வீட்டில் தேதிகளை சரியாக எங்கே சேமிப்பது

தேதிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது: பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது

தேதிகளின் தேர்வில் கவனம் செலுத்துங்கள், ஏனெனில் குறைந்த தரமான தயாரிப்பு பின்னர் வயிற்று பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

புதிய தேதிகளை சரியாக சேமிப்பது எப்படி?

சில இல்லத்தரசிகள் இந்த வகை உலர்ந்த பழங்களை ஃப்ரீசரில் வைக்கிறார்கள். இது தேதிகளின் அடுக்கு ஆயுளை 5 ஆண்டுகள் வரை அதிகரிக்கிறது.

உலர்ந்த மற்றும் சுருக்கப்பட்ட தேதிகளை எங்கே சேமிப்பது?

உலர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை ஒரு கண்ணாடி குடுவை அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் இறுக்கமான மூடியுடன் வைக்க வேண்டும். இது தேதிகள் கெட்டுப் போவதைத் தடுக்கும் மற்றும் கொள்கலனுக்கு பூச்சிகள் செல்வதை கட்டுப்படுத்தும். பிந்தையதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அங்கு உலர்ந்த பழங்கள் சுமார் ஒரு வருடம் சேமிக்கப்படும்.

அழுத்துவதற்கு முன், தேதிகள் பேஸ்டுரைசேஷனுக்கு உட்படுகின்றன - வெப்ப சிகிச்சை, அதன் பிறகு பழங்களை சிறப்பு நிலைமைகளை உருவாக்காமல் சேமிக்க முடியும். சூரியக் கதிர்கள் ஊடுருவாத இடத்தில் உலர்ந்த பழங்களை அகற்றவும்.

நினைவில் கொள்ளுங்கள்: தேதிகளில் சேமிப்பு போது வெண்மையான பூச்சு தோன்றினால் அல்லது அவை துர்நாற்றம் வீசத் தொடங்கினால், பழங்களை அகற்றவும். குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து அவற்றை அகற்றும் போது, ​​நோய்க்கிருமிகளைத் தவிர்க்க எப்போதும் அவற்றை வெந்நீரில் கழுவவும். இந்த வழியில் நீங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பீர்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களின் இனிமையான சுவையை அனுபவிப்பீர்கள்.