நம்மோடு தனியாக விட்டுவிட்டு, கண்களை மூடிக்கொண்டு, சில ஆழமான சுவாசங்களை எடுத்துக் கொண்டால், பல இனிமையான போனஸைப் பெறுகிறோம்: நாங்கள் அமைதியாக இருக்கிறோம், மனநலத்தை அதிகரிக்கிறோம், மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறோம். தியானத்தின் முடிவற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி நான் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை எழுதியுள்ளேன். இப்போது நான் ஹஃபிங்டன் போஸ்ட் செய்தி போர்ட்டலின் நிறுவனர் அரியன்னா ஹஃபிங்டனின் த்ரைவ் படித்து வருகிறேன், அதிசயமான தியானம் எவ்வளவு முக்கியமானது மற்றும் அனைவரின் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்வுக்கும் எவ்வளவு முக்கியம் என்று நான் மீண்டும் வியப்படைகிறேன். புத்தகத்திற்கான விரிவான சிறுகுறிப்பை எதிர்காலத்தில் வெளியிடுவேன்.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, நம்மில் பெரும்பாலோர் பகலில் தியானம் செய்வதற்கு 15 நிமிட இலவச நேரத்தைக் கூட கண்டுபிடிக்க முடியாது. எனவே, ஒரு மாற்றாக, நீங்கள் அதை மற்றொரு மிகவும் பயனுள்ள செயல்முறையுடன் இணைக்க பரிந்துரைக்கிறேன் - வீட்டில் உணவை சமைத்தல்.
உணவைத் தயாரிக்கும்போது, எப்படியும் உங்கள் விரல்களைத் துண்டிக்காமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் தலாம், வெட்டு, கொதிக்கவைத்து, கிளறும்போது தியானிப்பது எப்படி என்பதற்கான ஆறு நடைமுறை குறிப்புகள் இங்கே:
1. கவனச்சிதறல்களைக் குறைக்க உங்கள் தொலைபேசியை நகர்த்தவும்
இந்த நேரத்தில் செய்ய வேண்டிய ஒரே விஷயமாக சமையலை நடத்துங்கள்.
2. நீங்கள் நன்றாக உணரக்கூடியவற்றிலிருந்து தொடங்குங்கள்.
சமையலறை எல்லாம் குழப்பமான மற்றும் அழுக்கான உணவுகள் என்றால், நீங்கள் அதிகமாக உணரலாம் (என்னைப் போல :). உங்கள் தியான பயிற்சியில் துப்புரவு மற்றும் தயாரிப்பு வேலைகளை இணைக்கவும். அடுத்த பணிக்குச் செல்வதற்கு முன் ஒரு பணியில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
3. உங்கள் சூழலில் நீங்கள் வசதியாக இருக்கும்போது, நீங்கள் தொடங்கலாம்
சில ஆழமான சுவாசங்களை உள்ளேயும் வெளியேயும் எடுத்துக்கொண்டு, உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் உங்களிடம் வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
4. உங்கள் எல்லா புலன்களையும் பயன்படுத்துங்கள்: பாருங்கள், கேளுங்கள், வாசனை மற்றும் சுவை
நீங்கள் எரிவாயுவை இயக்கும்போது அடுப்பு எழுப்பும் ஒலியைக் கேளுங்கள். வெங்காயத்தின் வடிவத்தை உணர்ந்து, கண்களை மூடி அதன் வாசனையை உள்ளிழுக்கவும். உங்கள் கையில் வெங்காயத்தை உருட்டி, தொடும்போது அது எப்படி உணர்கிறது என்பதை உணருங்கள் - மென்மையான, கடினமான, பற்கள் அல்லது தோல்கள்.
5. மற்ற புலன்களை மேம்படுத்த கண்களை மூடி, உண்மையில் உணவை வாசனை
காய்கறிகள் அல்லது பூண்டு வேகும் போது, கண்களை மூடிக்கொண்டு மூச்சை உள்ளிழுக்கவும்.
6. கையில் இருக்கும் பணியில் கவனம் செலுத்துங்கள்
ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சூப் அசை, கடாயில் உருளைக்கிழங்கு திரும்ப, அடுப்பில் திறக்க, டிஷ் உப்பு சேர்க்க. சமையலறையில் அல்லது உங்கள் தலையில் நடக்கும் மற்ற விஷயங்களில் கவனம் செலுத்தாமல் இதைச் செய்ய முயற்சிக்கவும்.
ஒரு எளிய இரவு உணவை சமைப்பது உங்களுக்கு 20-30 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், ஆனால் இந்த அணுகுமுறைக்கு நன்றி, இந்த நேரத்தில் நீங்கள் உங்கள் வயிற்றுக்கு மட்டுமல்ல, ஒட்டுமொத்த உயிரினத்திற்கும் ஒரு நல்ல வேலையைச் செய்வீர்கள்.