கீரைகள் இயற்கையின் ஒரு பரிசு, இது சைவ உணவு உண்பவர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள், மூல உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் இறைச்சி உண்பவர்களின் உணவில் இருக்க வேண்டும். அதிர்ஷ்டவசமாக, கோடை காலம் வெந்தயம் முதல் வெளிநாட்டு கீரை வரை பலவிதமான கீரைகளை நமக்கு வழங்குகிறது. அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகளை இன்னும் விரிவாகக் கருதுவோம். தென்மேற்கு ஆசியா மற்றும் வட ஆபிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட கொத்தமல்லியில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. இந்த நறுமண மூலிகை சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் நோய்க்கிரும பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளில் ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, கொத்தமல்லி சோதனை ஆய்வுகளின் போது அசுத்தமான நிலத்தடி நீரில் இருந்து பாதரசத்தை அகற்றுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கொத்தமல்லி இயற்கையாகவே தண்ணீரை சுத்திகரிக்கும் திறன் கொண்டது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்தனர். கொலராடோ ஸ்டேட் யுனிவர்சிட்டி செய்திக்குறிப்பின்படி, துளசியில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளை வழங்கும் ஒரு கலவை உள்ளது. ரோஸ்மரினிக் அமிலம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு பொதுவான மண் பாக்டீரியாவான சூடோமோனாஸ் ஏருகினோசாவுக்கு எதிராக செயல்படுகிறது, குறிப்பாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவர்கள் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றனர். மந்திரக்கோல் தோலில் உள்ள காயங்கள் வழியாக இரத்தத்தில் நுழைகிறது மற்றும் நுரையீரலை பாதிக்கலாம். துளசி இலைகள் மற்றும் வேர் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்களை சுரக்கின்றன. இது ஒரு பூஞ்சை காளான் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இது மத்திய தரைக்கடல் நிலங்களில் தோன்றியது. ஒரு ஆய்வில், வெந்தயம் அத்தியாவசிய எண்ணெய் அஸ்பெர்கிலஸ் அச்சுக்கு பயன்படுத்தப்பட்டது. இதன் விளைவாக, உயிரணு சவ்வுகளை அழிப்பதன் மூலம் வெந்தயம் அச்சு செல்களை அழித்தது கண்டறியப்பட்டது. இந்த மூலிகை பிடிப்புகள், வீக்கம் மற்றும் மலச்சிக்கல் ஆகியவற்றில் ஒரு நிதானமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. புதினாவில் செயல்படும் மெந்தோல், தசைகளை தளர்த்தும். மிளகுக்கீரை எண்ணெயில் குறிப்பாக அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. 2011 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில், புதினாவின் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உலர்த்தும் செயல்பாட்டின் போது அழிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் உலர்ந்த புதினாவில் உள்ளன. ரோஸ்மேரியின் முக்கிய செயலில் உள்ள பொருட்கள், ரோஸ்மரினிக் அமிலம் மற்றும் காஃபிக் அமிலம், அவற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக மார்பக புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. ரோஸ்மேரியில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ உள்ளது மற்றும் கல்லீரலில் ஈஸ்ட்ரோஜன் உற்பத்தியை துரிதப்படுத்துகிறது. 2010 ஆம் ஆண்டு ஆய்வின்படி, லுகேமியா, புரோஸ்டேட் மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு புற்றுநோய்களுக்கு ரோஸ்மேரி பயனுள்ளதாக இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. 2000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பயிரிடப்பட்ட வோக்கோசு, கிரேக்க கலாச்சாரத்தில் குறிப்பாக மதிக்கப்பட்டது. பார்ஸ்லியில் வைட்டமின்கள் ஏ, கே, சி, ஈ, தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின், நியாசின், பி6, பி12, ஃபோலேட், கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் மற்றும் தாமிரம் உள்ளன. வோக்கோசு பாரம்பரியமாக துருக்கியில் நீரிழிவு நோய்க்கான இயற்கை தீர்வாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வோக்கோசு கல்லீரலை சுத்தப்படுத்த உதவும் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஹெபடோடாக்ஸிக் எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.
2022-11-11