"மருந்து" உணவுகளில் முதல் வகை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைய உள்ளன. இவை சாண்ட்விச்கள், துரித உணவுகள், மாவு மற்றும் இனிப்பு பொருட்கள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் கூட.
ஒரு உணவில் அதிக கலோரிகள் உள்ளதால், உடல் எளிதாக உறிஞ்சும் என்று ஒரு காலத்தில் நம்பப்பட்டது. ஆனால் அது நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, அதிக கலோரி உணவுகள் எப்போதும் ஆரோக்கியமானவை அல்ல என்பதை இப்போது நாம் அறிவோம். இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருளைக் கொண்டுள்ளன - ஸ்டார்ச். உடலில் நுழைந்த பிறகு, அது உடனடியாக குளுக்கோஸாக மாறத் தொடங்குகிறது. இது மகிழ்ச்சிக்கு காரணமான மூளையின் பகுதிகளைத் தூண்டுகிறது. இந்த நேரத்தில், ஒரு நபர் மகிழ்ச்சியான உணர்வுகளை, திருப்தி உணர்வை மட்டுமே உணர்கிறார். ஆனால் இந்த விளைவு விரைவாக கடந்து செல்கிறது, ஏக்கம், சோகம் நபருக்குத் திரும்புகிறது, மேலும் அவர் உணவில் திருப்தியைத் தேடுகிறார்.
இத்தகைய போதை பழக்கத்திலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள, நீங்கள் அதிக புரதம் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்ள வேண்டும். அவை உடலால் உறிஞ்சப்படுவதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும் மற்றும் ஸ்டார்ச் இல்லை. இனிப்புகளுக்கான ஏக்கத்திலிருந்து விடுபட, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உணவில் அவற்றின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும், ஆனால் உங்களை பட்டினி கிடக்காதீர்கள்.
அனைவருக்கும் தெரியும், காபியில் நிறைய காஃபின் உள்ளது, எனவே மக்கள் இந்த பானத்திற்கு விரைவாக பழகி, வீரியம் மற்றும் நல்ல மனநிலையை உணர்கிறார்கள். காஃபின் கோகோவிலும், அதன்படி, சாக்லேட்டிலும் காணப்படுகிறது. மேலும், சாக்லேட் மற்றும் கோகோவில் வேகமாக செயல்படும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. அதனால்தான் இந்த தயாரிப்புகள் இரண்டு மடங்கு வேகமாக அடிமையாகின்றன. சமீபத்திய ஆய்வுகள் காபியை விட்டுவிடுபவர்கள் விரைவில் குமட்டல், சோம்பல், மனச்சோர்வு, குறைந்த மனநிலை மற்றும் மனச்சோர்வு போன்றவற்றை அனுபவிக்கிறார்கள் என்ற கருத்தை மட்டுமே ஆதரிக்கிறது. இதுபோன்ற ஒரு பிரச்சனையை எதிர்கொள்ளாமல் இருக்க, நீங்கள் சாப்பிடும் காபி மற்றும் சாக்லேட்டின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.
ஒரு நல்ல உருவத்தின் மற்றொரு எதிரி சர்க்கரை சோடாக்கள். இந்த உணவுகளில் பெரும்பாலானவை காஃபின் மற்றும் அதிக அளவு சர்க்கரை கொண்டிருக்கின்றன. லேபிளில் உள்ள கல்வெட்டுகளைப் படிப்பதன் மூலம் இதைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியாது, ஆனால் இன்னும் அது ஒரு உண்மை. அதனால்தான் கோகோ கோலா அல்லது பிற சோடா போன்ற ஒரு சுவையான பானம் குழந்தை பருவத்தில் முரணாக உள்ளது. இந்த இரண்டு பொருட்களும் உடல் பருமன் அபாயத்தை பல மடங்கு அதிகரிக்கின்றன. போதைப் பழக்கத்தைத் தவிர்க்க, நீங்கள் குடிக்கும் பானத்தின் அளவைக் குறைக்கவும் அல்லது தேநீர், சாறு அல்லது எலுமிச்சையுடன் தண்ணீரை முழுவதுமாக மாற்றவும்.
ஒரு போதைப் பொருள் கடினமான அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியாகவும் இருக்கலாம். அவர் மகிழ்ச்சியின் ஆதாரம் மற்றும் ஒரு நல்ல மனச்சோர்வு. சில கடித்த பிறகு, அதை நிறுத்த கடினமாக இருக்கும். அதனால்தான் எப்போது நிறுத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். சோதனையைத் தவிர்க்க, குளிர்சாதன பெட்டியில் அதிக அளவு அதை சேமிக்க வேண்டாம். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஒரு நாளைக்கு சாப்பிடும் சீஸ் அளவு 20 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. நீங்கள் அதை காய்கறிகளுடன் இணைக்கலாம் அல்லது சில ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கு அரைத்த கூடுதலாகலாம். பாலாடைக்கட்டி வெவ்வேறு கொழுப்பு உள்ளடக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த தயாரிப்பின் குறைந்த கொழுப்பு வகைகளை முடிந்தவரை சாப்பிட முயற்சிக்கவும்.
உணவு பழக்கத்தை சமாளிக்க உறுதியாக இருக்க, நீங்கள் சில விதிகளை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். முதலில், நீங்கள் போற்றப்பட்ட உணவுகளை முற்றிலும் கைவிட முடியாது. உங்கள் தினசரி உணவில் அளவை படிப்படியாக குறைக்கவும். நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், குளிர்சாதன பெட்டியில் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு ஏற்றுக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
ஒரு பிரபலமான உணவு கூட நீங்கள் பசியாக இருக்கும்போது மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும் என்று கூறுகிறது. நிறைய திரவங்களை குடிக்கவும், ஆனால் சோடாக்கள் அல்ல. ஆரோக்கியமான தூக்கம் மற்றும் விளையாட்டுகளையும் நாங்கள் மறக்கவில்லை - நீங்கள் நல்ல வடிவத்தை மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான தோற்றத்தையும் காண்பீர்கள். நீங்கள் உணவு போதைக்கு எதிராக போராடவில்லை என்றால், உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி உங்களுக்கு கொஞ்சம் உதவும்.
இப்போது நீங்கள் "மருந்துகள்" தயாரிப்புகள் சிறிய பயன்பாடு என்று தெரியும், ஆனால் தீங்கு நிறைய உள்ளது. எனவே, ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவாக நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம்.