பேரிக்காய் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் B2, C, E, அத்துடன் தாமிரம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். அவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு பெக்டின் உள்ளது. பேரிக்காயில் ஆப்பிளை விட பெக்டின் சத்து அதிகம். கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதிலும், செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதிலும் அவற்றின் செயல்திறனை இது விளக்குகிறது. பேரிக்காய் பெரும்பாலும் குழந்தைகளுக்கு நிரப்பு உணவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பேரிக்காய் தோலை கூழுடன் சேர்த்து உண்ணும்போது உணவு நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும். பேரிக்காய் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், இவை இரண்டும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.
பேரிக்காய் பெரும்பாலும் அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட பழங்களாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவை எதிர்மறையான எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் வாய்ப்பு குறைவு. பேரிக்காய் சாறு குழந்தைகளுக்கு நல்லது.
தமனி சார்ந்த அழுத்தம். பேரிக்காய்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு கலவை குளுதாதயோன் உள்ளது, இது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பக்கவாதத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது. புற்றுநோய் தடுப்பு. பேரீச்சம்பழத்தில் வைட்டமின் சி மற்றும் தாமிரம் நிறைந்துள்ளன, இவை நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்றிகளான செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. கொலஸ்ட்ரால். பேரிக்காய்களில் உள்ள பெக்டின் அதிக அளவு கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மலச்சிக்கல். பேரீச்சம்பழத்தில் உள்ள பெக்டின் ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் லேசான மலமிளக்கி விளைவைக் கொண்டுள்ளது. பேரிக்காய் சாறு குடல் இயக்கத்தை சீராக்க உதவுகிறது.
ஆற்றல். பேரிக்காய் சாறு ஒரு விரைவான மற்றும் இயற்கையான ஆற்றல் மூலமாகும், இதில் அதிக அளவு பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் இருப்பதால்.
ஃபீவர். பேரிக்காயின் குளிர்ச்சி விளைவை காய்ச்சலைப் போக்கப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் உடல் வெப்பநிலையை குறைக்க சிறந்த வழி பேரிக்காய் சாறு ஒரு பெரிய கண்ணாடி குடிக்க வேண்டும்.
நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு. பேரீச்சம்பழத்தில் காணப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சத்துக்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நன்மை பயக்கும். உங்களுக்கு உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருக்கும்போது பேரிக்காய் சாறு குடிக்கவும்.
அழற்சி. பேரிக்காய் சாறு ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் பல்வேறு அழற்சி செயல்முறைகளில் கடுமையான வலியின் உணர்வைப் போக்க உதவுகிறது.
ஆஸ்டியோபோரோசிஸ். பேரிக்காயில் அதிக அளவு போரான் உள்ளது. போரான் உடலில் கால்சியத்தை தக்கவைக்க உதவுகிறது, இதனால் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கிறது அல்லது குறைக்கிறது.
கர்ப்பம். ஃபோலிக் அமிலத்தின் உயர் உள்ளடக்கம் புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளின் நரம்பு மண்டலத்தின் உருவாக்கத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.
டிஸ்ப்னியா. கோடை வெப்பம் குழந்தைகளை மோசமாக உணர வைக்கும். இந்த காலகட்டத்தில் பேரிக்காய் சாறு குடிக்கவும்.
குரல் தரவு. இரண்டு பேரிக்காய்களை வேகவைத்து, தேன் சேர்த்து சூடாக குடிக்கவும். இது தொண்டை மற்றும் குரல் நாண்களை குணப்படுத்த உதவும்.
செல்லுலோஸ். பேரிக்காய் இயற்கை நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும். ஒரு பேரிக்காய் உங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலில் 24% கொடுக்கும். நார்ச்சத்து கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவின் இன்றியமையாத பகுதியாகும், ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் குடல் ஒழுங்கை ஊக்குவிக்கிறது.
பெக்டின் என்பது ஒரு வகை கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆகும், இது செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள கொழுப்புப் பொருட்களுடன் பிணைக்கப்பட்டு உடலில் இருந்து அவற்றை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது. இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து சர்க்கரை அளவையும் சீராக்க உதவுகிறது.
நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவு இதய நோய் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
வைட்டமின் சி. புதிய பேரிக்காய் வைட்டமின் சி இன் நல்ல மூலமாகும். ஒரு புதிய பேரிக்காயில் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் தினசரி தேவையில் 10% உள்ளது. வைட்டமின் சி சாதாரண வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் திசு சரிசெய்தலுக்கு அவசியமான முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், மேலும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் சி வெட்டுக்கள் மற்றும் காயங்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் பல தொற்று நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்க உதவுகிறது.
பொட்டாசியம். ஒரு புதிய பேரிக்காய் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவில் 5% (190 மி.கி) பொட்டாசியத்தைக் கொண்டுள்ளது.