அலிகேட்டர் பேரிக்காய் - வெண்ணெய் பழத்தின் பெயர் ஆங்கிலத்தில் இருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. அதன் நடுநிலை சுவை இருந்தபோதிலும், வெண்ணெய் ஒரு பழம். வெண்ணெய் பழங்கள் வெவ்வேறு வடிவம், அளவு மற்றும் தோலின் நிறம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன.
இந்த பேரிக்காய் பழங்களில் பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், மெக்னீசியம், சோடியம், இரும்பு, வைட்டமின்கள் ஏ, சி, கே, பிபி ஆகியவை இருப்பதால், எங்கள் கடைகளின் அலமாரிகளில் ஆண்டு முழுவதும் வெண்ணெய் பழங்கள் உடலில் வைட்டமின் சமநிலையின்மையை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது. , E, B. மற்றும் சிறிய - வெளிப்படுத்தப்பட்ட சுவை வெண்ணெய் அடிப்படையில் பல உணவுகளை சமைக்க அனுமதிக்கிறது - தின்பண்டங்கள் முதல் இனிப்புகள் வரை.
வெண்ணெய் பழம் அதிக கலோரி பழமாகும் - 208 கிராமுக்கு 100 கலோரிகள் உள்ளன. இது, வாழைப்பழங்களைப் போலவே, தங்கள் சொந்த எடையைக் குறைக்க விரும்புவோரால் மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், வெண்ணெய் கூழில் சர்க்கரைகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகள் இல்லை, எனவே நீங்கள் இந்த பழத்தை முற்றிலுமாக கைவிடக்கூடாது, நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த தயாரிப்பை உன்னிப்பாக கவனிக்க வேண்டும் - இது இந்த நோய்க்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது.
வெண்ணெய் பழத்தின் நன்மைகள் என்ன
வெண்ணெய் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பிலிருந்து இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது - இதில் ஒலிக் அமிலம் உள்ளது, இது கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் உருவாகாமல் தடுக்கிறது.
வெண்ணெய் உடலின் செல்களை வைரஸ் தாக்குதல்களில் இருந்து பாதுகாக்கும் திறன் கொண்டது, ஏனெனில் அதில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ உள்ளது. மேலும் இது செல்லுலார் மட்டத்தில் வயதான செயல்முறையை குறைக்கிறது, இது முக தோலின் தோற்றத்தையும் முடியின் நிலையையும் பாதிக்கிறது.
வெண்ணெய் பழங்களின் பயன்பாடு நினைவகம் மற்றும் மன செயல்பாடு, அத்துடன் இதயத்தின் வேலை மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நிலை ஆகியவற்றில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இந்த பழத்தின் கூழில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் இருப்பதால், மன அழுத்த சூழ்நிலைகளுக்கு எதிர்ப்பு அதிகரிக்கிறது மற்றும் நீர்-உப்பு சமநிலை இயல்பாக்கப்படுகிறது.
வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நீண்ட கால நோய்களுக்குப் பிறகு வலிமையை மீட்டெடுக்கிறது, செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது, எரிச்சல் மற்றும் சோர்வு குறைக்கிறது. வெண்ணெய் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும் மற்றும் வெளியில் இருந்து தொடர்பில்லாத தீவிரவாதிகளின் அழிவுச் செயலைத் தடுக்கிறது.
அலிகேட்டர் பேரிக்காய் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது இரத்தப்போக்கை நிறுத்துகிறது மற்றும் காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு இரத்த இழப்புடன் மீட்கிறது. வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் B2, குறிப்பாக இளம் குழந்தைகளில் இரத்த சோகையை உருவாக்க அனுமதிக்காது.
இரைப்பை குடல் மற்றும் குடலின் கோளாறுகளுக்கு வெண்ணெய் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆரம்ப கட்டத்தில் இருக்கும் கட்டிகளை அழிக்கும் வெண்ணெய் பழத்தில் போதுமான பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் இருப்பதால், இது புற்றுநோய் செல்கள் உருவாகாமல் தடுக்கிறது.
இந்த பழம் எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பலப்படுத்துகிறது, இதில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் இருப்பதால்.
வெண்ணெய் ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் பிரபலமான பாலுணர்வைக் கொண்டுள்ளது, இது ஆர்வத்தை எழுப்புகிறது, ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இயற்கை விருப்பத்தை எழுப்புகிறது. இது காய்கறி புரதத்தின் ஆதாரமாகவும், இறைச்சியின் அனலாக் - சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு உதவவும்.
வெண்ணெய் எண்ணெயின் நன்மைகள்
வெண்ணெய் எண்ணெய் அழகுசாதனத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் உள்ளே அதன் பயன்பாடு சமமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, வெண்ணெய் எண்ணெய் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது, சுருக்கங்களை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் நிறமி புள்ளிகளை வெளிறிய செய்கிறது. இது சருமத்தை நன்கு ஈரப்பதமாக்குகிறது, ஒவ்வொரு செல்லையும் வளர்க்கிறது. சுறுசுறுப்பான சூரியன் காலத்தில், வெண்ணெய் எண்ணெய் எரிந்த சருமத்தை மீட்டெடுக்கவும், உலர்த்துவதைத் தடுக்கவும் உதவும். இது சருமத்தில் இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் பல்வேறு தோல் நோய்களுக்கு எதிராக அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.
வெண்ணெய் தீங்கு
சிட்ரஸ் பழங்கள், மரப்பால் மற்றும் இந்த பழத்திற்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையுடன் ஒவ்வாமை வெளிப்பாடுகள் உள்ளவர்களுக்கு வெண்ணெய் ஆபத்தானது.
மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுப் பொருட்கள் இருப்பதால் வெண்ணெய் விதைகளை உள்ளே உட்கொள்ளக்கூடாது.
கொள்கையளவில், வெண்ணெய் பழத்தை அதன் ஒவ்வாமை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக யாரும் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது.