கிவியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது என்ன நினைவில் கொள்ள வேண்டும்

கிவி ஆரோக்கியமான பழங்களில் ஒன்றாகும். இந்த பழத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, கூடுதலாக, கிவியின் பயன்பாடு உடலில் இருந்து நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது.

ஆனால் நல்ல பழங்களுடன், இனி உணவுக்கு ஏற்றவையும் இல்லை. தேர்வில் எப்படி தவறாக இருக்கக்கூடாது?

1. ஒரு கிவியின் தோல் எப்போதும் மெல்லியதாகவும், சிறிய இழைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் (பல வகையான மென்மையான, பஞ்சு இல்லாத கிவி ஒரு விதிவிலக்காகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் அவை மிகவும் அரிதாகவே விற்பனையில் தோன்றும்)

2. அச்சு கறை, இருண்ட இடங்கள் கொண்ட பெர்ரிகளை எடுத்துக் கொள்ளாதீர்கள், இவை தயாரிப்பு ஏற்கனவே மோசமடையத் தொடங்கியதற்கான அறிகுறிகள்.

3. நீங்கள் இப்போதே கிவி சாப்பிட திட்டமிட்டால், நீங்கள் ஒரு மென்மையான பழத்தை வாங்கலாம், அது பழுத்ததாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும். ஆனால் கிவி பண்டிகை அட்டவணையில் அதன் தேதிக்கு காத்திருக்க வேண்டியிருந்தால், திடமான பெர்ரிகளை வாங்குவது நல்லது.

4. தோல் நிறம் பச்சை நிறத்தில் இருந்து கிட்டத்தட்ட பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்

5. பழுத்த கிவி எப்போதும் நெகிழக்கூடியது (அதை அழுத்துவதால் பற்களை விடாது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அது ஒரு கல்லை ஒத்திருக்காது). ஒரு வேளை, பழத்தின் தண்டு மீது லேசாக அழுத்தவும். ஈரப்பதம் உங்கள் கையின் கீழ் இருந்து விடுவிக்கப்படக்கூடாது, இல்லையெனில் நீங்கள் ஒரு கெட்டுப்போன அல்லது அதிகப்படியான மாதிரியைக் கையாளுகிறீர்கள்.

6. கிவியின் நறுமணம் பழமானது, ஆனால் கூர்மையானது அல்ல (வாசனை தோல் வழியாக உணரப்படுகிறது மற்றும் தண்டு பகுதியில் தீவிரமடைகிறது). உங்கள் வாசனை உணர்வை இணைக்கவும்: கிவி மது நறுமணத்தை வெளியேற்றினால், இது ஏற்கனவே கெட்டுப்போவதற்கான அறிகுறியாகும்.

• பேஸ்புக் 
• pinterest,
• உடன் தொடர்பு

கிவி சாப்பிடுவது எப்படி? 

• ஒரு கரண்டியால். ஜூசி பெர்ரியை பாதியாக வெட்டி, கூழ் ஐஸ்கிரீம் போன்ற ஒரு டீஸ்பூன் உடன் சாப்பிடலாம். குழந்தைகளுக்கு இந்த வைட்டமின் இனிப்பு மிகவும் பிடிக்கும்.
• முழு. விந்தை போதும், இந்த பழத்தை முழுவதுமாக உட்கொள்ளலாம், குறிப்பாக தோலில் கூழ் விட ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் பிற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் உள்ளன.
• புதிய ஒரு பகுதியாக. ஒவ்வாமை மற்றும் சிறப்பு முரண்பாடுகள் எதுவும் இல்லை என்றால், வைட்டமின் பழச்சாறுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் கிவியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
• உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக.  இந்த பழத்தை காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் மூலிகைகள், இறைச்சி மற்றும் கோழிகளுடன் சாலட்களில் சேர்க்கலாம், இனிப்பு மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளில் சேர்க்கலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் கிவி, சுட்டுக்கொள்ள ஆடம்பரமான குக்கீகளை ஒரு மென்மையான தயிர் இனிப்பு செய்யலாம். ஒரு அற்புதமான சாஸ் கிஸ்வி கூழிலிருந்து கேசரோல்கள் மற்றும் சவுஃபில்களுக்கு தயாரிக்கப்படுகிறது.