பொருளடக்கம்
"உடனடி காபி வசதியானது" என்று இந்த பானத்தின் காதலர்கள் உங்களுக்குச் சொல்வார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கெட்டில் தானாகவே கொதிக்கிறது மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் இரண்டு தேக்கரண்டி தூள் அல்லது துகள்களை கிளற சில வினாடிகள் ஆகும். அதேசமயம், காய்ச்சுவதற்கு இன்னும் கொஞ்சம் நேரமும் கவனமும் தேவை, உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, காலையில் பற்றாக்குறை உள்ளது.
இருப்பினும், சீக்கிரம் எழுந்து, கரைப்பதை விட காய்ச்சுவதன் மூலம் காபி தயாரிக்க அதிக நேரம் செலவழிப்பதைப் பற்றி சிந்திக்க 3 காரணங்கள் உள்ளனவா?
1. இதில் காஃபின் இல்லை
முழு பீன்ஸ் விட உடனடி காபி பெரும்பாலும் விரும்பப்படுகிறது, ஏனெனில் இது குறைந்த காஃபின் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. இது, ஐயோ, அவ்வாறு இல்லை. உடனடி பானத்தில் உள்ள காஃபின் உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக இல்லை: காய்ச்சிய காபியில் ஒரு கோப்பையில் 80 மி.கி இருந்தால், உடனடி காபியில் 60 மி.கி.
மேலும், காய்ச்சிய காபி ஒரு துருக்கிய காபியில் மிக விரைவாக காய்ச்சப்பட்டு ஒரு முறை கொதித்திருந்தால் உடனடி காபியை விட குறைவான காஃபின் கூட இருக்கலாம்.
ஆமாம், காஃபின் தூண்டுகிறது மற்றும் மகிழ்ச்சி செரடோனின் ஹார்மோனை நமக்கு அளிக்கிறது, ஆனால் இது உடலில் இருந்து பல வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வெளியேற்றுகிறது, இது உடலை நீரிழப்பு செய்கிறது. எனவே ஒரு நாளைக்கு உடலில் நுழைந்த காஃபின் அளவு எண்ணத்தக்கது. தினசரி விதிமுறை ஒரு நாளைக்கு 300 மி.கி ஆகும், இந்த அளவு காஃபின் தான் ஒரு நபருக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.
2. வயிற்று அடி
உடனடி காபி வயிற்றுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் - இது உலகின் பெரும்பாலான விஞ்ஞானிகளால் சமீபத்தில் முடிவு செய்யப்பட்டது. மேலும், காபி கொட்டைகளை பதப்படுத்தும் வெவ்வேறு பானங்கள் உடலில் அதே விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன - தூள், சிறுமணி அல்லது உறைந்த காபி.
தரையில் உள்ள காபியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானத்தில், மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் தடிமன், இதில் டானின்கள் உள்ளன, இது மேலே உள்ள அனைத்து செயல்முறைகளுக்கும் வழிவகுக்கிறது. எனவே, நீங்கள் உண்மையிலேயே காபி குடித்தால், ஒரு வடிகட்டி கொண்ட காபி தயாரிப்பாளரிடமிருந்து மட்டுமே, மற்றும் செலவழிப்பு வடிப்பான்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
3. காபியில் - காபி மட்டுமல்ல
இன்று, உடனடி காபியில் 15% இயற்கையான காபி பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன, மற்ற அனைத்தும் உடனடி காபியின் விலையைக் குறைக்கப் பயன்படும் அசுத்தங்கள். அதில் பல்வேறு சேர்க்கைகளைச் சேர்க்க அவர்கள் "தயங்குவதில்லை": பார்லி, ஓட்ஸ், தானியங்கள், ஏகோர்ன் தூள் மற்றும், நிச்சயமாக, காபி உமி, நிலைப்படுத்திகள் மற்றும் செயற்கை காஃபின், சிறப்பு சுவைகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
செயலாக்கத்தின் போது இழந்த நறுமணத்தை உடனடி காபி பெறுவது இதுதான். ஆனால் இந்த சேர்க்கைகள் அனைத்தும் மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அவற்றின் மிகைப்படுத்தல் உடலில் ஒரு நச்சு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் (இதயம், கல்லீரல் மற்றும் வயிற்றின் வேலையில் தொந்தரவுகள்).
காபி எப்போது குடிக்க வேண்டும்
எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் வெறும் வயிற்றில் காபி குடிக்கக்கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக - சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு.
நீங்கள் உடனடியாக சாப்பிட்ட உணவுடன் காபியைக் குடித்தால், அதனுடன் கலந்தால், காபி வயிற்று நொதிகளுடன் உணவை முதன்மை செயலாக்க செயல்முறையை கணிசமாக சீர்குலைத்து செரிமானத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்கிறது.
ஆனால் ஏற்கனவே காலை உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, செரிமானம் முழு வீச்சில் உள்ளது மற்றும் வெளியிடப்பட்ட ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் இந்த செயல்பாட்டில் சேர்க்கப்படும்.
எனவே நீங்கள் வீட்டில் சரியான காலை உணவை உட்கொள்ளும்போது மிகவும் உகந்த தீர்வாக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் வேலையில் ருசியான காபியைக் காய்ச்சுவீர்கள். மூலம், பழைய நாட்களில், காபி உணவுக்குப் பிறகு பரிமாறப்பட்டது, அதே நேரத்தில் அவர்கள் சாப்பிட்ட இடத்தில் அல்ல, ஆனால் மற்றொரு அறையில் ஒரு தனி அட்டவணையை அமைப்பது ஒரு அழகான பாரம்பரியம் மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான அஞ்சலி.
நினைவூட்டுவோம், முன்பு ஒரு நிமிடத்தில் காபி பானங்களைப் புரிந்துகொள்வது எப்படி என்று சொன்னோம்.
ஆரோக்கியமாயிரு!