சைவ உணவு உண்பவர் மற்றும் மலையேறும் குந்தல் ஜோய்ஷர் தனது தனிப்பட்ட லட்சியத்தை நிறைவேற்றி எவரெஸ்ட் சிகரத்தில் தனது உபகரணங்கள் மற்றும் ஆடைகளில் விலங்கு பொருட்களை பயன்படுத்தாமல் ஏறி வரலாறு படைத்துள்ளார். ஜோஷர் இதற்கு முன்பு 2016 இல் எவரெஸ்ட் சிகரத்தை ஏறி இருந்தார், ஆனால் அவரது உணவு சைவ உணவு என்றாலும், சில உபகரணங்கள் இல்லை. ஏறிய பிறகு, "உண்மையான 100 சதவிகித சைவ உணவு உண்பவரைப் போல" மீண்டும் ஏறுவதே தனது குறிக்கோள் என்று கூறினார்.
ஜோய்ஷர் நிறுவனத்தை கண்டுபிடித்த பிறகு தனது இலக்கை அடைய முடிந்தது, அவருடன் சேர்ந்து சைவ உணவு உண்பதற்கு ஏற்ற ஆடைகளை உருவாக்கினார். உள்ளூர் தையல்காரரின் உதவியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட கையுறைகளையும் அவர் சொந்தமாக வடிவமைத்தார்.
ஜாய்ஷர் போர்ட்டலிடம் கூறியது போல், கையுறைகள் முதல் தெர்மல் உள்ளாடைகள், சாக்ஸ் மற்றும் பூட்ஸ், பற்பசை, சன்ஸ்கிரீன் மற்றும் கை சுத்திகரிப்பு வரை அனைத்தும் சைவ உணவு உண்பவை.
ஏறும் சிரமங்கள்
ஏறும் போது ஜோஷர் எதிர்கொள்ள வேண்டிய மிகக் கடுமையான சிரமம் வானிலை நிலைமைகள், இது ஏறுபவர்களைத் தடுக்க தங்களால் இயன்றதைச் செய்தது. கூடுதலாக, வடக்குப் பக்கத்திலிருந்து ஏற்றம் செய்யப்பட்டது. ஆனால், தவறான வானிலைக்கு பெயர் பெற்ற வடக்குப் பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்ததில் ஜோய்ஷர் மகிழ்ச்சியடைந்தார். சைவ உணவு மற்றும் உபகரணங்கள் கிரகத்தின் மிகவும் விரோதமான சூழ்நிலைகளில் கூட உயிர்வாழ உதவும் என்பதை இது அவருக்கு நிரூபிக்க அனுமதித்தது. உயிர்வாழ்வது மட்டுமல்லாமல், அவர்களின் பணியை அற்புதமாக சமாளிக்கவும்.
7000 மீட்டர் உயரத்தில் நார்த் கோலில் நடந்த இந்த ஏற்றம் எந்த வகையிலும் எளிதானது அல்ல. காற்று வெறுமனே கற்பனை செய்ய முடியாதது மற்றும் பெரும்பாலும் சிறிய சூறாவளிகளாக மாறியது. ஏறுபவர்களின் கூடாரங்கள் பனிப்பாறை அமைப்புகளின் பெரிய சுவரால் நன்கு பாதுகாக்கப்பட்டன, இருப்பினும் காற்று அவற்றை உடைக்க தொடர்ந்து முயன்றது. ஜோஷரும் அவரது அண்டை வீட்டாரும் ஒவ்வொரு சில நிமிடங்களுக்கும் கூடாரத்தின் விளிம்புகளைப் பிடித்து, அதை நிலையாக வைத்திருக்க வேண்டும்.
ஒரு கட்டத்தில், அத்தகைய காற்று முகாமைத் தாக்கியது, ஏறுபவர்கள் மீது கூடாரம் சரிந்தது, காற்று இறக்கும் வரை அவர்கள் இந்த வலையில் பூட்டப்பட்டனர். ஜோஷரும் அவரது நண்பரும் கூடாரத்தை உள்ளே இருந்து நேராக்க முயன்றனர், ஆனால் பலனளிக்கவில்லை - கம்பங்கள் உடைந்தன. பின்னர் ஒரு புதிய காற்று அவர்கள் மீது விழுந்தது, எல்லாம் மீண்டும் மீண்டும்.
இந்த முழு சோதனையின் போது, கூடாரம் பாதி கிழிந்திருந்தாலும், ஜோஷர் குளிரை உணரவில்லை. இதற்காக, சேவ் தி டக்கின் ஸ்லீப்பிங் பேக் மற்றும் சூட் ஆகியவற்றிற்கு அவர் நன்றியுள்ளவராக இருக்கிறார் - இரண்டும், நிச்சயமாக, செயற்கை பொருட்களால் செய்யப்பட்டவை.
ஏற்றத்தில் சைவ உணவு
ஜோஷர் தனது ஏறும் போது என்ன சாப்பிட்டார் என்பதையும் வெளிப்படுத்தினார். அடிப்படை முகாமில், அவர் வழக்கமாக புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவை சாப்பிடுவார், மேலும் அவருக்கு சைவ விருப்பங்கள் தேவை என்று எப்போதும் சமையல்காரர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கிறார் - எடுத்துக்காட்டாக, சீஸ் இல்லாத பீட்சா. பீட்சா பேஸ் முழுவதுமாக மாவு, உப்பு மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவதையும், சாஸில் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட பொருட்கள் எதுவும் இல்லை என்பதையும் அவர் உறுதிப்படுத்துகிறார்.
ஜாய்ஷர் சமையல்காரர்களிடம் பேசி, தனக்கு அது ஏன் தேவை என்று விளக்குகிறார். விலங்கு உரிமைகள் பற்றிய அவரது கருத்துக்களைப் பற்றி அவர்கள் அறிந்தால், அவர்கள் பொதுவாக அவரது அபிலாஷைகளை ஆதரிக்கத் தொடங்குகிறார்கள். ஜாய்ஷர் தனது முயற்சிகளுக்கு நன்றி, எதிர்காலத்தில் சைவ ஏறுபவர்கள் இதுபோன்ற சிரமங்களை எதிர்கொள்ள வேண்டியதில்லை என்று நம்புகிறார், மேலும் "நாங்கள் சைவ உணவு உண்பவர்கள்" அல்லது "நாங்கள் ஜோஷரைப் போன்றவர்கள்!" என்று வெறுமனே சொன்னால் போதும்.
அவர் ஏறும் போது, ஜோய்ஷர் நியூட்ரிமேக் மீல் ரீப்ளேஸ்மென்ட் பவுடரையும் உட்கொண்டார், அதில் ஒரு தொகுப்பிற்கு 700 கலோரிகள் மற்றும் மக்ரோனூட்ரியன்களின் சரியான சமநிலை உள்ளது. ஜோய்ஷர் இந்த பொடியை தினமும் காலையில் தனது வழக்கமான காலை உணவோடு சாப்பிட்டு, சுமார் 1200-1300 கலோரிகள் வரை சேர்த்தார். வைட்டமின் மற்றும் தாதுக் கலவையானது அவரது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவியது, நார்ச்சத்து தாராளமாக அவரது குடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருந்தது மற்றும் புரத உள்ளடக்கம் அவரது தசைகளை பொருத்தமாக வைத்தது.
அணியில் எந்த நோய்த்தொற்றும் ஏற்படாத ஒரே ஏறுபவர் ஜோஷர், மேலும் நியூட்ரிமேக் சப்ளிமென்ட்டுக்கு நன்றி சொல்ல வேண்டும் என்பதில் அவர் உறுதியாக இருக்கிறார்.
மீட்பு
எவரெஸ்டில் ஏறும் போது மரணங்கள் ஏற்படுவது அசாதாரணமானது அல்ல, மேலும் ஏறுபவர்கள் பெரும்பாலும் விரல்கள் மற்றும் கால்விரல்களை இழக்கிறார்கள். ஜாய்ஷர் காத்மாண்டுவில் இருந்து கிரேட் சைவ விளையாட்டு வீரர்கள் போர்ட்டலுடன் தொடர்பு கொண்டார் மற்றும் ஏறிய பிறகு வியக்கத்தக்க வகையில் நல்ல நிலையில் காணப்பட்டார்.
"நான் நலம். நான் எனது உணவைப் பார்த்தேன், எனது உணவு சீரானது மற்றும் போதுமான கலோரிகளுடன் இருந்தது, அதனால் நான் அதிக உடல் எடையை குறைக்கவில்லை, ”என்று அவர் கூறினார்.
வானிலை காரணமாக, ஏறுதல் 45 நாட்களுக்கும் மேலாக தொடர்ந்தது, மேலும் கடந்த நான்கைந்து நாட்கள் ஏறுதல் மிகவும் தீவிரமாக இருந்தது, குறிப்பாக மலையில் அதிக எண்ணிக்கையிலான விபத்துக்கள் மற்றும் இறப்புகள் காரணமாக.
ஜாய்ஷருக்கு தன்னைத்தானே வடிவமைத்துக்கொள்ளவும், பாதுகாப்பாக ஏறி இறங்கவும் நிறைய செறிவு தேவைப்பட்டது, ஆனால் முயற்சி வீண் போகவில்லை. மிகவும் தீவிரமான சூழ்நிலையிலும் நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இருக்க முடியும் என்பது இப்போது உலகம் முழுவதும் தெரியும்!