ஒவ்வொருவரும் தங்கள் வாழ்க்கையின் ஒரு கட்டத்தில் உணவு பசி அனுபவிக்கிறார்கள். நீங்கள் சாக்லேட் அல்லது பீஸ்ஸாவை விரும்பினாலும், ஒன்று நிச்சயம்: உங்கள் உடல் உங்களுக்கு ஏதாவது சொல்ல முயற்சிக்கிறது. இந்த “ஏதோ” என்பது உடலில் சில வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் அல்லது பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவு என்று பொருள்.
ஒரு முழுமையான சீரான மற்றும் முழுமையான உணவை உட்கொள்வது எளிதானது அல்ல, குறிப்பாக இன்றைய உலகில். முக்கியமாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வதாலும், நமது உணவுகளில் முழு, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் இல்லாததாலும் நம்மில் பலர் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளால் பாதிக்கப்படுகிறோம்.
இதன் விளைவாக, உடல் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் தேவையற்ற தேவையை அனுபவிக்கிறது, இது உணவு பசி வடிவத்தில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது. பல சந்தர்ப்பங்களில், இந்த பசி சிறிய உணவு மாற்றங்களால் எளிதில் ஈடுசெய்யப்படுகிறது.
இந்த 6 உணவுகளின் கடுமையான தேவை இருக்கும்போது உடல் என்ன சொல்ல முயற்சிக்கிறது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க இயற்கை மருத்துவர் டாக்டர் கெவின் பாசெரோ எங்களுக்கு உதவுவார்:
ரொட்டி. நீங்கள் ரொட்டியை ஏங்கும்போது, உங்கள் உடல் அதற்கு அதிக நைட்ரஜன் தேவை என்று சொல்ல முயற்சிக்கிறது. நைட்ரஜன் இறைச்சி, மீன், கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் காணப்படுகிறது. ஆகவே, ரொட்டியில் உங்களைப் பற்றிக் கொள்வதற்குப் பதிலாக, நாள் முழுவதும் உங்கள் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும், நீங்கள் இனி ரொட்டியைப் போல் உணரவில்லை என்பதைக் காண்பீர்கள்.
கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள். மினரல் அல்லது வேறு சில பளபளப்பான தண்ணீர் இல்லாமல் ஒரு நாளைக் கழிக்க முடியாதா? உங்கள் உடலில் கால்சியம் இல்லை. கடுகு, பிரவுன்கோல், ரோமெய்ன் கீரை, டர்னிப் கீரைகள் மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்ற அடர் பச்சை இலைக் காய்கறிகளை உங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க முயற்சிக்கவும். அல்லது, நீங்கள் கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க ஆரம்பிக்கலாம் (உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசிய பிறகு). எப்படியிருந்தாலும், உங்கள் தினசரி கால்சியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் சோடாவை மறந்துவிடுவீர்கள்!
சாக்லேட். நீங்கள் அதிர்ச்சிக்கு அடிமையானவராக இருந்தால், உங்கள் உடல் மெக்னீசியம் பற்றாக்குறையால் அலறுகிறது. வழக்கமான பால் சாக்லேட்டுக்கு உண்மையான மெக்னீசியத்துடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை, அதே நேரத்தில் இயற்கையான டார்க் சாக்லேட்டில் இந்த உறுப்பு மிகவும் நிறைந்துள்ளது. எனவே, நீங்கள் உண்மையிலேயே சாக்லேட் சாப்பிட விரும்பினால், உங்கள் உடலுக்கு உண்மையில் தேவையானதை கொடுங்கள் - டார்க் சாக்லேட். கூடுதலாக, உங்கள் உணவில் மூலக் கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், வெண்ணெய் மற்றும் பருப்பு வகைகளைச் சேர்க்கவும்.
இனிப்புகள். நீங்கள் இனிப்புகளுக்கு ஈர்க்கப்பட்டால், உங்கள் உடலுக்கு குரோமியம் தாது தேவைப்படுகிறது. சர்க்கரை பசியை எதிர்க்க ப்ரோக்கோலி, திராட்சை, முழு கோதுமை மற்றும் பூண்டு போன்ற குரோமியம் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள்!
உப்பு தின்பண்டங்கள். உப்பிற்கு எப்பொழுதும் பசிக்கிறதா? இது குளோரைடு பற்றாக்குறையைக் குறிக்கிறது. ஆடு பால், மீன் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்படாத கடல் உப்பு போன்ற இந்த பொருளின் ஆதாரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
கொட்டைவடி நீர். இந்த உற்சாகமூட்டும் பானம் இல்லாமல் ஒரு நாளைக் கழிக்க முடியாதா? ஒருவேளை நாம் சாதாரணமான காஃபின் அடிமைத்தனத்தைப் பற்றி பேசுகிறோம், ஆனால் உங்கள் உடலுக்கு பாஸ்பரஸ் தேவை என்பதையும் இது குறிக்கலாம். நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இல்லாவிட்டால், கோழி, மாட்டிறைச்சி, கல்லீரல், கோழி, மீன் அல்லது முட்டை போன்ற விலங்குப் புரதத்தின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க முயற்சிக்கவும். கூடுதலாக, கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் பாஸ்பரஸ் அளவை அதிகரிக்க உதவும்.