பொருளடக்கம்
சிவப்பு குடை (குளோரோபில்லம் ராகோட்ஸ்)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- வரிசை: அகாரிகல்ஸ் (அகாரிக் அல்லது லேமல்லர்)
- குடும்பம்: அகாரிகேசி (சாம்பினோன்)
- இனம்: குளோரோபில்லம் (குளோரோபில்லம்)
- வகை: குளோரோபில்லம் ராகோடுகள் (வெட்கப்படும் குடை)
- குடை ஷேகி
- லெபியோட்டா ராகோடுகள்
- மேக்ரோலெபியோட்டா ராகோட்கள்
- lepiota rachodes
- மேக்ரோலெபியோட்டா ராக்கோடுகள்
- குளோரோபில்லம் ராக்கோடுகள்
பாரம்பரிய, நீண்ட காலமாக விவரிக்கப்பட்ட மேக்ரோலெபியோட்டா ராகோட் இனங்கள் இப்போது குளோரோபில்லம் ராகோட்கள் என மறுபெயரிடப்படவில்லை, இது மூன்று தனித்தனி இனங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. இவை உண்மையில், குளோரோபில்லம் ப்ளஷிங் (சிவப்பு குடை), குளோரோபில்லம் ஒலிவியர் (குளோரோபில்லம் ஒலிவியேரி) மற்றும் குளோரோபில்லம் அடர் பழுப்பு (குளோரோபில்லம் ப்ரூனியம்).
நவீன தலைப்புகள்:
Macrolepiota rachodes var. போஹெமிகா = குளோரோபில்லம் ராக்கோடுகள்
Macrolepiota rachodes var. rachodes = Chlorophyllum olivieri
Macrolepiota rachodes var. ஹார்டென்சிஸ் = குளோரோபில்லம் புரூனியம்
தலை: விட்டம் 10-15 செ.மீ (25 வரை), முதலில் முட்டை அல்லது கோளமானது, பின்னர் அரைக்கோளம், குடை வடிவமானது. இளம் காளான்களின் தொப்பியின் நிறம் பழுப்பு நிறமானது, பல்வேறு நிழல்களுடன், தொப்பிகள் மென்மையானவை. வயதுவந்த மாதிரிகள் பழுப்பு, பழுப்பு அல்லது பழுப்பு நிறத்தின் ஓடு செதில்களால் அடர்த்தியாக மூடப்பட்டிருக்கும். மையத்தில், தொப்பி செதில்கள் இல்லாமல் இருண்டது. செதில்களின் கீழ் தோல் வெண்மையானது.
தகடுகள்: இலவச, அடிக்கடி, வெவ்வேறு நீளங்களின் தட்டுகளுடன். வெள்ளை, கிரீமி வெள்ளை, பின்னர் சிவப்பு அல்லது வெளிர் பழுப்பு நிறத்துடன்.
கால்: நீளமானது, 20 செ.மீ., விட்டம் 1-2 செ.மீ., இளமையாக இருக்கும் போது கீழே வலுவாக கெட்டியானது, பின்னர் உருளை, உச்சரிக்கப்படும் கிழங்கு அடித்தளம், வெற்று, நார்ச்சத்து, மென்மையான, சாம்பல்-பழுப்பு. இது பெரும்பாலும் குப்பையில் ஆழமாக பதிக்கப்படுகிறது.
ரிங்: அகலம் இல்லை, இரட்டை, பெரியவர்களில் மொபைல், மேலே வெண்மை மற்றும் கீழே பழுப்பு.
பல்ப்: வெள்ளை நிறமாகவும், தடித்ததாகவும், வயதுக்கு ஏற்ப வழுவழுப்பாகவும், வெட்டப்படும் போது ஆழமான சிவப்பாகவும் இருக்கும், குறிப்பாக இளம் குடைகளில். காலில் - நார்ச்சத்து.
வாசனை மற்றும் சுவை: பலவீனமான, இனிமையான.
வேதியியல் எதிர்வினைகள்: KOH தொப்பி மேற்பரப்பில் எதிர்மறை அல்லது இளஞ்சிவப்பு (பழுப்பு திட்டுகள்). தொப்பி மேற்பரப்பில் அம்மோனியாவுக்கு எதிர்மறை.
வித்து தூள்: வெள்ளை.
மோதல்களில்: 8–12 x 5–8 µm, நீள்வட்டம், சப்மிக்டலாய்டல் அல்லது நீள்வட்டம் துண்டிக்கப்பட்ட முனையுடன், மென்மையானது, மென்மையானது, KOH இல் ஹைலைன்.
சிவப்பு நிற குடை ஜூலை முதல் அக்டோபர் இறுதி வரை ஊசியிலையுள்ள மற்றும் கலப்பு காடுகளில் வளரும், பெரும்பாலும் எறும்புகளுக்கு அருகில், கிளேட்ஸ் மற்றும் புல்வெளிகளில் வளரும். ஏராளமான பழம்தரும் காலத்தில் (பொதுவாக ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில்) இது மிகப் பெரிய குழுக்களாக வளரக்கூடியது. இது "தாமதமான காளான்கள்" காலத்தில், அக்டோபர்-நவம்பர் மாதங்களில் ஏராளமாக பழம் தாங்கும்.
ரெட்டனிங் குளோரோபில்லம் ஒரு உண்ணக்கூடிய காளான். பொதுவாக முழுமையாக திறக்கப்பட்ட தொப்பிகள் மட்டுமே அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.
குளோரோபில்லம் ஒலிவியர் (குளோரோபில்லம் ஒலிவியேரி)
செதில்களுக்கு இடையில் கூட அதிக நார்ச்சத்து, தொப்பியில் இளஞ்சிவப்பு அல்லது கிரீமி தோல், முனைகளில் அடர்த்தியான பழுப்பு நிற செதில்களுக்கு இடையில் வேறுபடுகிறது. வெட்டும்போது, சதை சற்று வித்தியாசமான நிறத்தைப் பெறுகிறது, முதலில் ஆரஞ்சு-குங்குமப்பூ-மஞ்சள் நிறமாக மாறும், பின்னர் இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், இறுதியாக சிவப்பு-பழுப்பு நிறமாகவும் மாறும், ஆனால் இந்த நுணுக்கங்கள் மிகவும் இளம் காளான்களில் மட்டுமே தெரியும்.
குளோரோபில்லம் அடர் பழுப்பு (குளோரோபில்லம் ப்ரூனியம்)
இது காலின் அடிப்பகுதியில் தடித்தல் வடிவத்தில் வேறுபடுகிறது, இது மிகவும் கூர்மையானது, "குளிர்ச்சியானது". வெட்டப்பட்ட இடத்தில், சதை அதிக பழுப்பு நிறத்தைப் பெறுகிறது. மோதிரம் மெல்லியது, ஒற்றை. காளான் சாப்பிட முடியாததாகவும் (சில ஆதாரங்களில்) விஷமாகவும் கருதப்படுகிறது.
குடை மோட்லி (மேக்ரோலெபியோட்டா ப்ரோசெரா)
உயரமான கால் உள்ளது. கால் மிகச்சிறந்த செதில்களின் வடிவத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும். வண்ணமயமான குடையின் சதை வெட்டும்போது நிறத்தை மாற்றாது: அது சிவப்பு நிறமாக மாறாது, ஆரஞ்சு அல்லது பழுப்பு நிறமாக மாறாது. உண்ணக்கூடிய அனைத்து குடை காளான்களிலும், இது மிகவும் சுவையாகக் கருதப்படும் வண்ணமயமான குடை ஆகும். தொப்பிகளை மட்டும் சேகரிக்கவும்.