பொருளடக்கம்
நம் அனைவருக்கும் ஒரு சம்மியரைப் பற்றிய அடிப்படை அறிவு கூட இல்லை, ஆனால் நாங்கள் அறிவுள்ளவர்களிடமிருந்து ஆலோசனையை ஏற்றுக்கொள்கிறோம் அல்லது இணையத்திலிருந்து தகவல்களை உள்வாங்குகிறோம். தவறான தேர்வு செய்வது வெறுப்பாக இருக்கும். திராட்சை பானத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது தவிர்க்க வேண்டிய சிறந்த குறிப்புகள் மற்றும் தவறான கருத்துக்கள் யாவை?
நல்ல மது விலை உயர்ந்த மது
தரமான பானம் விலை உயர்ந்ததாக இருக்க வேண்டியதில்லை. திராட்சை வகை, மது உற்பத்தியின் நிலைமைகள் மற்றும் புவியியல் மற்றும் போக்குவரத்தின் தூரம் அல்லது சிக்கலான தன்மை ஆகியவற்றால் விலை பாதிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, பல நம்பகமான உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளின் பல வரிகளை உருவாக்குகிறார்கள், பட்ஜெட் உட்பட, மோசமானவை அல்ல. மதுவின் விலையை இதயத்தில் எடுத்துக்கொள்ளாதீர்கள்.
சிறந்த ஒற்றை-மாறுபட்ட ஒயின்கள்
மோனோ-சுவை என்று கூறப்படுவது உண்மையான சொற்பொழிவாளர்கள் அனுபவிக்க வேண்டிய ஒன்று என்று சொற்பொழிவாளர்கள் நம்புகிறார்கள். ஆனால் சில ஒயின்கள் குறிப்பாக பல வகைகள் மற்றும் மூலப்பொருட்களிலிருந்து உருவாக்கப்படுகின்றன, அங்கு ஒவ்வொரு கூறுகளும் ஒருவருக்கொருவர் பூர்த்தி செய்கின்றன. சில நேரங்களில் இந்த ஒயின்கள் மிகவும் பிரகாசமாகவும், பணக்காரமாகவும் இருக்கும்.
கள்ளத்தனமாக ஒரு திருகு பிளக் மூலம் சீல் வைக்கப்பட்டுள்ளது
இயற்கை ஒயின் கார்க் மது நிலை மற்றும் பிரபுக்களின் பாட்டில் கொடுக்கிறது. ஆனால் இது மதுவின் விதிவிலக்கான தரம் பற்றி எதுவும் பேசவில்லை. சில உற்பத்தியாளர்கள் உற்பத்தியின் விலையை குறைக்கிறார்கள், மேலும் இதுபோன்ற கார்க் கார்க் போலல்லாமல், தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடமாக மாறக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
உயர் தரமான அரை இனிப்பு ஒயின்
சர்க்கரை முக்கியமாக மதுவில் சேர்க்கப்படுகிறது, சுவையை சேர்க்க அல்ல, ஆனால் குறைபாடுகளையும் குறைபாடுகளையும் மறைக்க. நிச்சயமாக, விதிவிலக்குகள் உள்ளன, ஆனால் உலர்ந்த மற்றும் அரை உலர்ந்த ஒயின்களின் வரிசையில் உள்ள வாய்ப்புகளை விட ஒரு தரமான தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பது இன்னும் அதிகம். மேலும் இனிமையான பல் உள்ளவர்களுக்கு ரோஸ் ஒயின் ஏற்றது.
உணவுக்கு மது
எந்த மது, எந்த உணவுகள் சிறந்தது என்பதைப் பற்றி இலக்கியம் மற்றும் நெட்வொர்க்கில் நிறைய தகவல்கள் உள்ளன. வாடிக்கையாளர்களின் சுவை முக்கியமல்ல - இறைச்சிக்கு சிவப்பு, மீனுக்கு வெள்ளை. ஆனால் ஒயின்களின் நவீன வகைப்படுத்தல் உங்களை இந்த கட்டமைப்புகளுக்குள் மட்டுப்படுத்தாமல் இருக்கவும், உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப மதுவை ஒரு உணவுக்கு எடுப்பதற்கு பதிலாக தேர்வு செய்யவும் அனுமதிக்கிறது.
அடக்கமான லேபிள் - நல்ல ஒயின்
வண்ணமயமான பிரகாசமான பேசும் லேபிள்கள் வாங்குபவரை ஈர்ப்பதற்காகவும், குறைந்த தரம் வாய்ந்த தயாரிப்பிலிருந்து விரைவாக விடுபடுவதற்காகவும் உருவாக்கப்படுகின்றன. ஆனால் சில நல்ல பிராண்டுகள் அவற்றின் தனித்துவமான வடிவமைப்பு பாணியைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் பிரகாசமான, மறக்கமுடியாதவை - உட்பட. திறமையான சந்தைப்படுத்துபவர்கள் வெவ்வேறு நிறுவனங்களில் பணிபுரிகிறார்கள் மற்றும் தங்கள் வாடிக்கையாளரின் விருப்பப்படி லேபிள் வடிவமைப்புகளை உருவாக்குகிறார்கள்.
ஒரு வண்டல் வண்ண ஒயின் துரிதப்படுத்துகிறது
வண்டல் செயற்கை வண்ணங்களால் குறைந்த தரம் வாய்ந்த மதுவின் அடையாளமாகக் கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், மதுவின் வயதான செயல்பாட்டின் போது, வண்டல் கூட உருவாகலாம் - மிக உயர்ந்த தரமான பானத்தில் கூட. இது இயற்கை திராட்சை சாயங்கள் மற்றும் டானின்களிலிருந்து வருகிறது. இந்த வழக்கில் வண்டல் உயர் தரத்தின் அறிகுறியாகும், மாறாக அல்ல.
பழைய ஒயின் - தரமான ஒயின்
பழுக்க வைக்கும் ஒயின்கள் உள்ளன, இயற்கையான வயதான நேரம், அதன் பிறகு அவை உண்மையில் தங்கள் சுவையை சிறப்பாக மாற்றும். ஆனால் மதுவின் சில வரிகள் இளமையாக குடித்துவிட்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் காலப்போக்கில் அவை சுவை இழக்கின்றன அல்லது ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகின்றன. எனவே, ஒரு மதுவைத் தேர்ந்தெடுக்கும் போது அது எப்போதும் தேவையான வழிகாட்டுதலாக இருக்காது.