அமெரிக்க புளூபெர்ரி கிடைக்கிறது மற்றும் இப்போது போலந்திலும் அறியப்படுகிறது, இது உண்மையில் எங்கள் காடு புளுபெர்ரியின் உறவினர். சுவாரஸ்யமாக, ஐரோப்பாவின் மிகப்பெரிய புளுபெர்ரி தோட்டங்கள் நம் நாட்டில் அமைந்துள்ளன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இது பயிரிட கடினமான தாவரமாகும், ஆனால் இது உலகம் முழுவதும் பிரபலமான மிகவும் சுவையான பழங்களை அளிக்கிறது. சமையலறையில், அவுரிநெல்லிகள் பல வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் பழம் தன்னை ஈடுசெய்ய முடியாத ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பில்பெர்ரியை எந்தச் சேர்க்கையும் இல்லாமல் உண்ணலாம் அல்லது பதப்படுத்தலாம் அல்லது அனைத்து வகையான கேக்குகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளிலும் சேர்க்கலாம். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த, நீங்கள் ஆரோக்கியமாகவும் சாப்பிட வேண்டும் - புளூபெர்ரி விரும்பத்தக்க பழங்களில் ஒன்றாகும்!
புளூபெர்ரியில் அனைத்து நல்வாழ்த்துக்களும்:
- முதலாவதாக, புளுபெர்ரி உடலுக்கு தேவையான அளவு சர்க்கரைகள், அமிலங்கள் மற்றும் தாது உப்புகள் மற்றும் அனைத்து வகையான வைட்டமின்களின் சக்தியையும் வழங்குகிறது.
- அவுரிநெல்லிகளில் பெக்டின்கள் உள்ளன, அதாவது பல்வேறு வகையான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கலவைகள், இது செரிமான அமைப்பின் செயல்பாடுகளை வலுப்படுத்தும் உணவு நார்ச்சத்தின் பாகங்களில் ஒன்றாகும்.
- சில ஆய்வுகளின்படி, புளுபெர்ரியில் உள்ள கூறுகள் தோல் மற்றும் உடலின் புத்துணர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன. ஒரு விலங்கு மாதிரியில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகளில் ஒன்றின் படி, புளூபெர்ரி மன மற்றும் உடல் கோளங்களில் நீண்ட ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க பங்களித்தது. அவுரிநெல்லிகள் உண்ணப்படும் விலங்குகள் தங்கள் சகோதரர்கள் வித்தியாசமான, பாரம்பரியமான முறையில் உணவளித்ததை விட அதிக நேரம் உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தைப் பேணுகின்றன
- சில ஆய்வுகள் மனிதர்களிடமும் நடத்தப்பட்டுள்ளன. அவற்றில் ஒன்று, புளூபெர்ரி நியூரான்களின் பாதுகாப்பைப் பாதிக்கிறது என்பதை நிரூபித்தது - நமது நரம்பு செல்கள், அவற்றின் அமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டில் கார்டிசோலின் (அழுத்த ஹார்மோன்) அழிவு விளைவைத் தடுக்கிறது.
- கூடுதலாக, அவுரிநெல்லிகளில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளும் உள்ளன, ஏனெனில் அவை அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளன
- புளுபெர்ரி இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்ட அனைவருக்கும் இது ஒரு சிறந்த பழம். இது மாரடைப்பு உள்ளிட்ட இரத்த ஓட்ட நோய்கள் மற்றும் இதய நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது
- அவுரிநெல்லிகளில் நமது எலும்புகள் மற்றும் நமது உடலின் அனைத்து செல்கள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பாஸ்பரஸ் நிறைய இருப்பதைக் காணலாம். ஏடிபியில் இது ஒரு இன்றியமையாத உறுப்பு
- எலும்புகளைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கும் கால்சியமும் இதில் உள்ளது
- பில்பெர்ரி எளிதில் உறிஞ்சக்கூடிய பொட்டாசியத்தின் வளமான மூலமாகும், இது நரம்பு மண்டலத்தின் குறைபாடற்ற வேலைக்கு காரணமாகும். பொட்டாசியம் குறைபாடுகள் மந்தமான, வீங்கிய கால்கள் அல்லது இரத்த ஓட்டத்தில் உள்ள சிக்கல்களிலும் வெளிப்படுகின்றன.
- அவுரிநெல்லியில் காணப்படும் பல ஊட்டச்சத்துக்களும் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன