நம்மில் பலர் நாள் முழுவதும் ஒரே தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி தேநீர் அல்லது காபி குடிப்பார்கள். சரி, உண்மையில், நீங்கள் ஏன் ஒவ்வொரு முறையும் புதிதாக தட்டச்சு செய்ய வேண்டும், ஏற்கனவே தேநீரில் தண்ணீர் இருந்தால், அது இன்னும் சூடாக இருந்தால் - அது வேகமாக கொதிக்கும். அது மாறிவிடும் - உங்களுக்கு வேண்டும்!
ஒவ்வொரு முறையும் உங்கள் கெட்டியை புதிய, புதிய தண்ணீரில் நிரப்ப 3 நல்ல காரணங்கள் உள்ளன.
1 - ஒவ்வொரு கொதிகலிலும் திரவம் ஆக்ஸிஜனை இழக்கிறது
ஒவ்வொரு முறையும் அதே நீர் கொதிக்கும் செயல்முறையின் வழியாகச் செல்லும்போது, அதன் கலவை சீர்குலைந்து, ஆக்ஸிஜன் திரவத்திலிருந்து ஆவியாகிறது. நீர் “இறந்ததாக” மாறுகிறது, அதாவது இது உடலுக்குப் பயன்படாது.
2 - அசுத்தங்களின் அளவு அதிகரிக்கிறது
கொதிக்கும் திரவம் ஆவியாகி, அசுத்தங்கள் நீடிக்கின்றன, இதன் விளைவாக, நீரின் அளவு குறைந்து வருவதால், வண்டல் அளவு அதிகரிக்கிறது.
3 - நீர் அதன் சுவையை இழக்கிறது
மீண்டும் வேகவைத்த தண்ணீரில் தேநீர் காய்ச்சுவதன் மூலம், அத்தகைய தண்ணீரில் தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தின் அசல் சுவை இனி உங்களுக்கு கிடைக்காது. வேகவைக்கும்போது, மூல நீர் சென்டிகிரேட் வெப்பமாக்கலில் இருந்து வேறுபடுகிறது, மேலும் மீண்டும் வேகவைத்த நீர் அதன் சுவையை இழக்கிறது.
ஒழுங்காக தண்ணீரை கொதிக்க வைப்பது எப்படி
- கொதிக்கும் முன் தண்ணீர் நிற்கட்டும். வெறுமனே, சுமார் 6 மணி நேரம். எனவே, கன உலோகங்கள் மற்றும் குளோரின் சேர்மங்களின் அசுத்தங்கள் இந்த நேரத்தில் நீரிலிருந்து ஆவியாகும்.
- கொதிக்க புதிய தண்ணீரை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள்.
- முன் வேகவைத்த நீரின் எச்சங்களுடன் புதிய தண்ணீரை சேர்க்கவோ அல்லது கலக்கவோ வேண்டாம்.