குழந்தைகளுக்கான சைவம்: நன்மை தீமைகள் »

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சைவ உணவு ஒரு உணவாக மட்டுமே நின்றுவிட்டது. இது உலகிற்கு அதன் சொந்த விதிகள் மற்றும் அணுகுமுறையுடன் கூடிய வாழ்க்கை முறை, கிட்டத்தட்ட ஒரு தனி மதம். பல தாய்மார்கள் தங்கள் அன்புக்குரிய குழந்தைகளுக்கு சைவ உணவு பழக்கத்தை தொட்டிலில் இருந்து கற்பிக்க முயற்சிப்பதில் ஆச்சரியமில்லை. சைவத்தின் நன்மைகள் என்ன? அது என்ன ஆபத்துக்களை மறைக்கிறது? 

அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் பயன்படுத்தவும்

சைவ உணவின் அடிப்படை, உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, தாவர தோற்றம் கொண்ட உணவு. புதிய காய்கறிகள், பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளின் நன்மைகளை யாரும் சந்தேகிக்க வாய்ப்பில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இவை வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் இயற்கையான ஆதாரங்கள், அவை வளரும் உடலுக்கு இன்றியமையாதவை. மற்றவற்றுடன், அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, இதற்கு நன்றி வயிறு மற்றும் குடலின் வேலை இயல்பாக்கப்படுகிறது, மேலும் ஊட்டச்சத்துக்கள் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. சராசரியாக, ஒரு சாதாரண குழந்தை ஒரு நாளைக்கு 30-40 கிராமுக்கு மேல் ஃபைபர் உட்கொள்வதில்லை, அதே நேரத்தில் சைவ குழந்தைகளின் விதிமுறை குறைந்தது இரட்டிப்பாகும்.

சைவ உணவு உண்பவர்கள் ஒரு வகை உணவு சேர்க்கைகளுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை கவனமாக தவிர்க்கிறார்கள். இதனால், அவர்கள் தங்களை பாதுகாத்துக் கொள்கிறார்கள், அதே நேரத்தில் குழந்தைகள், சுவை அதிகரிக்கும், நறுமணம் மற்றும் பிற “ரசாயனங்கள்” கொண்ட சந்தேகத்திற்கிடமான உணவை உட்கொள்வதிலிருந்து. இருப்பினும், ரெனெட், ஜெலட்டின் அல்லது அல்புமின் போன்ற மிகவும் பாதிப்பில்லாத சேர்க்கைகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை அனைத்தும் விலங்கு தோற்றம் கொண்டவை. 

சைவ குடும்பங்களில், கடமை சிற்றுண்டிகளுக்கான தயாரிப்புகள் கூட கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. சர்வவல்லமையுள்ள பெற்றோர்கள் தங்கள் பிள்ளைகளுக்கு சாக்லேட் பார்கள், இனிப்புகள், கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் மிகவும் உபயோகமில்லாத மற்ற இனிப்பு வகைகளில் ஈடுபடுகிறார்கள். சைவ உணவு உண்பவர்கள் குழந்தைகளுக்கு உலர்ந்த பழங்கள், புதிய பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளை மட்டுமே சாப்பிட அனுமதிக்கின்றனர். ஆரோக்கியமான உணவின் பார்வையில், இது சிறந்த தேர்வாகும். இத்தகைய இனிப்புகளில் பயனுள்ள பிரக்டோஸ் உள்ளது, அதன் துஷ்பிரயோகம் அதிக எடை, பல் சிதைவு மற்றும் பிற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்காது.

சைவ பெற்றோர்களின் கண்காணிப்பு கட்டுப்பாட்டின் கீழ், தயாரிப்புகள் தங்களை மட்டுமல்ல, அவற்றின் தயாரிப்பின் தொழில்நுட்பமும் கூட. அவர்களின் உணவில் பெரும்பாலானவை வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படாத தயாரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது அவை அவற்றின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் முழுமையாகத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. நாம் சிக்கலான சமையல் குறிப்புகளைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், சைவ உணவு உண்பவர்கள் வறுத்ததை விட சுண்டவைத்தல், பேக்கிங் அல்லது சமைப்பதை விரும்புகிறார்கள். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இவை அனைத்தும் குழந்தையின் உடலுக்கு மட்டுமே நல்லது.

குழந்தைகளுக்கு சைவத்தின் முக்கிய நன்மை, அதன் தீவிரமான ஆதரவாளர்களின் கூற்றுப்படி - ஒரு சுத்தமான மற்றும் வலுவான வயிறு, இது பிறப்பு முதல் வயதுவந்த காலம் வரை சரியான நிலையில் வைக்கப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான வயிறு ஆரோக்கியமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான குழந்தைக்கு முக்கியமாகும். 

நாணயத்தின் தலைகீழ் பக்கம்

அதே நேரத்தில், குழந்தைகளின் சைவ உணவு பழக்கவழக்கங்கள் பல குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன, இது அத்தகைய வாழ்க்கை முறைக்கு ஒரு குழந்தையை அறிமுகப்படுத்த விரும்புவோரால் கவனமாக ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும். முதலாவதாக, குழந்தையின் உடலுக்கு அதன் சொந்த தேவைகள் உள்ளன, வயதுவந்தோரிடமிருந்து வேறுபட்டவை என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். கூடுதலாக, தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததை பொறுத்துக்கொள்வது மிகவும் வேதனையானது. சரியான நேரத்தில் எந்தவொரு பொருளின் குறைபாட்டையும் நீங்கள் கண்டறியவில்லை என்றால், இது கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

விலங்கு தோற்றத்தின் எந்தவொரு தயாரிப்பும் தாவர அனலாக் மூலம் மாற்றப்படலாம் என்ற கருத்து தவறானது. முதலாவதாக, இது காய்கறி புரதத்தில் காணப்படாத அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் தனித்துவமான கலவையுடன் விலங்கு புரதத்திற்கு பொருந்தும். பல பி வைட்டமின்கள் விலங்கு பொருட்களில் மட்டுமே காணப்படுகின்றன. இதற்கிடையில், வைட்டமின் பி 2 இன் குறைபாடு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுக்கும், பி 12 - இரத்த சோகையின் வளர்ச்சிக்கும் வழிவகுக்கிறது. இந்த குழுவின் வைட்டமின்களுக்கு நன்றி, மூளை ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவுற்றது மற்றும் தேவையான பொருட்களைப் பெறுகிறது. இந்த செயல்பாடு சீர்குலைந்தால், மூளை செல்கள் இறந்து மோசமாக மீட்கப்படும். கூடுதலாக, இரும்பின் முக்கிய ஆதாரமாக இறைச்சி உள்ளது, மேலும் இது ஹெமாட்டோபாய்சிஸ் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கேற்பாளராகும். இந்த சுவடு உறுப்பு இல்லாதது ஹீமோகுளோபின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் குழந்தையின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு பேரழிவு தரும் அடியாகும். எனவே, அடிக்கடி சளி, சோம்பல் மற்றும் உடல்நலக்குறைவு, வலிமிகுந்த சோர்வு தோற்றம்.

பல சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு வைட்டமின் ஏ இல்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. குழந்தைகளுக்கு, இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது பார்வை, தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளின் நிலை ஆகியவற்றில் நன்மை பயக்கும். எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் உருவாவதில் ஈடுபட்டுள்ள வைட்டமின் D இன் குறைந்த அளவும் ஒரு தீவிர அச்சுறுத்தலாகும். இது போதாது என்றால், குழந்தை ஸ்கோலியோசிஸ் மற்றும் பிற முதுகெலும்பு கோளாறுகளை உருவாக்கலாம். மிகவும் மேம்பட்ட சந்தர்ப்பங்களில், இது ரிக்கெட்டுகளால் நிறைந்துள்ளது.

பெரும்பாலும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்கள் குழந்தைகள் மிகவும் வளர்ந்தவர்களாகவும், வலிமையாகவும், கடினமாகவும் வளர்கிறார்கள் என்ற கருத்தை வளர்த்துக் கொள்கிறார்கள், மேலும் அறிவுசார் திறன்களில் அவர்கள் தங்கள் சகாக்களை விட பல மடங்கு உயர்ந்தவர்கள். இந்த உண்மைகளுக்கான அறிவியல் சான்றுகள் இன்னும் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை, எனவே அவை புராணங்களின் பிரிவில் உள்ளன. மேலும், சைவ குழந்தைகளுக்கு உடல் எடை குறைவு, செயல்பாடு குறைதல் மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு மோசமான எதிர்ப்பு ஆகியவை இருப்பதாக மருத்துவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். 

எப்படியிருந்தாலும், குழந்தைகளின் ஆரோக்கியம் அவர்களின் பெற்றோரின் கைகளில் உள்ளது. அவர்களுக்கு உகந்த ஊட்டச்சத்து முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்ல நோக்கங்களால் மட்டுமல்ல, பொது அறிவால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும், ஒரு நல்ல மருத்துவரின் ஆலோசனையால் ஆதரிக்கப்படுகிறது.