1. திட உணவுகளை அரைப்பதற்கு கொட்டைகள், குக்கீகள் மற்றும் மிட்டாய்களை நசுக்கி அரைக்க ஃப்ரீசர் பையை பயன்படுத்தலாம். ஒரு உறைவிப்பான் பையில் உணவை வைக்கவும், அதை மூடி வைக்கவும், உள்ளடக்கங்களைத் தட்டவும், நீங்கள் மாவை உருட்டுவது போல் பல முறை உருட்டல் முள் கொண்டு செல்லவும். திடப்பொருட்களை அரைக்க இது வேகமான, திறமையான மற்றும் பாதுகாப்பான வழியாகும். கூடுதலாக, மன அழுத்தத்தைப் போக்க இது ஒரு நல்ல நடைமுறையாகும். 2. குளிர்சாதன பெட்டியில் இடத்தை சேமிக்க உறைவிப்பான் ஓவர்லோட் செய்யாமல் இருக்க, சமைத்த சூப்கள், சாஸ்கள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகளை பான்களில் அல்ல, ஆனால் உறைவிப்பான் பைகளில் சேமிக்க முடியும். பையில் சிறிது அறையை விட்டுவிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் - உறைந்திருக்கும் போது திரவங்கள் விரிவடையும். திரவ பைகள் உறைவிப்பான் கிடைமட்டமாக வைக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் திரவ உறைந்த போது, அவர்கள் ஒரு அலமாரியில் புத்தகங்கள் போன்ற சேமிக்கப்படும் - நிமிர்ந்து அல்லது அடுக்கப்பட்ட. பல வண்ண ஸ்மூத்தி பைகளின் வரிசை மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. 3. சமையல் காய்கறி marinades ஒரு கிண்ணத்தில், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சிக்கான அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, ஒரு உறைவிப்பான் பையில் மாற்றவும், பையை மேலும் கச்சிதமாக மாற்ற அதிகப்படியான காற்றை விடுங்கள், பையை மூடி, பல முறை நன்றாக குலுக்கி, உறைவிப்பான் வைக்கவும். நீங்கள் காய்கறிகளை சமைக்க முடிவு செய்தால், அவற்றை பையில் இருந்து எடுத்து கிரில் அல்லது பான் மீது வறுக்கவும். சமைத்த காய்கறிகளின் சுவை வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. 4. திணிப்புடன் இனிப்புகளை நிரப்புவதற்கு
உங்களிடம் பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் இல்லையென்றால், இனிப்புகளை அடைப்பதற்கு உறைவிப்பான் பையையும் பயன்படுத்தலாம். இனிப்பு நிரப்புதலுடன் பையை நிரப்பவும், அதை மூடி, மூலையை துண்டித்து, நிரப்புதலை அழுத்தவும். உதவிக்குறிப்பு: உறைவிப்பான் பையை திரவத்துடன் நிரப்புவது மிகவும் வசதியானது, நீங்கள் அதை அகலமான கழுத்துடன் ஒரு ஜாடியில் வைத்தால். ஆதாரம்: bonappetit.com மொழிபெயர்ப்பு: லட்சுமி