்கள் தினமும் 3 கிராம் நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து சாப்பிட்டால், உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் 8-23% (!) குறையும். ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் ஓட்ஸ் முதல் இடத்தில் உள்ளது, முக்கியமாக அதன் மிகவும் மதிப்புமிக்க, கரையக்கூடிய பின்னம். இது நம் ஆரோக்கியத்தில் மிகவும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, ஏனெனில் இது கொழுப்பைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், பல நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. இது ப்ரீபயாடிக் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, அதாவது இது நல்ல பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கம் ஆகும். இது சர்க்கரையை உறிஞ்சும் செயல்முறைகளை மெதுவாக்குகிறது, இதனால் நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமனை தடுக்கிறது (உணவில் உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவாக இருக்கும்), உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றுவதை ஆதரிக்கிறது, அதை சுத்தப்படுத்துகிறது, மேலும் புற்றுநோய் செல்கள் பெருகுவதை தடுக்கிறது. மேலும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. ஓட்மீலில் நாம் நார்ச்சத்தின் கரையாத வடிவத்தையும் காண்கிறோம்.
- வெறும் வைட்டமின்கள் - ஓட்ஸ் தானியம் புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் சிறந்த தொகுப்பு. பால் அல்லது தயிருடன் ஒரு கிண்ண ஓட்மீல் உடல் மற்றும் மூளை செல்களுக்கு சரியான அளவு வைட்டமின் B6 ஐ வழங்குகிறது, இது நினைவகத்தையும் செறிவையும் மேம்படுத்துகிறது. எனவே, முக்கியமான பரீட்சைகளுக்கு முன்னர் மக்கள், தீவிர மன செயல்பாடு தேவைப்படும் தொழில்களில் பணியாற்றுபவர்கள் மற்றும் மாணவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவாக இருக்கும். கூடுதலாக, அதில் வைட்டமின் பி 1 மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் இருப்பதைக் காண்போம், இது சோர்வு மற்றும் எரிச்சலை நீக்குகிறது. ஓட்ஸ் ஆண்டிடிரஸண்ட்ஸ் மற்றும் மோசமான மனநிலையை நீக்கும் பொருட்களின் செல்வமாகும். இது அழகின் மீது அக்கறை கொண்டவர்களின் கூட்டாளியாகவும் உள்ளது, ஏனெனில் இதில் நிறைய வைட்டமின் ஈ உள்ளது, இது செல்களைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது.
- மதிப்புமிக்க கொழுப்பு அமிலங்கள் - மற்ற தானியங்களுடன் ஒப்பிடும்போது ஓட்ஸில் நிறைய கொழுப்பு உள்ளது, ஆனால் இவை உடலுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்க கொழுப்புகள். ஓட்மீலில் காணப்படும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படாது, எனவே அவை வெளிப்புறமாக வழங்கப்படுகின்றன. அவற்றின் பங்கு மிகவும் முக்கியமானது: அவை இரத்த உறைவு உருவாவதைத் தடுக்கின்றன, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் சிகிச்சையைத் தடுக்கின்றன மற்றும் உதவுகின்றன, மேலும் உள்ளே இருந்து தோல் ஈரப்பதத்தை கவனித்துக்கொள்கின்றன. கூடுதலாக, அவை ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைத் தணிக்கின்றன.