நாம் இருவரும் முடிந்தால் ஏன் ஐபீரியன் ஹாம் அல்லது லோயின் இடையே தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

ஐபீரியன் பன்றி இறைச்சி பொருட்கள் உடலுக்கு பல ஆரோக்கியமான பண்புகள் உள்ளன.

El ஹாம் நட்சத்திரம், ஆனால் அதைச் சுற்றி மற்ற தயாரிப்புகளும் உள்ளன மீண்டும், அந்த தொத்திறைச்சி or தொத்திறைச்சி, இது மிகவும் கோரும் அண்ணங்களை மகிழ்விப்பது மட்டுமல்லாமல், ஐபீரியன் பன்றிகளிலிருந்து இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பொருட்களின் சிறந்த பெயரை உயர்த்த உதவுகிறது.

ஒவ்வொன்றும் அதன் உட்கொள்ளலுக்கு வெவ்வேறு நன்மைகளை வழங்குகிறது, எப்போதும் மிதமாக, மற்றும் ஹாம் விஷயத்தில் அதிக கலோரிகளை வழங்காமல், நமது உடலுக்கு புரதங்கள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் ஆதாரமாக வழங்கப்படுகிறது, எனவே பல எடை இழப்புக்கு அதன் மருந்து உணவுமுறைகள். .

• ஏகோர்ன் ஊட்டப்பட்ட ஐபீரியன் ஹாம் உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம், ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்து அடையப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் கொழுப்பு நிறைவுறா அமிலங்களால் ஆனது, அவை இருதய அமைப்புக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
• இடுப்பைப் பொறுத்தவரை, எண்ணற்ற பிற நன்மைகளை நாம் காண்கிறோம், ஏனெனில் இது குறைந்த அளவு கொழுப்பு மற்றும் அதிக சதவீத இறைச்சியைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது அதிக அளவு புரதங்களை வழங்குகிறது, இது தசை வளர்ச்சிக்கு அவசியம். ஹாம் போலவே, இது பி வைட்டமின்களின் உயர் உள்ளடக்கத்தையும், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற மனிதர்களுக்கு தேவையான தாதுக்களையும் கொண்டுள்ளது.

பெருகிய முறையில் அணுகக்கூடிய விநியோகச் சங்கிலி

எந்தவொரு பல்பொருள் அங்காடி அல்லது சிறப்பு அங்காடியில் தனிப்பட்ட சுய-சேவை உறைகளில் தயாரிப்புகளைக் கண்டறிவது பெருகிய முறையில் பொதுவானது, இது அவற்றைப் பெறுவதை மிகவும் எளிதாக்குகிறது.

அதேபோல், ஐபீரியன் பன்றி இறைச்சி தயாரிப்புகளின் மின்னணு வர்த்தகமானது உற்பத்தியாளரிடமிருந்து நேரடியாக தயாரிப்பின் முழுத் துண்டுகளையும் பெறுவதற்கான மற்றொரு சேனலாகும், அது எக்ஸ்ட்ரீமதுரா, ஐபீரியன் தோள்கள், மடிந்த இடுப்பு போன்றவற்றிலிருந்து ஐபீரியன் ஹாம் போன்றவை ...

ஹாம் மற்றும் இடுப்புடன் ஐபீரியன் காஸ்ட்ரோனமி

ஐபீரியன் தயாரிப்புகளை ஆண்டின் எந்த பருவத்திலும், இலையுதிர்காலத்தில் காலை உணவாகவும், குளிர்காலத்தில் எங்கள் குடும்ப உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்காகவும், வசந்த காலத்தில் ஒரு தபாஸ் அல்லது ஒரு பகுதியாகவும், மொட்டை மாடியில் ஓய்வு நேரத்திலும், கோடையில் ஒரு பகுதியாகவும் உட்கொள்ளலாம். உணவு. அல்லது விரைவான இரவு உணவு, விடுமுறை இடைவேளையில்.

இப்போது நாம் ஆண்டின் சூடான மாதங்களில் நுழைகிறோம், பருவகால தயாரிப்புகளுடன் சுவையான உணவுகளை ஏன் தயாரிக்கக்கூடாது, இது sausages மற்றும் Iberian hams உடன் சேர்க்கப்படலாம்?

• ஒரு நாளை நாம் தொடங்கலாம் ஐபீரியன் காலை உணவு, தயாரித்தல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், துருவிய தக்காளி மற்றும் ஹாம் அல்லது ஏகோர்ன் ஊட்டப்பட்ட ஐபீரியன் இடுப்பில் முதலிடம் தெளிக்கப்பட்ட ஒரு ரொட்டி.
• மதிய உணவில் இது வெற்றிகரமானது மற்றும் முழுமையான ஊட்டச்சத்து மதிப்புடன், இணைப்பது பருவகால காய்கறிகளுடன் ஹாம் அல்லது இடுப்பு. வறுக்கப்பட்ட பச்சை அஸ்பாரகஸுடன் ஐபீரியன் ஹாம் அல்லது லோயின் சில மெல்லிய துண்டுகளை உருட்டவும் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டி, அவற்றை வறுக்கவும் மற்றும் சில சுவையான வறுக்கப்பட்ட கூனைப்பூக்களை மேலே வைக்கவும்.
• ஊட்டமளிக்கும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் இரவு உணவிற்கு, ஒரு தயாரிப்போம் சால்மோரேஜோ டிம்பலே மெல்லிய செதில்களுடன் எக்ஸ்ட்ரீமதுராவிலிருந்து ஐபீரியன் ஹாம் o வெகுதூரம் மடிந்தது ஏகோர்ன் ஊட்டப்பட்ட ஐபீரியன்.

முழுமையான மற்றும் சத்தான உணவு, இது கூறும் பிரபலமான பழமொழியை ஆதரிக்கிறது: "ஹாம் ஸ்பெயினுக்கு என்ன சால்மன் நோர்வேக்கு"