அவரை காய்கறிகளை விரும்ப வைக்க 20 நல்ல குறிப்புகள்

1. அவரை ஈடுபடுத்துங்கள்

சிறு வயதிலிருந்தே, காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது அல்லது பாத்திரத்தில் அல்லது பாத்திரத்தில் பொருட்களை வைப்பது, வினிகிரேட் ஊற்றுவது அல்லது உருளைக்கிழங்கை மசிப்பது போன்றவற்றில் குழந்தைகளை ஈடுபடுத்துங்கள். நீங்களே தயாரித்த உணவை சாப்பிடுவது மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கும். மேலும் சமையல் தயாரிக்கும் போது, ​​குழந்தைகள் பெரும்பாலும் எல்லாவற்றையும் சுவைக்கிறார்கள் என்று குறிப்பிட தேவையில்லை.

2. காய்கறிகளை அங்கீகரித்து மகிழுங்கள்

ஒரு பச்சை மாஷ் ஒரு குறுநடை போடும் குழந்தைக்கு அதிகம் அர்த்தம் இல்லை. நீங்கள் அவருக்கு என்ன வழங்குகிறீர்கள் என்பதை அவருக்கு விவரிப்பது முக்கியம். முன்னதாக, காய்கறிகள் பச்சை நிலையில் இருப்பதை அவருக்குக் காட்டுங்கள். அவர் அவர்களை நன்றாக அடையாளம் கண்டு, வேடிக்கையாக அடையாளம் கண்டு, இறுதியாக அவற்றை சுவைக்க மிகவும் குறைவான பயம் நிச்சயமாக இருக்கும்!

3. சமையல் முறைகளை மாற்றவும்

வேகவைத்தல் காய்கறிகளில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை முடிந்தவரை பாதுகாக்கிறது, ஆனால் சுவை பக்கத்தில், இது சில நேரங்களில் கொஞ்சம் சாதுவாக இருக்கும். உங்கள் பிள்ளைக்கு உணவு கிடைத்தவுடன், காலிஃபிளவர் பூக்களை சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து சமைக்கலாம், அது இன்னும் மொறுமொறுப்பாக இருக்கும். கேரட், பார்ஸ்னிப்கள் மற்றும் பிற காய்கறிகளை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்ற, அவற்றை வெட்டவும்

குச்சிகள் மற்றும் ஒரு சிறிய எண்ணெய் அவற்றை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, இந்த ஆரோக்கியமான பொரியலாக உள்ளன!

4. பச்சை காய்கறிகளை வழங்குங்கள்

உங்கள் குழந்தை வாயில் மொறுமொறுப்பான அமைப்புகளை வைத்திருக்க விரும்பினால், அவருக்கு சில பச்சை காய்கறிகளை வழங்குங்கள். கேரட்டை நன்றாக துருவி, சீமை சுரைக்காய் கொண்டு டேக்லியாடெல்லைச் செய்து, முள்ளங்கித் துண்டுகளை வெட்டவும்... உதாரணமாக, வெங்காயம் சுவையூட்டப்பட்ட தயிரில் அவற்றை ஏன் நனைக்கக்கூடாது? சுவையானது மற்றும் வேடிக்கையானது.

5. எப்படி சாப்பிட வேண்டும்? காய்கறிகளை மறைக்கவும்

"காய்கறிகளை மறைமுகமாக சாப்பிட வைப்பதற்காக அவற்றை மறைத்து வைக்க நாங்கள் அடிக்கடி ஆசைப்படுகிறோம்! இது அவர்களை சுமுகமாகப் பழகிக் கொள்ள அனுமதிக்கிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் ப்ரோக்கோலி அல்லது சீமை சுரைக்காய் சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள், அவற்றை டோனட்ஸில் வழங்குங்கள். இதனால், குழந்தை காய்கறியின் வடிவத்தைப் பார்க்கிறது, அவரும் அதை சுவைக்கிறார். பின்னர், டோனட் மாவு மிருதுவான தன்மையைக் கொடுக்கும். வெற்றி நிச்சயம்!

6. என்ன சாப்பிட வேண்டும்? கிராடின்கள் செய்யுங்கள்

உங்கள் பிள்ளை காய்கறிகளை மறைக்காமல் சாப்பிட வைப்பதற்கான மற்றொரு தீர்வு: கிராடின்கள். சமைத்த சீமை சுரைக்காய் மீது பெச்சமெல் சாஸை ஊற்றவும். சிறிது பார்மேசனுடன் தெளிக்கவும், சில நிமிடங்கள் சுடவும். இது வேகவைத்த காய்கறிகளுக்கு தடிமனாக இருக்கும். கூடுதலாக, இது மிகவும் நல்லது!

7. உங்கள் விரல்களால் சாப்பிடுங்கள்

நல்ல பழக்கவழக்கங்கள், கட்லரியுடன் சாப்பிடுவது அவசியம். ஆனால் அவ்வப்போது உங்கள் பிள்ளையை விரல்களால் சாப்பிட அனுமதிக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு 2 அல்லது 3 குத்துவதை விட உங்கள் விரல்களால் நிறைய பச்சை பீன்ஸ் சாப்பிடுவது நல்லது. உணவு நேரத்தில் என்ன விளையாட வேண்டும்.

8. செய்முறை: "காய்கறி சாஸ்கள்" செய்யுங்கள்

காய்கறிகளை சிறப்பாக அனுப்ப, ஏன் அவற்றை சாஸ் பதிப்பில் வழங்கக்கூடாது? உதாரணமாக, ஒரு சில துளசி இலைகள், பைன் கொட்டைகள் மற்றும் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து, ப்ரோக்கோலியில் இருந்து ஒரு பெஸ்டோவை உருவாக்கவும்.

மற்றும் presto, இங்கே பாஸ்தா ஒரு அசல் சாஸ் உள்ளது. "நீங்கள் வீட்டில் கெட்ச்அப்பையும் செய்யலாம்" என்று கிறிஸ்டின் ஜலேஜ்ஸ்கி விளக்குகிறார். தக்காளி கூழ் இரண்டு தேக்கரண்டி எடுத்து (அல்லது ஒரு தயாராக கூலிஸ் எடுத்து) மற்றும் ஒரு சிறிய வினிகர் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை மூன்றில் ஒரு பங்கு சேர்க்கவும். "அது விரைவில் முடிந்தது!

9. நல்ல யோசனை, பெட்டிகள் கொண்ட தட்டுகள்

அனைத்து உணவுகளையும் ஒரே தட்டில் கலக்காமல், வெவ்வேறு பெட்டிகளில் வைக்கவும். உங்கள் குழந்தை அவற்றை வேறுபடுத்தி, பின்னர் அவரது விருப்பத்திற்கு ஏற்ப வரைய முடியும். கூடுதலாக, இந்த தட்டுகள் பெரும்பாலும் விளையாட்டுத்தனமான வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளன.

10. இனிப்பு / காரம் கலக்க தைரியம்

சுவைகளை கலக்க தயங்க வேண்டாம். உதாரணமாக, அதன் பார்ஸ்னிப் அல்லது ப்ரோக்கோலி ப்யூரியில் (1 கிராம் காய்கறிகளுக்கு 4/200 பேரிக்காய்) சிறிது நொறுக்கப்பட்ட மூல பேரிக்காய் சேர்க்கவும். இது காய்கறிகளின் சுவையை மறைக்காமல் சிறிது இனிமையாக்குகிறது. ஆப்பிள் அல்லது அன்னாசிப்பழத்துடன் மாறுபடும். கூடுதலாக, பச்சை பழம் வைட்டமின்களை வழங்கும்.

11. பெரியவர்களுக்கான கவர்ச்சியான சமையல் வகைகள்

உங்கள் குழந்தையின் சுவை மொட்டுகளை பயணிக்கச் செய்யுங்கள்! உங்கள் தட்டில் மகிழ்ச்சியை வைக்க, அவற்றை முயற்சிக்கவும்

மீன், இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளுக்கு தேங்காய் பால் சார்ந்த உணவுகள். வயதான குழந்தைகளுக்கு, எடுத்துக்காட்டாக, மீன் துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு இனிப்பு சோயா சாஸில் marinated, பின்னர் எள் விதைகள் மற்றும் கடாயில் வறுத்த உருட்டப்பட்ட.

12. அவர் விரும்பும் உணவுகளை இணைக்கவும்

உங்கள் குழந்தை ருசிக்க விரும்புவதற்கு, அவர் விரும்பும் உணவுகளை அவரது தட்டில் வைக்கவும்: உதாரணமாக, சிறிது காளான் கொண்ட கோழிக்கட்டிகள், சில சமயங்களில் அவர் ரசிப்பதில் சிரமம் இருக்கும். அல்லது சீமை சுரைக்காய் கொண்ட பாஸ்தா. அனுபவத்தை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக மாற்றும் அதே வேளையில், சோதனை செய்ய இது அவருக்கு உதவும்.

13. அழகான விளக்கக்காட்சிகளுக்கு ஆம்!

ஒவ்வொரு நாளும் எங்கள் தட்டை அலங்கரிக்க எங்களுக்கு நேரம் இல்லை, ஆனால் அழகான விஷயங்களை மிக விரைவாக அடைய முடியும். எனவே, பச்சை பீன்ஸ் ஒரு வீடு, ஒரு கார், ஒரு படகு கட்ட பயன்படுத்தப்படுகிறது ...

14. வடிவங்களில் விளையாடுங்கள்

ஒரு கூழ் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகள், இது மிகவும் பொதுவானது. அதற்கு பதிலாக, பீட் அல்லது பூசணிக்காயை நறுக்கி, குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தி வெவ்வேறு வடிவங்களை உருவாக்கவும். விரைவாக செய்து விளைவு உத்தரவாதம்!

15. தட்டில் சிறிது வண்ணத்தை வைக்கவும்

அதன் ப்யூரிகளை அலங்கரிக்க மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள். காய்கறிகளின் நிறத்தை அதிகரிக்க ஏற்றது. கூடுதலாக, வெளிப்படையாக, அது சுவை கொடுக்கிறது. சீரகம் கேரட்டை மசாலாக்குகிறது. ப்ரோவென்ஸ் மூலிகைகள் சீமை சுரைக்காய் உடன் நன்றாக இருக்கும்.

16. அமைப்புகளை மாற்றவும்

ப்யூரிகளை மாற்ற, காய்கறிகளுடன் ஃபிளான்ஸ் செய்யுங்கள். இளையவர்களால் அடிக்கடி பாராட்டப்படும் ஒரு அமைப்பு. விரைவான செய்முறைக்கு: சிறிது தண்ணீரில் ஒரு துளி அகர் அகர் கலந்து கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் இந்த கலவையை மசித்து கொள்ளவும். 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அமைக்கவும். அது தயாராக உள்ளது!

17. காய்கறிகளுக்கு சுவை சேர்க்கவும்

ஒரு சிறிய மசாலா சில நேரங்களில் சாதுவான காய்கறிகள் சுவை கொடுக்க முடியும். வயதான குழந்தைகளுக்கு, ஒரு சிட்டிகை உப்பைச் சேர்ப்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள் - இது ஒரு இயற்கையான சுவையை அதிகரிக்கும் - அல்லது காய்கறிகளில் நேரடியாக அரைத்த பாலாடைக்கட்டியை வழங்கினால், அது அவர்களுக்கு அதிக சுவையை அளிக்கிறது.

18. உணவை கொஞ்சம் வித்தியாசமாக ஆக்குங்கள் …

ஒரு மாற்றத்திற்காக, எப்போதாவது சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் சாப்பிட ஏன் வழங்கக்கூடாது? 3 வயது முதல், ஒரு குறுநடை போடும் குழந்தை முயற்சி செய்யலாம். கூடுதலாக, இப்போது சிறப்பு "குழந்தை" சாப்ஸ்டிக்ஸ் உள்ளன. கிளாசிக் சாப்ஸ்டிக்குகளை விட பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது, ஏனெனில் அவை ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. வெளிப்படையாக, அவர் எளிதில் பிடிக்கக்கூடிய உணவுகளை அவருக்கு வழங்குங்கள். அந்த நாளில் நாம் பட்டாணியைத் தவிர்க்கிறோம் என்பது தெளிவாகிறது.

19. வைக்கோல் மூலம் சூப் மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கும்

வெளிப்படையாக, சூப் ஒரு கரண்டியால் மட்டுமே சாப்பிடப்படும் என்று யார் சொன்னார்கள்? உங்கள் குழந்தைக்குத் தெரிந்தவுடன்

ஒரு வைக்கோல் மூலம் குடிக்க, கொள்கையளவில் 2 வயதில், அவர் இந்த வழியில் செய்தபின் சாப்பிட முடியும். இது மிகவும் வேடிக்கையானது மற்றும் சாப்பிடுவது ஒரு மகிழ்ச்சி!

20. இனிப்புகளில் சமைக்கக்கூடிய காய்கறிகள்

"பிரிட்டிஷ்" சமையல் குறிப்புகளில் இருந்து உத்வேகம் பெறுங்கள், அவரை இன்னும் கொஞ்சம் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள். உங்கள் குழந்தை கேரட் கேக் (கேரட்டில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது) அல்லது பூசணிக்காய் பையை விரும்பி சாப்பிடும். மிகவும் தைரியமான ஆனால் மிகவும் பிரபலமான, அவகேடோ அல்லது பீட்ரூட் மஃபின்களுடன் கூடிய சாக்லேட் மியூஸ். அற்புதம் ஆனால் சுவையானது!