நீங்கள் சுவாரஸ்யமான இடைநிலை சமையல் குறிப்புகளைத் தேடும் மூல உணவுப் புதியவராக இருந்தாலும் அல்லது குடும்பத்திற்கு சுவையான மற்றும் அசாதாரணமான ஒன்றைக் கொடுக்க விரும்பும் சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தாலும் பரவாயில்லை. இந்த கோடைகால சமையல் குறிப்புகள் உங்களுக்காக! தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய் சாலட் தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய் பழத்தை மெல்லிய துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். தக்காளியின் மேல் அவகேடோவை அடுக்கவும். உப்பு அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த மசாலாப் பொருட்களைத் தூவி, விருப்பமான பொருட்களைச் சேர்க்கவும். எளிமையானது, ஆனால் எவ்வளவு சுவையானது! "சீஸ்" தபஸ் ஸ்பெயினில் உள்ள பார்களில் வழங்கப்படும் எந்த சிற்றுண்டியையும் குறிக்கிறது. பெரும்பாலும் சிறிய டப்பாக்கள் பானத்தின் விலையில் சேர்க்கப்படுகின்றன. நாங்கள் மூல உணவு தபஸைத் தவிர வேறு எதையும் தயாரிக்கவில்லை! "சீஸ்" தயாரிப்பதற்கு, புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல, பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் கடைசி 5 பொருட்களை தேவையான நிலைத்தன்மையுடன் சேர்க்கவும். ஒதுக்கி வை. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளியை அரை சென்டிமீட்டர் அளவுக்கு நடுத்தர தடிமன் கொண்ட வளையங்களாக வெட்டுங்கள். சீமை சுரைக்காய் வளையங்களில் தக்காளி மோதிரங்களை வைக்கவும். மேலே சிறிது அல்ஃப்ல்ஃபா முளைகள் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி "சீஸ்" சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு உண்மையான ஸ்பானிஷ் தபஸ் போல பரிமாறவும் - ஒரு பானத்துடன். உதாரணமாக, காய்கறி சாறு. சீமை சுரைக்காய் பாஸ்தா கூர்மையான பற்களைக் கொண்ட காய்கறி கட்டர் அல்லது நிலையான சுழல் காய்கறி கட்டரைப் பயன்படுத்தி சீமை சுரைக்காய்களை பாஸ்தாவாக வெட்டுகிறோம். மீதமுள்ள பொருட்களை ஒரு பிளெண்டரில் அடித்து, சாஸாக டிஷ் சேர்க்கவும். மூல இட்லிகள் இந்த உணவுக்காக பைத்தியம் பிடிக்கும்! விதை பட்டாசுகள் அதை உருவாக்க உங்களுக்கு டீஹைட்ரேட்டர் கூட தேவையில்லை. ரெசிபி இரண்டு முறை இரண்டு என எளிமையானது! விரும்பினால், சூரியகாந்தி விதைகளை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும் அல்லது முழுவதுமாக விட்டு விடுங்கள். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். நாம் ஒரு பேக்கிங் தாளில் கலவையை விநியோகிக்கிறோம், தேவையான தடிமன் பராமரிக்கிறோம். பேக்கிங் தாளை 3-4 மணி நேரம் வெயிலில் விடவும். குவாக்காமோல் உடன் பரிமாறவும்!
2022-11-11