வெள்ளை-கால் முள்ளம்பன்றி (சர்கோடான் லுகோபஸ்)

அமைப்புமுறை:
  • பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
  • வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • துணைப்பிரிவு: இன்செர்டே சேடிஸ் (நிச்சயமற்ற நிலை)
  • வரிசை: தெலெபோரல்ஸ் (டெலிபோரிக்)
  • குடும்பம்: Bankeraceae
  • இனம்: சர்கோடான் (சர்கோடான்)
  • வகை: சர்கோடான் லுகோபஸ் (முள்ளம்பன்றி)
  • ஹைட்னம் லுகோபஸ்
  • பூஞ்சை அட்ரோஸ்பினோசஸ்
  • மேற்கத்திய ஹைட்னஸ்
  • ஒரு பிரம்மாண்டமான ஹைட்னஸ்

வெள்ளை-கால் முள்ளம்பன்றி (சர்கோடன் லியூகோபஸ்) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

வெள்ளை-கால் அர்ச்சின் பெரிய குழுக்களில் வளர முடியும், காளான்கள் பெரும்பாலும் ஒருவருக்கொருவர் மிக நெருக்கமாக வளரும், எனவே தொப்பிகள் பலவிதமான வடிவங்களைப் பெறுகின்றன. காளான் தனித்தனியாக வளர்ந்திருந்தால், அது ஒரு உன்னதமான தொப்பி மற்றும் கால் கொண்ட மிகவும் சாதாரண காளான் போல் தெரிகிறது.

தலை: 8 முதல் 20 சென்டிமீட்டர் விட்டம், பெரும்பாலும் ஒழுங்கற்ற வடிவத்தில். இளம் காளான்களில், இது குவிந்த, தட்டையான-குவிந்த, மடிந்த விளிம்புடன், மென்மையானது, நன்றாக உரோமமானது, தொடுவதற்கு வெல்வெட். நிறம் வெளிர் பழுப்பு, சாம்பல் பழுப்பு, நீல-ஊதா நிழல்கள் தோன்றலாம். அது வளரும் போது, ​​அது குவிந்த-புரோஸ்ட்ரேட், ப்ரோஸ்ட்ரேட், பெரும்பாலும் மையத்தில் ஒரு மனச்சோர்வு, விளிம்பு சீரற்றது, அலை அலையானது, "கந்தல்", சில நேரங்களில் முழு தொப்பியை விட இலகுவானது. வயது வந்த காளான்களில் தொப்பியின் மையப் பகுதி சிறிது விரிசல் ஏற்படலாம், சிறிய, அழுத்தப்பட்ட, வெளிர் ஊதா-பழுப்பு நிற செதில்களைக் காட்டுகிறது. தோலின் நிறம் பழுப்பு, சிவப்பு-பழுப்பு, நீல-இளஞ்சிவப்பு நிழல்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

ஹைமனோஃபோர்: முதுகெலும்புகள். வயதுவந்த மாதிரிகளில் மிகவும் பெரியது, சுமார் 1 மிமீ விட்டம் மற்றும் 1,5 செமீ நீளம் கொண்டது. டிகரண்ட், முதலில் வெள்ளை, பின்னர் பழுப்பு, இளஞ்சிவப்பு-பழுப்பு.

கால்: மத்திய அல்லது விசித்திரமானது, 4 சென்டிமீட்டர் விட்டம் மற்றும் 4-8 செமீ உயரம் வரை, தொப்பியின் அளவுடன் ஒப்பிடும்போது விகிதாசாரமாக குறுகியதாகத் தெரிகிறது. மையத்தில் சற்று வீங்கியிருக்கலாம். திடமான, அடர்த்தியான. வெள்ளை, வெண்மை, வயதுக்கு ஏற்ப இருண்ட, தொப்பி அல்லது சாம்பல்-பழுப்பு நிறத்தில், இருண்ட கீழ்நோக்கி, பச்சை, சாம்பல்-பச்சை நிற புள்ளிகள் கீழ் பகுதியில் தோன்றும். நேர்த்தியான இளம்பருவமானது, பெரும்பாலும் சிறிய செதில்களுடன், குறிப்பாக மேல் பகுதியில், ஹைமனோஃபோர் தண்டு மீது இறங்குகிறது. வெள்ளை உணர்ந்த மைசீலியம் பெரும்பாலும் அடிவாரத்தில் தெரியும்.

வெள்ளை-கால் முள்ளம்பன்றி (சர்கோடன் லியூகோபஸ்) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

பல்ப்: அடர்த்தியான, வெள்ளை, வெண்மை, சற்று பழுப்பு-இளஞ்சிவப்பு, பழுப்பு-ஊதா, ஊதா-பழுப்பு நிறமாக இருக்கலாம். வெட்டு மீது, அது மெதுவாக ஒரு சாம்பல், நீல-சாம்பல் நிறத்தை பெறுகிறது. பழைய, காய்ந்த மாதிரிகளில், இது பச்சை-சாம்பல் நிறமாக இருக்கலாம் (தண்டு மீது புள்ளிகள் போன்றவை). காளான் தண்டு மற்றும் தொப்பி ஆகிய இரண்டிலும் மிகவும் சதைப்பற்றுள்ளது.

வாசனை: உச்சரிக்கப்படும், வலுவான, காரமான, "விரும்பத்தகாத" மற்றும் சூப் சுவையூட்டும் "Maggi" அல்லது கசப்பான அமரேட், "கல்" வாசனை நினைவூட்டுகிறது, காய்ந்த போது தொடர்ந்து.

சுவை: ஆரம்பத்தில் பிரித்தறிய முடியாதது, பின்னர் சிறிது கசப்பு முதல் கசப்பான பிந்தைய சுவை மூலம் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, சில ஆதாரங்கள் சுவை மிகவும் கசப்பானது என்பதைக் குறிக்கிறது.

சீசன்: ஆகஸ்ட் - அக்டோபர்.

சூழலியல்: ஊசியிலையுள்ள காடுகளில், மண் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள குப்பைகளில்.

நச்சுத்தன்மை பற்றிய தரவு எதுவும் இல்லை. வெளிப்படையாக, வெள்ளை-கால் அர்ச்சின் கசப்பான சுவை காரணமாக சாப்பிடுவதில்லை.

வெள்ளை-கால் அர்ச்சின், பழுப்பு, சிவப்பு-பழுப்பு நிற டோன்களில் தொப்பிகளுடன் மற்ற அர்ச்சின்களைப் போலவே இருக்கும். ஆனால் பல குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் உள்ளன. எனவே, தொப்பியில் செதில்கள் இல்லாததால், பிளாக்பெர்ரி மற்றும் பிளாக்பெர்ரி கரடுமுரடான, மற்றும் பின்னிஷ் பிளாக்பெர்ரியில் இருந்து வெண்மையான கால் ஆகியவற்றை வேறுபடுத்துவது சாத்தியமாகும். வெள்ளை-கால் கொண்ட கருப்பட்டி மட்டுமே அத்தகைய வலுவான குறிப்பிட்ட வாசனையைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

புகைப்படம்: funghiitaliani.it

ஒரு பதில் விடவும்