வெள்ளை முள்ளங்கி பழங்காலத்திலிருந்தே நம் முன்னோர்களால் பயிரிடப்பட்ட ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறி. இந்த ஆலை ஒரு பெரிய அளவு தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை உடலின் நிலையில் நன்மை பயக்கும். கூடுதலாக, காய்கறி பராமரிக்க மிகவும் எளிமையானது, எனவே இது தோட்டக்காரருக்கு மிகவும் பிரபலமானது.
இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வேர் பயிரின் நல்ல அறுவடை பெற, வளமான, ஈரமான, மட்கிய நிறைந்த களிமண்ணில் முள்ளங்கியை விதைப்பது நல்லது. கூடுதலாக, நடவு செய்வதற்கான மண் சற்று காரமாக அல்லது நடுநிலையாக இருக்க வேண்டும். மண் அமிலமாக இருந்தால், அதை சுண்ணாம்பு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விதைப்பதற்கு முன், நடவுப் பொருளை அளவீடு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதற்காக, விதைகள் ஒரு உப்பு கரைசலில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டில். இத்தகைய நடவடிக்கைகள் தாவரத்தை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.
வெள்ளை முள்ளங்கி மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வேர் காய்கறி
முள்ளங்கி நடவு செய்யும் நேரம் தாவர வகையைப் பொறுத்தது. குளிர்கால சேமிப்பிற்காக காய்கறி வளர்க்கப்பட்டால், அதை ஜூன் நடுப்பகுதியில் விதைக்க வேண்டும். ஆரம்ப வகைகள் ஏப்ரல் இறுதியில் நடப்படுகின்றன
நடவு செய்வதற்கு முன், தளத்தை தோண்டி, அனைத்து களைகளையும் அகற்றி, கரிம உரங்களையும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், பள்ளங்கள் 2 செமீ ஆழத்தில் செய்யப்படுகின்றன. மண்ணை முன்கூட்டியே ஈரப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விதைகள் 3, ஒவ்வொரு 15 செ.மீ. மண் போதுமான ஈரப்பதமாக இல்லாவிட்டால், அது பாய்ச்சப்பட வேண்டும். சரியான நடவு மூலம், நாற்றுகள் சில நாட்களில் தோன்றும். எதிர்காலத்தில், நீங்கள் மிகவும் கூடுதலான முளைப்புக்காக ஒவ்வொரு கூடுகளிலும் வெளியேற வேண்டும், மேலும் அதிகப்படியானவற்றை அகற்ற வேண்டும்.
முள்ளங்கி மிகவும் எளிமையான தாவரமாகும், இதற்கு குறைந்தபட்ச பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது. தேவையானது அவ்வப்போது காய்கறிக்கு தண்ணீர் கொடுப்பது, அத்துடன் களைகளை அகற்றுவது. ஒவ்வொரு இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்களுக்கும் இடைவெளிகளை தளர்த்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, காய்கறி மிகவும் அடர்த்தியாக நடப்பட்டால், நீங்கள் அதிகப்படியான நாற்றுகளை அகற்ற வேண்டும். இல்லையெனில், முள்ளங்கி பழுக்க நேரம் இருக்காது அல்லது நிறமாக மாறும்.
மகசூலை அதிகரிக்க, 1 முதல் 1 என்ற விகிதத்தில் மர சாம்பல் மற்றும் புகையிலை கலந்து நாற்றுகளை மகரந்தச் சேர்க்கை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, காய்கறிகளை பூச்சிகளிடமிருந்து பாதுகாக்க வேண்டியது அவசியம்.
நீர்ப்பாசனத்தைப் பொறுத்தவரை, அதன் தீவிரம் காய்கறி வகையைப் பொறுத்தது. குளிர்கால முள்ளங்கிக்கு அதிக ஈரப்பதம் தேவையில்லை. எனவே, நீங்கள் ஒரு பருவத்திற்கு 3-4 முறைக்கு மேல் தண்ணீர் விட வேண்டும். வேர் பயிர்களின் ஆரம்ப வகைகளுக்கு அதிக ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது. அவர்களுக்கு வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும்.
வெள்ளை முள்ளங்கி உங்கள் தோட்டத் திட்டத்தில் அதிக சிரமமின்றி வளர்க்கக்கூடிய ஒரு நன்றியுள்ள செடியாகும். குறைந்தபட்ச முயற்சியுடன், இந்த வேர் காய்கறி ஒரு வளமான அறுவடையை கொண்டுவரும், இது அடுத்த கோடை வரை உங்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை வழங்குகிறது.