Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- வரிசை: அகாரிகல்ஸ் (அகாரிக் அல்லது லேமல்லர்)
- குடும்பம்: புளூட்டேசி (Pluteaceae)
- இனம்: வால்வரில்லா (வால்வரில்லா)
- வகை: Volvariella gloiocephala (Volvariella mucohead)
- வால்வரில்லா சளி
- வால்வரில்லா அழகு
- Volvariella viscocapella
இந்த பூஞ்சை Volvariella இனத்தைச் சேர்ந்தது, புளூட்டேசி குடும்பம்.
பெரும்பாலும் இது வால்வரில்லா சளி, வால்வரில்லா அழகான அல்லது வால்வரில்லா பிசுபிசுப்பான தொப்பி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
சில ஆதாரங்கள் இந்த பூஞ்சையின் இரண்டு வகையான வடிவங்களை வேறுபடுத்துகின்றன: வெளிர் நிற வடிவங்கள் - Volvariella speciosa மற்றும் இருண்டவை - Volvariella gloiocephala.
வால்வரில்லா மியூகோஹெட் என்பது நடுத்தர தரம் கொண்ட குறைந்த மதிப்புள்ள உண்ணக்கூடிய அல்லது நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான் ஆகும். இது 15 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு, கிட்டத்தட்ட புதிய உணவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இந்த பூஞ்சை வோல்வரில்லா காளான் இனத்தின் அனைத்து மண்ணில் வாழும் உயிரினங்களில் மிகப்பெரிய பூஞ்சை ஆகும்.
இந்த காளானின் தொப்பி 5 முதல் 15 செமீ விட்டம் கொண்டது. இது மென்மையானது, வெண்மையானது, குறைவாக அடிக்கடி சாம்பல்-வெள்ளை அல்லது சாம்பல்-பழுப்பு. தொப்பியின் நடுவில் விளிம்புகளை விட இருண்ட, சாம்பல்-பழுப்பு.
இளைய காளான்களில், தொப்பி ஒரு முட்டை வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது வால்வா எனப்படும் பொதுவான ஷெல்லில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பின்னர், காளான் வளரும் போது, தொப்பி ஒரு தாழ்வான விளிம்புடன் மணி வடிவமாக மாறும். பின்னர் தொப்பி முழுவதுமாக உள்ளே மாறி, குவிந்த ப்ரோஸ்ட்ரேட்டாக மாறும், மையத்தில் ஒரு பரந்த மழுங்கிய டியூபர்கிள் உள்ளது.
ஈரமான அல்லது மழை காலநிலையில், காளானின் தொப்பி மெல்லியதாகவும், ஒட்டும் தன்மையுடனும், வறண்ட காலநிலையிலும், மாறாக, அது மென்மையாகவும் பளபளப்பாகவும் இருக்கும்.
வால்வரில்லாவின் சதை வெள்ளை, மெல்லிய மற்றும் தளர்வானது, துண்டிக்கப்பட்டால், அது அதன் நிறத்தை மாற்றாது.
காளானின் சுவை மற்றும் வாசனை விவரிக்க முடியாதது.
தட்டுகள் 8 முதல் 12 மிமீ அகலம், மாறாக பரந்த மற்றும் அடிக்கடி, மற்றும் அவர்கள் தண்டு இலவச, விளிம்பில் வட்டமானது. தட்டுகளின் நிறம் வெண்மையானது, வித்து முதிர்ச்சியடையும் போது, அது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுகிறது, பின்னர் அவை முற்றிலும் பழுப்பு-இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும்.
பூஞ்சையின் தண்டு மெல்லியதாகவும் நீளமாகவும் இருக்கும், அதன் நீளம் 5 முதல் 20 செ.மீ வரை மாறுபடும், தடிமன் 1 முதல் 2,5 செ.மீ வரை இருக்கும். தண்டின் வடிவம் உருளை வடிவமாகவும், திடமாகவும், அடிவாரத்தில் தடிமனாகவும் சற்றே கிழங்குகளாகவும் இருக்கும். இது வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து சாம்பல்-மஞ்சள் நிறத்தில் காணப்படுகிறது.
இளைய காளான்களில், கால் உணரப்படுகிறது, பின்னர் அது மென்மையாகிறது.
பூஞ்சைக்கு வளையம் இல்லை, ஆனால் வோல்வோ இலவசமானது, பை வடிவமானது மற்றும் பெரும்பாலும் தண்டுக்கு எதிராக அழுத்துகிறது. இது மெல்லியது, வெண்மை அல்லது சாம்பல் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.
இளஞ்சிவப்பு வித்து தூள், குறுகிய நீள்வட்ட வித்து வடிவம். வித்திகள் மென்மையானவை மற்றும் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
இது ஜூலை தொடக்கத்தில் இருந்து செப்டம்பர் இறுதி வரை, முக்கியமாக தொந்தரவு செய்யப்பட்ட மட்கிய மண்ணில் நிகழ்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, குச்சிகள், குப்பை, உரம் மற்றும் உரம் குவியல்கள், அதே போல் தோட்ட படுக்கைகள், நிலப்பரப்பு, வைக்கோல் அடிவாரத்தில்.
இந்த காளான் காட்டில் அரிதாகவே காணப்படுகிறது. காளான்கள் தனித்தனியாக அல்லது சிறிய குழுக்களாக தோன்றும்.
இந்த காளான் சாம்பல் மிதவை போன்ற நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான் மற்றும் விஷ வெள்ளை ஈ அகாரிக்ஸ் போன்றது. Volvariella ஒரு மென்மையான மற்றும் மென்மையான கால் முன்னிலையில் மிதவை வேறுபடுகிறது, மேலும் இளஞ்சிவப்பு தகடுகள் ஒரு ஒட்டும் சாம்பல் தொப்பி உள்ளது. இளஞ்சிவப்பு நிற ஹைமனோஃபோர் மற்றும் தண்டில் வளையம் இல்லாததால் நச்சு ஈ அகாரிக்களிலிருந்து இதை வேறுபடுத்தி அறியலாம்.