ஆரஞ்சு நடுக்கம் (ட்ரெமெல்லா மெசென்டெரிகா)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: ட்ரெமெல்லோமைசீட்ஸ் (ட்ரெமெல்லோமைசீட்ஸ்)
- துணைப்பிரிவு: Tremellomycetidae (Tremellomycetidae)
- வரிசை: Tremellales (Tremellales)
- குடும்பம்: ட்ரெமெலேசி (நடுக்கம்)
- இனம்: ட்ரெமெல்லா (நடுக்கம்)
- வகை: ட்ரெமெல்லா மெசென்டெரிகா (ஆரஞ்சு நடுக்கம்)
பழம்தரும் உடல்: நடுங்கும் ஆரஞ்சு (tremelia mesenterica) மென்மையான, பளபளப்பான மற்றும் சைனஸ் பிளேடுகளைக் கொண்டுள்ளது. தோற்றத்தில், கத்திகள் நீர் மற்றும் வடிவமற்றவை, குடல்களை நினைவூட்டுகின்றன. பழம் ஒன்று முதல் நான்கு செமீ உயரம் கொண்டது. பழத்தின் உடலின் நிறம் கிட்டத்தட்ட வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து பிரகாசமான மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு வரை மாறுபடும். மேற்பரப்பில் அமைந்துள்ள அதிக எண்ணிக்கையிலான வித்துக்கள் காரணமாக, பூஞ்சை வெண்மையாகத் தோன்றுகிறது.
கூழ்: கூழ் ஜெலட்டின், ஆனால் அதே நேரத்தில் வலுவான, மணமற்ற மற்றும் சுவையற்றது. வித்து தூள்: வெள்ளை. எல்லா நடுக்கங்களையும் போலவே, ட்ரெமெல்லா மெசென்டெரிகாவும் வறண்டு போகிறது, மழைக்குப் பிறகு, அது மீண்டும் அதே போல் மாறும்.
பரப்புங்கள்: ஆகஸ்ட் முதல் இலையுதிர்காலத்தின் இறுதி வரை நிகழ்கிறது. பெரும்பாலும் பூஞ்சை குளிர்காலத்தில் தொடர்கிறது, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்துடன் பழம்தரும் உடல்களை உருவாக்குகிறது. இலையுதிர் மரங்களின் இறந்த கிளைகளில் வளரும். சூழ்நிலைகள் சாதகமாக இருந்தால், அது மிகுதியாக பலன் தரும். இது சமவெளிகளிலும் மலைகளிலும் வளரும். லேசான காலநிலை உள்ள இடங்களில், முழு காளான் காலமும் பழம் தாங்கும்.
ஒற்றுமை: ஆரஞ்சு நடுக்கம் அதன் பாரம்பரிய வடிவத்தில் வேறு எந்த பொதுவான காளானையும் குழப்புவது கடினம். ஆனால், அசாதாரண பழம்தரும் உடல்களை ட்ரெமெல்லா இனத்தின் அரிய பிரதிநிதிகளிடமிருந்து வேறுபடுத்துவது கடினம், குறிப்பாக இனம் மிகவும் மாறுபட்டது மற்றும் ஒழுங்கற்றது. இது ட்ரெமெல்லா ஃபோலியாசியாவுடன் வலுவான ஒற்றுமையைக் கொண்டுள்ளது, இது பழம்தரும் உடல்களின் பழுப்பு நிறத்தால் வேறுபடுகிறது.
உண்ணக்கூடியது: காளான் நுகர்வுக்கு ஏற்றது, மேலும் சில மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் நம் நாட்டில் இல்லை. இந்த காளானை எப்படி சேகரிப்பது, வீட்டுக்கு எடுத்துச் செல்வது எப்படி, கரையாதபடி சமைப்பது எப்படி என்று நம் காளான் எடுப்பவர்களுக்குத் தெரியாது.
ஆரஞ்சு நடுங்கும் காளான் பற்றிய வீடியோ: