ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மூன்று கொழுப்புகளின் குழுவாகும்: ஆல்ஃபா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA), டோகோசாஹெக்ஸானோயிக் அமிலம் (DHA) மற்றும் ஈகோசாபென்டெனோயிக் அமிலம் (EPA), இவை மூளை, வாஸ்குலர், நோயெதிர்ப்பு மற்றும் இனப்பெருக்க அமைப்புகளின் சுறுசுறுப்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். அத்துடன் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கும். தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் நிலைமைகள். ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மனித உடலில் ஒருங்கிணைக்கப்படுவதில்லை, எனவே இந்த கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகளை நம் அன்றாட உணவில் சேர்க்க வேண்டும். ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஏன் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவை ஏன் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியம்? • ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உயிரணு சவ்வுகளின் ஒரு முக்கியமான கட்டமைப்பு கூறு ஆகும், மேலும் மனித உடலில் உள்ள பல செயல்முறைகள் சவ்வுகளின் பண்புகளை சார்ந்துள்ளது: ஒரு நரம்பு உயிரணுவிலிருந்து மற்றொன்றுக்கு சமிக்ஞைகளை மாற்றுதல், இதயம் மற்றும் மூளையின் செயல்திறன். • இந்த அமிலங்கள் இரத்த நாளங்களின் தொனியை பராமரிக்கின்றன, இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகின்றன. • இரத்தத்தில் ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (LDL), "கெட்ட" கொலஸ்ட்ரால் என்று அழைக்கப்படுவதைக் குறைக்க உதவுகிறது. • அழற்சி எதிர்ப்பு நடவடிக்கை உடையது - நாளங்களில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை உருவாக்குவதை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் இரத்த உறைதலைத் தடுக்கிறது. • நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், சளி சவ்வுகளின் கலவை மற்றும் நிலையை மேம்படுத்தவும், ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை அடக்கவும். • ஒமேகா-3யை பெருமைப்படுத்திய மிக முக்கியமான விஷயம் - புற்றுநோயைத் தடுக்கும் திறன். உடலில் ஒமேகா -3 அமிலங்கள் இல்லாததற்கான அறிகுறிகள்:
- மூட்டு வலி;
- சோர்வு;
- தோலின் உரித்தல் மற்றும் அரிப்பு;
- உடையக்கூடிய முடி மற்றும் நகங்கள்;
- பொடுகு தோற்றம்;
- கவனம் செலுத்த இயலாமை.
உடலில் ஒமேகா-3 அமிலங்கள் அதிகமாக இருப்பதற்கான அறிகுறிகள்:
- இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்;
- இரத்தப்போக்கு ஏற்படுதல்;
- வயிற்றுப்போக்கு.
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் கொண்ட தாவர உணவுகள்: • தரையில் ஆளி விதைகள் மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெய்; ஆளி விதை எண்ணெய் சற்று கசப்பான சுவை கொண்டது. எண்ணெயின் கசப்பான சுவை அது மோசமடையத் தொடங்குகிறது என்பதைக் குறிக்கிறது - அத்தகைய எண்ணெய் சாப்பிடுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல. • சணல் விதைகள் மற்றும் சணல் எண்ணெய்; • சியா விதைகள்; • அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் வால்நட் எண்ணெய்; • பூசணி, பூசணி எண்ணெய் மற்றும் பூசணி விதைகள்; • பர்ஸ்லேன் இலை கீரைகளில் ஒமேகா-3 அமிலங்களின் உள்ளடக்கத்தில் ஒரு சாம்பியனாக உள்ளது. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சராசரி தினசரி உட்கொள்ளல்: பெண்களுக்கு - 1,6 கிராம்; ஆண்களுக்கு - 2 கிராம். இத்தகைய அளவுகளில், உடலின் அனைத்து செல்களும் சரியாக வேலை செய்து உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. நீங்கள் தினமும் காலையில் ஒரு டீஸ்பூன் ஆளி விதைகளை சாப்பிட்டால் (உதாரணமாக, அவற்றை தானியங்கள் அல்லது மிருதுவாக்கிகளில் சேர்ப்பது), உடலில் ஒமேகா -3 அமிலங்கள் இல்லாததைப் பற்றி நீங்கள் நினைப்பதை நிறுத்தலாம். இருப்பினும், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் தேவை அதிகமாக உள்ளவர்களுக்கு, ஒமேகா -3 சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் இந்த தேவையை தாவர மூலங்களிலிருந்து பூர்த்தி செய்வது மிகவும் கடினம். பெருந்தமனி தடிப்பு, தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம், ஆட்டோ இம்யூன் நோய்கள், மனச்சோர்வுக் கோளாறுகள், பக்கவாதம் அல்லது மாரடைப்பு ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஒமேகா -3 ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். சரியாக சாப்பிட்டு ஆரோக்கியமாக இருங்கள்! ஆதாரம்: myvega.com மொழிபெயர்ப்பு: லட்சுமி