கெட்ச்அப் பற்றிய முதல் 5 பிராண்ட் முட்டாள் கட்டுக்கதைகள்

எந்தவொரு தயாரிப்பையும் சுற்றி விரைவில் அல்லது பின்னர் உண்மைகள் வெளிப்படுகின்றன, முன்பு அறியப்படவில்லை. இந்த உண்மைகளில் சில உண்மையில் பார்வையாளர்களை இந்த தயாரிப்புகளை உணர வைக்கின்றன. ஆனால் சில புதிய உண்மைகள் கட்டுக்கதைகள் மற்றும் யூகங்களின் வகையைச் சேர்ந்தவை. மேலும் அவர்களை குழப்பாமல் இருப்பது முக்கியம். இன்று கெட்ச்அப் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய புராணங்களைப் பற்றி பேசலாம்.

கெட்ச்அப் ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், கூடுதலாக, இது நம் மனநிலையை கணிசமாக பாதிக்கிறது, கவலையான எண்ணங்களை விடுவிக்கிறது மற்றும் உணர்ச்சிபூர்வமான தூக்கத்தை அளிக்கிறது. இயற்கையான கெட்சப்பில் செரோடோனின் - மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன் அடங்கும். இந்த சாஸில் பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின்கள் கே, பி மற்றும் பிபி, அஸ்கார்பிக் அமிலம், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளது.

கட்டுக்கதை 1. கெட்ச்அப்பிற்கு எந்த நன்மையும் இல்லை

இயற்கை சாஸைப் பற்றி பேசுகையில், அதில் பாதுகாப்புகள், நிலைப்படுத்திகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் உற்பத்தியாளர்களின் பிற இரசாயன தந்திரங்கள் இல்லை. தக்காளி மற்றும் சிவப்பு மிளகுகளில் லைகோபீன் என்ற நிறமி உள்ளது, அவை நிறத்தை கொடுக்கும். இந்த காய்கறிகளின் வெப்ப சிகிச்சை அவற்றின் ஆதரவைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மேலும் கெட்சப்பில் உள்ள ஸ்டார்ச் அது ஒரு அமைப்பைத் தருகிறது மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்த ஆபத்தையும் ஏற்படுத்தாது. எனவே சாலட் தக்காளியைப் போலவே கெட்சப் பயன்படுத்தவும்.

கட்டுக்கதை 2. கெட்ச்அப் சில தக்காளிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது

நிச்சயமாக, உற்பத்தியாளரின் அலட்சியம் ரத்து செய்யப்படவில்லை. ஆனால் அவர்களின் நற்பெயரை மதிக்கும் பிராண்டுகள், இதனால் சாஸின் உற்பத்தி செலவைக் குறைக்க வாய்ப்பில்லை. உங்களுக்கு சந்தேகம் ஏற்படாத ஒரு கெட்ச்அப்பை வாங்கவும், அதில் கூடுதல் ரசாயன பொருட்கள் இல்லை மற்றும் அதன் உற்பத்தியின் தரக் கட்டுப்பாடு குறித்த குறிப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.

கட்டுக்கதை 3. கெட்ச்அப் தக்காளியிலிருந்து அல்ல

கெட்ச்அப் தக்காளியிலிருந்து அல்ல, மற்ற பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - ஆப்பிள், சீமை சுரைக்காய் என்று வதந்தி பரவியது. உண்மையில், உற்பத்தியாளர்கள் சில நேரங்களில் தக்காளி மற்றும் பிற காய்கறிகள் அல்லது பழங்களில் சாஸின் விரும்பிய சுவை மற்றும் அமைப்பைப் பெற சேர்க்கிறார்கள். நிச்சயமாக, தக்காளியில் இருந்து கெட்ச்அப் பெறுவது உங்களுக்கு முக்கியமாக இருந்தால், கலவையை கவனமாகப் படிக்கவும். ஆனால் மற்ற இயற்கை பொருட்களிலிருந்து எந்த பாதிப்பும் இல்லை, கூடுதலாக, இந்த கெட்ச்அப் கொஞ்சம் குறைவாக செலவாகும்.

கட்டுக்கதை 4. கெட்ச்அப் ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை மற்றும் அதிக எடைக்கு காரணம்

கெட்சப்பில் சர்க்கரை இருப்பதால், அதிக எடை உருவாவதில் அவர்கள் குற்றம் சாட்டுகிறார்கள். ஆனால் கெட்ச்அப் முக்கிய உணவுக்கு ஒரு துணை, மற்றும் அதை பெரிய அளவில் சாப்பிட முடியாது. எனவே உங்கள் உணவில் கலோரிகள் குறைவாக இருந்தால் கெட்ச்அப் எடை அதிகரிப்பை பாதிக்காது. தக்காளி சாஸ் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும், ஏனென்றால் சிவப்பு தக்காளி ஒவ்வாமை தயாரிப்பு ஆகும். ஆனால் பொதுவாக, இந்த அம்சம் முன்கூட்டியே அறியப்படுகிறது.

கட்டுக்கதை 5. குழந்தைகள் கெட்ச்அப்

வயதுவந்தோர் மற்றும் குழந்தைகள் கெட்ச்அப்பின் கலவைக்கு எந்த வித்தியாசமும் இல்லை. ஆனால் “குழந்தை” தயாரிப்புக்கான விலை வெளிப்படையாக மிக அதிகமாக இருக்கும். குழந்தைகளுக்கான சாஸைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் முக்கியமானது, இயற்கையான கலவை மற்றும் தக்காளிக்கு ஒரு ஒவ்வாமை இல்லாத நிலையில் பாதுகாப்பான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது. 5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு குழந்தைகளுக்கு கெட்ச்அப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது - இதற்கு முன் அல்ல.

கெட்ச்அப் வரலாறு பற்றி மேலும் கீழேயுள்ள வீடியோவில் பாருங்கள்: