பயனுள்ள எலுமிச்சை: தேயிலை வைட்டமின் சி-ஐ எவ்வாறு கொல்கிறது

எலுமிச்சை மிகவும் பரந்த சமையல் பயன்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் முதன்மையாக அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும் அவர்களின் சாறுடன் தினமும் தண்ணீர் குடிக்கும் பழக்கத்தை நீங்கள் வளர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். எனவே உங்கள் தினசரி உணவில் எலுமிச்சை சாற்றைச் சேர்த்தால், நீங்கள் விரைவில் நேர்மறையான மாற்றங்களை உணருவீர்கள், அதே நேரத்தில் எடை இழக்கிறீர்கள்.

மனித உடலில் வைட்டமின் சி உற்பத்தி செய்ய முடியாததால், அதற்கு உணவு வழங்க வேண்டும். எலுமிச்சையில் 53 கிராம் ஒன்றுக்கு 100 மி.கி

எலுமிச்சை சாற்றில் ஆன்டிபாக்டீரியல் பண்புகள் உள்ளன - அம்மாக்கள் மற்றும் பாட்டிகள் சரியாக இருந்தனர், சளி காலத்தில் எலுமிச்சையுடன் தேநீர் கொடுத்தபோது. ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, அவர்கள் அடிக்கடி சாற்றை சூடான திரவத்துடன் கலக்கும் கடுமையான தவறை செய்தனர்.

70 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில், இது அஸ்கார்பிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படும் வைட்டமின் சி இழப்பை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த கலவை எலுமிச்சையின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன.

புதிய எலுமிச்சை சாறு வடிவில் எலுமிச்சை உட்கொள்வது சிறந்தது. ஒளி மற்றும் காற்றோடு தொடர்பு கொள்ளும்போது அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்கும்போது எலுமிச்சை “மோசமாக உணர்கிறது”, எனவே துண்டுகளாக வெட்டினால், அது புதிதாக வெட்டப்படுவதை விட மிகக் குறைந்த நன்மையைத் தரும்.

எலுமிச்சை சாற்றின் நன்மைகள் பற்றி

• வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவு சளி மற்றும் காய்ச்சல் அதிகரிக்கும் காலங்களில் உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது.
• எலுமிச்சை சாறு பித்த சுரப்பை ஆதரிக்கிறது மற்றும் கல்லீரலில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• உடலில் கொலாஜன் தொகுப்புக்கு வைட்டமின் சி அவசியம், எனவே மூட்டுகளின் சரியான நிலையை கவனித்துக்கொள்பவர்களுக்கு எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
• எலுமிச்சையில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியை, குறிப்பாக நுரையீரலைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது, ஆனால் எல்லா ஆய்வுகளும் இதை உறுதிப்படுத்தவில்லை.
• மீட்பு உணவின் போது பலர் எலுமிச்சை சாற்றை குடிக்கிறார்கள், வெதுவெதுப்பான நீரை குடித்து வெறும் வயிற்றில் சேர்க்கிறார்கள். இந்த காக்டெய்ல் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் தூய நீரை விட அதிக திருப்தி உணர்வை அளிக்கிறது.
• எலுமிச்சை சாறு உடலில் அமில உணவு அல்ல, மாறாக இது உடலின் அமில-கார சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது.

வைட்டமின் சி குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்:

• ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு,
• சீரழிவு மற்றும் பற்களின் இழப்பு,
• மூட்டுகளின் வீக்கம் மற்றும் புண்,
• நோயெதிர்ப்பு தடுப்பு
• மெதுவான காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் எலும்புகளின் ஒன்றியம்,
• நோய்களிலிருந்து நீண்ட மீட்பு.

எலுமிச்சை சாற்றை அதன் தூய வடிவில் குடிக்க நிச்சயமாக முடியாது. எலுமிச்சை சேர்க்க தேநீர் குளிரும் வரை காத்திருக்க நமக்கு எப்போதும் நேரம் இருக்காது. ஆனால் நீங்கள் எளிதாக ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான எலுமிச்சைப் பழத்தை தயார் செய்யலாம். வெறுமனே பழங்களை குடைமிளகாயாக வெட்டி, சிறிது சர்க்கரை தூவி சிறிது நேரம் விட்டு, பின் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். நீங்கள் புதிய புதினா இலைகளையும் சேர்க்கலாம். இது அழகு, ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்ல உடல் வடிவம் ஆகியவற்றின் உண்மையான பானம்.

நன்மைகளைப் பற்றி மேலும் கீழே உள்ள வீடியோவில் எலுமிச்சை நீர் கண்காணிப்பு: