சிட்ரஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு சிறிய, ஓவல் பழம், கும்வாட் ஒரு பொதுவான பழமாக இல்லாவிட்டாலும், போதுமான அளவு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது முதலில் சீனாவில் வளர்க்கப்பட்டது, ஆனால் இன்று அது உலகில் எங்கும் கிடைக்கிறது. கும்குவாட்டின் முழு பழமும் உண்ணக்கூடியது, அதில் தோல் உட்பட. கும்காட்டில் வைட்டமின் ஏ, சி, ஈ போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் பைட்டோநியூட்ரியன்கள் அதிகம் உள்ளன. 100 கிராம் கும்வாட்டில் 43,9 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவில் 73% ஆகும். இதனால், சளி மற்றும் காய்ச்சலைத் தடுப்பதில் பழம் சிறந்தது. கும்குவாட்டின் பயன்பாடு இரத்தத்தில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளின் அளவைக் குறைக்கிறது. இது நரம்பு மண்டலத்திற்கு இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தை குறைக்கிறது. கும்காட்டில் பொட்டாசியம், ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 நிறைந்துள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. குமுதத்தில் உள்ள மாங்கனீஸ், மெக்னீசியம், தாமிரம், இரும்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவை இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்திக்கு அவசியம். கூடுதலாக, வைட்டமின் சி உடலால் இரும்பு உறிஞ்சப்படுவதை ஊக்குவிக்கிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்குத் தேவைப்படும் ரைபோஃப்ளேவின் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக கும்வாட்ஸ் உள்ளது. இதனால், இது உடலுக்கு விரைவான ஆற்றலை வழங்குகிறது. பழத்தில் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கலோரிகளும் நிறைந்துள்ளன. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கும்வாட்டின் தோல் உண்ணக்கூடியது. இதில் பல அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், லிமோனென், பினீன், கரியோஃபிலீன் ஆகியவை உள்ளன - இவை தோலின் சில ஊட்டச்சத்து கூறுகள். அவை புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், பித்தப்பை சிகிச்சையிலும் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளன, அத்துடன் நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளைக் குறைக்கின்றன.
2022-11-11