கோழி குழம்புக்கு என்ன பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

கோழி குழம்புக்கு என்ன பயனுள்ளதாக இருக்கும்? கோழி குழம்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று பெரும்பாலான மக்கள் நம்புகிறார்கள். இறைச்சியின் பயனைப் பற்றி பலர் ஏற்கனவே நியாயமான சந்தேகங்களைத் தொடங்கினால், இறைச்சி குழம்புகள் இன்னும் பிரபலமாக உள்ளன. இது சற்றே விசித்திரமானது, ஏனென்றால் உண்மையில் இறைச்சி குழம்புகள் அதே இறைச்சியை விட மனித உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

எனவே, இறைச்சி குழம்புகளின் ஆபத்து என்ன? சூடாக இருப்பதால், கோழி (அத்துடன் வேறு எந்த இறைச்சியும்) குழம்பு குடலால் மிக விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, கல்லீரலுக்கு அதன் செயல்திறன் காரணமாக, நுழைந்த இறைச்சி சாற்றை செயலாக்க நேரம் இல்லை என்ற உண்மையுடன் ஆரம்பிக்கலாம். அது குழம்பு இருந்து. இதன் விளைவாக, இவை இறைச்சி சாறுகள் பிரிக்கப்படாத விஷங்களின் வடிவத்தில், கல்லீரலைத் தவிர்த்து, உடல் முழுவதும் பரவுகிறது மற்றும் உள் உறுப்புகளில் சிறந்த விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை. உருவகமாக, இதைப் பின்வருமாறு குறிப்பிடலாம்: எல்லைக் கோட்டை (கல்லீரல்) எதிரியின் தாக்குதலைத் தாங்காது, எதிரி இராணுவத்திற்கு, அதைத் தவிர மற்ற நகரங்களுக்கு பாதைகள் திறக்கப்படுகின்றன, இந்த இராணுவம், நிச்சயமாக, உடனடியாக சாதகமாகப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கிறது. இன். என்ற கருத்து பரவலாக உள்ளது சிக்கன் பவுல்லன் சளி (மற்றும் பிற நோய்கள்) இருந்து மீட்பை ஊக்குவிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த கருத்து தவறானது. இறைச்சி குழம்பு, இது நன்கு உறிஞ்சப்பட்ட போதிலும், இது மனித உடலுக்கு மிகவும் கடினமான தயாரிப்பு ஆகும், குறிப்பாக குணமடைபவருக்கு, கிரியேட்டின், கிரியேட்டினின் மற்றும் பிற போன்ற அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்களும் இறைச்சியிலிருந்து குழம்புக்குள் செல்கின்றன. இந்த விஷயத்தில் காய்கறி குழம்புகளைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் நல்லது. சமீபகாலமாக இறைச்சியில் பலவிதமான விஷயங்கள் உள்ளன என்பதையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் ரசாயனங்கள் (விலங்குகளின் எடையை அதிகரிக்க பயன்படுகிறது). இந்த இரசாயன கலவைகள், மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கும் ஆபத்தானவை, இறைச்சி சமைக்கப்படும் போது குழம்பாக மாறும். எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு ஆண்டிபயாடிக் எவ்வாறு செரிக்கப்படுகிறது என்பதற்கான தரவு உள்ளது டெட்ராசைக்ளின் ஒரு கோழி சடலத்திலிருந்து. முப்பது நிமிட சமைத்த பிறகு, அது தடயங்கள் வடிவில் பிராய்லர் தசைகளில் இருந்தது, மேலும் 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அது முற்றிலும் குழம்புக்குள் சென்றது. கருத்துக்கள் மிதமிஞ்சியவை. கோழி உற்பத்தியில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பரவலான பயன்பாடு நுகர்வோரின் ஆரோக்கியத்தை அச்சுறுத்தும் நோய்க்கிருமி விகாரங்கள் தோன்றுவதற்கு பங்களிக்கிறது. இதற்கிடையில், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் அளவு தொடர்ந்து விரிவடைகிறது, இது பிறழ்ந்த வைரஸ்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது. "மாயைகளின் கலைக்களஞ்சியம்"