"" என்ற சொல் அனைவருக்கும் தெரியும். இவை முக்கியமாக கவர்ச்சியான பழங்கள் (மாம்பழம், தேங்காய் போன்றவை) மற்றும் பெர்ரி (கோஜி, அவுரிநெல்லிகள்), குறைவாக அடிக்கடி - ஆல்கா (ஸ்பைருலினா போன்றவை) என்று நாம் பழகிவிட்டோம்.
ஆனால் உண்மையில், வெளிநாட்டு பெர்ரி மற்றும் கவர்ச்சியான பழங்கள் மட்டும் வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்கள் எங்கள் "உண்டியலில்" நிரப்ப! ஆனால் சில நேரங்களில் மிகவும் "சாதாரண" தயாரிப்புகள், அதன் சிறந்த நன்மைகள் அனைவருக்கும் தெரியாது.
1. ஓட்ஸ். அத்தகைய பழக்கமான "ஹெர்குலஸ்" - ஒரு சூப்பர்ஃபுட்?! பொருளின் பார்வையில், சந்தைப்படுத்தல் தர்க்கம் அல்ல - ஆம்!
ஓட்ஸ் நன்மைகள்:
காய்கறி புரதத்தின் ஒரு பெரிய அளவு மற்றும் 6.2% காய்கறி கொழுப்பு!
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன
பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம் நிறைய!
இது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் ஒரு உறைதல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது;
நச்சுகள் மற்றும் தேங்கி நிற்கும் அமைப்புகளிலிருந்து குடல்களை சுத்தம் செய்கிறது;
இரைப்பை குடல் புற்றுநோய், வயிற்றுப் புண்கள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சியைத் தடுக்கிறது;
தோலின் நிலைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது.
இரண்டு குறைவான மகிழ்ச்சியான தருணங்கள்:
ஓட்மீல் மிதமாக சாப்பிட வேண்டும், இல்லையெனில் அது கால்சியத்தை கழுவத் தொடங்குகிறது.
· "உடனடி" ஓட்மீல் - நிச்சயமாக, இது வைட்டமின்-கனிம கலவையுடன் செறிவூட்டப்படாவிட்டால் - மிகக் குறைவான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
2. கோகோ தூள்.
ஆம், சிறுவயதில் நம்மில் பலருக்கு பாட்டி குடிக்கக் கொடுத்த அதே ஒன்றுதான்! கோகோ பவுடர் நன்மை பயக்கும் பொருட்களுடன் "சார்ஜ்" செய்யப்படுகிறது - - உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் மன அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. கோகோ பவுடரில் மலையுடன் கூடிய டீஸ்பூன் 15 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளது மற்றும் கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு இல்லை, எனவே இது எடை இழப்பு மற்றும் அதற்கு அப்பால் சாக்லேட்டுக்கு ஆரோக்கியமான "மாற்று" ஆகும்! நீங்கள் சாக்லேட், ஐஸ்கிரீம் அல்லது ஒரு கேக் விரும்பினால் (இவை அனைத்தும், துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஆரோக்கியமானவை அல்ல) - கோகோ சிறந்த தேர்வாகும்! மூல (மூல) கோகோ தூளைக் கண்டுபிடிப்பது சிறந்தது: இது மிகவும் பயனுள்ள பொருட்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. நீங்கள் ஒரு சூடான பானமாக சமைக்கலாம், இது பலருக்குத் தெரிந்திருக்கும், அல்லது ஒரு ஸ்மூத்தியில் சிறிது கோகோ பவுடரைப் பிசைந்து பானத்திற்கு சாக்லேட் சுவையைக் கொடுக்கலாம்! இரவில் கோகோ குடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அது ஊக்கமளிக்கிறது.
3. தக்காளி விழுது.
பெரும்பாலும் இந்த தயாரிப்பு எப்படியோ "ஏழை", பட்ஜெட் என்று கருதப்படுகிறது, எனவே - அவர்கள் முடிவு - மற்றும் குறைந்த ஊட்டச்சத்து. ஆனால் தக்காளி பேஸ்ட் மலிவான "பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு" அல்ல, ஆனால் ஊட்டச்சத்துக்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும்.
தக்காளி பேஸ்டில் மதிப்புமிக்க பொருள் லைகோபீன் உள்ளது, இது சருமத்தின் நிலையை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது, ஆரோக்கியமான பளபளப்பை அளிக்கிறது, மேலும் இதயத்திற்கும் நல்லது (மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, பெண்களுக்கு மாரடைப்பு அபாயத்தை 34% குறைக்கிறது). தக்காளி பேஸ்ட் பயன்படுத்த வசதியானது, ஏனெனில். சூடாக்க தேவையில்லை, அதை நேரடியாக முடிக்கப்பட்ட உணவில் சேர்க்கலாம் - அசை, அவ்வளவுதான். GOST இன் படி தக்காளி பேஸ்டில் சாயங்கள் மற்றும் ஸ்டார்ச் இல்லை, மேலும் டேபிள் அல்லது கடல் உப்பு கூட ஒரு பாதுகாப்பாளராக செயல்படுகிறது. இயற்கை, செறிவூட்டப்பட்ட ஊட்டச்சத்து தயாரிப்பு!
4. ப்ரோக்கோலி (அஸ்பாரகஸ் அல்லது "பச்சை" முட்டைக்கோஸ்)
- எங்கள் மேஜையில் மிகவும் பழக்கமான உணவு, ஆனால் இது ஒரு சூப்பர்ஃபுட். நீங்களே தீர்மானிக்கவும்: 100 கிராம் அடிப்படையில், இது மாட்டிறைச்சியை விட அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது (இறைச்சி உண்பவர்களுக்கு எங்கள் பதில் !!), அத்துடன் வைட்டமின் ஏ இன் உயர் உள்ளடக்கம், இது சில நேரங்களில் "குறைபாடு" என்று கருதப்படுகிறது.
ப்ரோக்கோலியின் ஒரே ஒரு தலையில் உள்ளவை:
வைட்டமின் சி தினசரி உட்கொள்ளலில் 904%,
வைட்டமின் K இன் தினசரி மதிப்பில் 772% (எலும்புகள் மற்றும் சிறுநீரகங்களுக்கு நல்லது, கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி உறிஞ்சுதலில் ஈடுபட்டுள்ளது),
ஃபோலிக் அமிலத்தின் தினசரி தேவையில் 96%,
கால்சியத்தின் விதிமுறையில் 29% (நன்கு உறிஞ்சப்பட்ட வடிவத்தில்!),
இரும்பின் விதிமுறையில் 25%,
மெக்னீசியத்தின் விதிமுறையில் 32%,
பாஸ்பரஸின் விதிமுறையில் 40%,
பொட்டாசியம் விதிமுறையின் 55%.
இந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் புதிதாக உறைந்த ப்ரோக்கோலியில் காணப்படுகிறது. சேமிக்கப்படும் போது (உறைந்த நிலையில் இல்லை), வைட்டமின்கள் மற்றும் பச்சை முட்டைக்கோஸ் இருந்து மற்ற பொருட்கள், துரதிருஷ்டவசமாக, "". அதே காரணத்திற்காக, அதை ஆழமான (வலுவான) முடக்கத்தில் வைக்க முடியாது!
இது ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்பதில் உங்களுக்கு இன்னும் சந்தேகம் இருக்கிறதா?!. மென்மையான வெப்ப சிகிச்சை சில ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கும் என்பது தெளிவாகிறது. ஆனால் ப்ரோக்கோலியை சமைக்க வேண்டாம், குறிப்பாக நீண்ட நேரம்: வெளுப்பது, விரைவாக ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும் அல்லது சூடான அடுப்பில் அல்லது கிரில்லில் சுடவும் நல்லது.
5. பீட்.
"சூப்பர்" என்ற முன்னொட்டுடன் உண்மையிலேயே சிறந்த ஊட்டச்சத்து பண்புகளைக் கொண்ட "சூப்பர்" தயாரிப்பில் இருந்து மிகவும் கவர்ச்சியான மற்றும் வெகு தொலைவில் உள்ள மற்றொன்று!
· பீட் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் மன அழுத்தத்தைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது, இதயத்திற்கு நல்லது.
· சமீபத்தில், பீட்ரூட் ஒரு இயற்கை "ஆற்றல்" என்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன: இது உடல் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது! எனவே சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் மக்களுக்கு இது ஒரு மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு ஆகும்.
பீட்ஸில் உள்ள மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோ-ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது, இது குறைந்த ஊட்டச்சத்து - இது ஒரு உணவு அல்ல, ஆனால் ஒரு உணவு நிரப்பியாகும்!
· பீட் குறைந்த கலோரி, ஹெமாட்டோபாய்சிஸ் மற்றும் மலச்சிக்கல் ஒரு போக்கு நச்சுகள் வெளியேற்றத்தை சாதாரணமாக்குவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பீட்ஸை எப்படி சமைப்பது மற்றும் சாப்பிடுவது என்பது முக்கியம் - வெறும் பீட்ஸை சாப்பிடுவது அல்லது பச்சையாக சாறு குடிப்பது தீங்கு விளைவிக்கும்: அவை அதிக நச்சு மற்றும் புற்றுநோயான பொருட்களைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றை நடுநிலையாக்குவது மிகவும் எளிது - பீட்ஸுடன் மிருதுவாக்கிகள் அல்லது சாறுகளைச் சேர்ப்பது: எடுத்துக்காட்டாக, குறைந்தபட்சம் சிறிது எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு அல்லது ஆப்பிள் சாறு (அல்லது அஸ்கார்பிக் அமிலம் கூட). பீட்ரூட் என்பது நமது உணவின் காய்கறி தட்டுகளின் "சிறப்பம்சமாக" உள்ளது, ஆனால் உணவாக, பெரிய அளவில், அதை சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும்: அது பலவீனமடைகிறது, நிறைய சர்க்கரை உள்ளது; அதிகப்படியான நுகர்வு கால்சியத்தை வெளியேற்றுகிறது.
எனவே 5 சைவ நட்பு ஆச்சரியமான சூப்பர்ஃபுட்களைக் கண்டுபிடித்துள்ளோம்! "சூப்பர்ஃபுட்ஸ்" நுகர்வு முழு புள்ளி துல்லியமாக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், சிறப்பு பயன், அல்லது அதிக புரத உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றின் தொகுப்பில் உள்ளது, மேலும் உற்பத்தியின் மதிப்பு மற்றும் அணுக முடியாத தன்மையில் அல்ல. எனவே, நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சில குறிப்பிடப்படாத தோற்றமுடைய "சூப்பர்ஃபுட்கள்" நீண்ட காலமாக நம் மூக்கின் கீழ் உள்ளன, மேலும் அவை பரவலாகக் கிடைக்கின்றன!