அலிசியா சில்வர்ஸ்டோன்: "மேக்ரோபயாடிக்ஸ் என் உடலைக் கேட்க எனக்குக் கற்றுக் கொடுத்தது"

என் கதை போதுமான அப்பாவியாக தொடங்கியது - ஒரு சிறுமி நாய்களை காப்பாற்ற விரும்பினாள். ஆம், நான் எப்போதும் ஒரு விலங்கு வெறியன். என் அம்மாவும் செய்தார்: தெருவில் ஒரு நாயைக் கண்டால், உதவி தேவைப்படுவது போல், என் அம்மா பிரேக் அடிப்பார், நான் காரில் இருந்து குதித்து நாயை நோக்கி ஓடுவேன். நாங்கள் ஒரு சிறந்த குழுவை உருவாக்கினோம். நான் இன்று வரை நாய் மீட்பு செய்கிறேன்.

ஒவ்வொரு சிறு குழந்தையும் விலங்குகள் மீது நிபந்தனையற்ற உள் அன்புடன் பிறக்கிறது. விலங்குகள் சரியானவை மற்றும் வேறுபட்ட உயிரினங்கள், ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த ஆளுமையைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அதை எப்படிப் பார்ப்பது என்பது குழந்தைக்குத் தெரியும். ஆனால் பின்னர் நீங்கள் வளர்ந்து, விலங்குகளுடன் பழகுவது மிகவும் குழந்தைத்தனமானது என்று அவர்கள் சொல்கிறார்கள். ஒரு பண்ணையில் வளர்ந்தவர்களை நான் அறிவேன், அவர்கள் ஒரு பன்றிக்குட்டி அல்லது ஒரு கன்றுக்குட்டியைப் பராமரிக்க நியமிக்கப்பட்டனர். அவர்கள் இந்த விலங்குகளை நேசித்தார்கள். ஆனால் பெற்றோர்களில் ஒருவர் செல்லப்பிராணியை இறைச்சிக் கூடத்திற்கு அழைத்துச் சென்ற ஒரு தருணம் வந்தது: “இது கடினமாக இருக்க வேண்டிய நேரம். வளர்வது என்றால் அதுதான்”.

எனக்கு எட்டு வயதாக இருந்தபோது விலங்குகள் மீதான என் காதல் இறைச்சி மீதான என் காதலுடன் மோதியது. நானும் என் சகோதரனும் ஒரு விமானத்தில் பறந்து, மதிய உணவைக் கொண்டு வந்தோம் - அது ஒரு ஆட்டுக்குட்டி. நான் அதில் என் முட்கரண்டியை மாட்டி வைத்தவுடன், என் சகோதரன் ஒரு குட்டி ஆட்டுக்குட்டியைப் போல் கத்த ஆரம்பித்தான் (அப்போது அவருக்கு ஏற்கனவே 13 வயது, என்னை எப்படி கஷ்டப்படுத்துவது என்பது அவருக்கு நன்றாகத் தெரியும்). திடீரென்று என் தலையில் ஒரு படம் உருவாகி நான் திகிலடைந்தேன். ஆட்டுக்குட்டியை உங்கள் கைகளால் கொல்வது போன்றது! அப்போதே, விமானத்தில், நான் சைவ உணவு உண்பவராக மாற முடிவு செய்தேன்.

ஆனால் பொதுவாக ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து பற்றி எனக்கு என்ன தெரியும் - எனக்கு எட்டு வயதுதான். அடுத்த சில மாதங்களுக்கு நான் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் முட்டைகளைத் தவிர வேறு எதையும் சாப்பிடவில்லை. பின்னர் என் நம்பிக்கைகள் அசைந்தன. இறைச்சி மீதான வெறுப்பை நான் மறக்க ஆரம்பித்தேன் - ஆம், பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், பன்றி இறைச்சி, மாமிசம் மற்றும் அனைத்தையும் நான் மிகவும் விரும்பினேன் ...

நான் 12 வயதில், நான் நடிப்பு ஸ்டுடியோவில் படிக்க ஆரம்பித்தேன். எனக்கு அது பிடித்திருந்தது. நான் பெரியவர்களுடன் பேச விரும்பினேன். பல அனுபவங்களையும் வாய்ப்புகளையும் தரும் வேறொரு உலகத்தை என்னால் தொட முடியும் என்பதை உணர விரும்பினேன். பின்னர் நான் எதைப் பற்றி ஆர்வமாக உள்ளேன் என்பதை உணர்ந்தேன், அதே நேரத்தில் "அர்ப்பணிப்பு" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தத்தை புரிந்து கொள்ள ஆரம்பித்தேன்.

ஆனால் விலங்குகளை உண்ணக்கூடாது என்ற எனது "அர்ப்பணிப்பு" எப்படியோ நிச்சயமற்றது. நான் காலையில் எழுந்து அறிவித்தேன்: "இன்று நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவன்!", ஆனால் சொல்லைக் கடைப்பிடிப்பது மிகவும் கடினமாக இருந்தது. நான் ஒரு காதலியுடன் ஒரு ஓட்டலில் அமர்ந்திருந்தேன், அவள் ஒரு மாமிசத்தை ஆர்டர் செய்தாள், நான் சொன்னேன்: "கேளுங்கள், நீங்கள் இதை முடிக்கப் போகிறீர்களா?" மற்றும் ஒரு துண்டு சாப்பிட்டேன். "நீங்கள் இப்போது சைவ உணவு உண்பவர் என்று நான் நினைத்தேன்?!" என் நண்பர் எனக்கு நினைவூட்டினார், நான் பதிலளித்தேன்: “இதையெல்லாம் நீங்கள் இன்னும் சாப்பிட முடியாது. மாமிசம் குப்பைக்குப் போவதை நான் விரும்பவில்லை. நான் ஒவ்வொரு காரணத்தையும் பயன்படுத்தினேன்.

க்ளூலெஸ் வெளியே வந்தபோது எனக்கு 18 வயது. இளமைப் பருவம் என்பது ஒரு விசித்திரமான காலகட்டம், ஆனால் இந்த நேரத்தில் பிரபலமடைவது உண்மையிலேயே ஒரு காட்டு அனுபவம். ஒரு நடிகனாக அங்கீகாரம் கிடைத்தது பெரிய விஷயம், ஆனால் க்ளூலெஸ் வெளியான பிறகு, நான் ஒரு சூறாவளியின் நடுவில் இருப்பது போல் உணர்ந்தேன். புகழ் அதிக நண்பர்களைக் கொண்டுவரும் என்று நீங்கள் நினைக்கலாம், ஆனால் உண்மையில் நீங்கள் தனிமையில் இருக்கிறீர்கள். நான் இனி தவறு செய்து வாழ்க்கையை அனுபவிக்கும் எளிய பெண்ணாக இல்லை. நான் என் சொந்த பிழைப்புக்காக போராடுவதைப் போல நான் மிகப்பெரிய அழுத்தத்தில் இருந்தேன். இந்த சூழ்நிலையில், நான் உண்மையில் இருந்த அலிசியாவுடன் தொடர்பைப் பேணுவது எனக்கு கடினமாக இருந்தது, அது சாத்தியமற்றது.

கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. நான் நாய்கள் மீதுள்ள அன்பைப் பற்றி விலங்குகள் உரிமைக் குழுக்கள் கண்டறிந்து என்னை ஈடுபடுத்தத் தொடங்கினது பொதுவில் செல்வதன் நன்மைகளில் ஒன்றாகும். நான் அனைத்து பிரச்சாரங்களிலும் பங்கேற்றேன்: விலங்கு பரிசோதனைக்கு எதிராக, ஃபர் எதிராக, கருத்தடை மற்றும் காஸ்ட்ரேஷன் எதிராக, அதே போல் விலங்கு மீட்பு பிரச்சாரங்களில். என்னைப் பொறுத்தவரை, இவை அனைத்தும் மிகவும் அர்த்தமுள்ளதாக இருந்தன, என் வாழ்க்கையில் பொதுவான குழப்பத்தின் பின்னணியில், இது எளிமையானது, புரிந்துகொள்ளக்கூடியது மற்றும் சரியானது. ஆனால் சைவத்தைப் பற்றி யாரும் என்னிடம் பெரிதாகப் பேசவில்லை, அதனால் நான் என் விளையாட்டைத் தொடர்ந்தேன் - ஒன்று நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவன், அல்லது நான் இல்லை.

ஒரு நாள் நான் விலங்குகள் காப்பகத்தில் இருந்து இதயத்தை உடைக்கும் நாளிலிருந்து வீட்டிற்கு வந்தேன் - கருணைக்கொலை செய்யப்பட வேண்டிய 11 நாய்களை வீட்டிற்கு கொண்டு வந்தேன். பின்னர் நான் நினைத்தேன்: "இப்போது என்ன?". ஆம், என் இதயம் கோருவதை நான் செய்தேன், ஆனால் அதே நேரத்தில் இது பிரச்சினைக்கு உண்மையான தீர்வு அல்ல என்பதை நான் புரிந்துகொண்டேன்: அடுத்த நாள், அதிக நாய்கள் தங்குமிடத்திற்கு கொண்டு வரப்படும் ... பின்னர் மேலும் ... மேலும் மேலும். நான் இந்த ஏழை உயிரினங்களுக்கு என் இதயம், ஆன்மா, நேரம் மற்றும் பணத்தை கொடுத்தேன். பின்னர் அது ஒரு மின்சார அதிர்ச்சி என்னைத் தாக்கியது: சில விலங்குகளைக் காப்பாற்ற நான் எப்படி இவ்வளவு சக்தியைச் செலவிட முடியும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மற்றவை உள்ளன? இது நனவின் ஆழமான நெருக்கடி. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவர்கள் அனைவரும் சமமான உயிரினங்கள். சில அழகான குட்டி நாய்களுக்கு ஏன் பிரத்யேக நாய் படுக்கைகளை வாங்கி மற்றவற்றை இறைச்சி கூடத்திற்கு அனுப்புகிறோம்? நான் மிகவும் தீவிரமாக என்னை நானே கேட்டுக் கொண்டேன் - நான் ஏன் என் நாயை சாப்பிடக்கூடாது?

இது எனது முடிவை ஒருமுறை உறுதிப்படுத்த உதவியது. இறைச்சிக்காகவும், விலங்குகளை கொடுமைப்படுத்துதல் மற்றும் துஷ்பிரயோகம் செய்வதோடு தொடர்புடைய எந்தவொரு பொருட்களுக்காகவும் நான் பணத்தை செலவழிக்கும் வரை, இந்த துன்பம் ஒருபோதும் முடிவுக்கு வராது என்பதை உணர்ந்தேன். அவர்கள் என் விருப்பத்திற்கு மட்டும் நிற்க மாட்டார்கள். நான் உண்மையிலேயே விலங்குகளைத் துன்புறுத்துவதை நிறுத்த விரும்பினால், நான் இந்தத் தொழிலை எல்லா முனைகளிலும் புறக்கணிக்க வேண்டும்.

பின்னர் நான் என் காதலன் கிறிஸ்டோபரிடம் (இப்போது என் கணவர்) அறிவித்தேன்: “இப்போது நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவன். என்றென்றும். நீங்கள் சைவ உணவு உண்பதற்கும் செல்ல வேண்டியதில்லை. நான் எப்படி பசுக்களை காப்பாற்ற வேண்டும், எனது புதிய சைவ வாழ்க்கையை எப்படி உருவாக்குவேன் என்று முட்டாள்தனமாக பேச ஆரம்பித்தேன். நான் எல்லாவற்றையும் யோசித்து திட்டமிடப் போகிறேன். கிறிஸ்டோபர் என்னை மென்மையாகப் பார்த்து கூறினார்: "குழந்தை, நான் பன்றிகளுக்கும் துன்பம் தர விரும்பவில்லை!". நான் பூமியில் மிகவும் மகிழ்ச்சியான பெண் என்று அது என்னை நம்ப வைத்தது - ஏனென்றால் கிறிஸ்டோபர் முதல் நாளிலிருந்தே எப்போதும் என்னை ஆதரித்தார்.

அன்று மாலை, ஃப்ரீசரில் இருந்த கடைசி மாவை வறுத்து, கடைசியாக அசைவ உணவிற்கு அமர்ந்தோம். இது மிகவும் புனிதமானதாக மாறியது. நான் ஒரு கத்தோலிக்கனாக இருந்தேன், நான் யூதனாக இருந்தாலும், அது விசுவாசத்தின் செயல் என்பதால். நான் இறைச்சி இல்லாமல் சமைத்ததில்லை. இனி எப்போதாவது ருசியான உணவைச் சாப்பிடலாமா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை.

ஆனால் சைவ உணவுக்கு மாறிய இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, மக்கள் என்னிடம் கேட்கத் தொடங்கினர்: “உனக்கு என்ன நடக்கிறது? நீங்கள் மிகவும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறீர்கள்! ” ஆனால் நான் பாஸ்தா, பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் இந்த நொறுக்குத் தீனிகள் அனைத்தையும் சாப்பிட்டேன் (நான் இன்னும் சில நேரங்களில் சாப்பிடுகிறேன்). நான் விட்டுக்கொடுத்தது இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள், இன்னும் இரண்டு வாரங்களில் நான் நன்றாக இருந்தேன்.

எனக்குள் ஏதோ விசித்திரமான சம்பவம் நடக்க ஆரம்பித்தது. என் உடல் முழுவதும் லேசாக உணர்ந்தேன். நான் மேலும் கவர்ச்சியாக மாறினேன். என் இதயம் திறந்ததை உணர்ந்தேன், என் தோள்கள் தளர்ந்தன, நான் முழுவதும் மென்மையாக மாறியது போல் தோன்றியது. நான் இனி என் உடலில் கனமான விலங்கு புரதத்தை எடுத்துச் செல்லவில்லை - அதை ஜீரணிக்க நிறைய ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. சரி, மேலும் துன்பத்திற்கான பொறுப்பை இனி நான் சுமக்க வேண்டியதில்லை; கார்டிசோல் மற்றும் அட்ரினலின் ஆகியவை பயமுறுத்தும் விலங்குகளின் உடலில் படுகொலைக்கு முன் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, மேலும் இந்த ஹார்மோன்களை இறைச்சி உணவோடு சேர்த்துப் பெறுகிறோம்.

இன்னும் ஆழமான அளவில் ஏதோ நடந்து கொண்டிருந்தது. சைவ உணவு உண்பதற்கான முடிவு, எனது சொந்த நலனுக்காக நான் எடுத்த முடிவு, எனது உண்மையான சுயத்தின் வெளிப்பாடு, எனது உண்மையான நம்பிக்கைகள். எனது "நான்" உறுதியான "இல்லை" என்று சொல்வது இதுவே முதல் முறை. என் உண்மையான குணம் வெளிவர ஆரம்பித்தது. மேலும் அவள் சக்தி வாய்ந்தவள்.

ஒரு மாலை, பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, கிறிஸ்டோபர் வீட்டிற்கு வந்து, தான் ஒரு மேக்ரோபயோட்டா ஆக விரும்புவதாக அறிவித்தார். அத்தகைய ஊட்டச்சத்திற்கு நன்றி அவர்கள் இணக்கமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் உணர்கிறார்கள் என்று சொன்னவர்களுடன் நேர்காணல்களைப் படித்தார், அவர் ஆர்வமாக இருந்தார். நோய்வாய்ப்பட்டவர்களுக்கு மட்டுமே மேக்ரோபயாடிக்குகள் பொருத்தமானவை என்றும், அத்தகைய உணவில் மீன் ஒரு முக்கிய தயாரிப்பு என்றும் நான் கேள்விப்பட்டேன் (அது பின்னர் மாறியது, நான் தவறு செய்தேன்). அது எனக்காக இல்லை! பின்னர் அவர் என்னை மென்மையாகப் பார்த்து கூறினார்: "சரி, குழந்தை, நான் மேக்ரோபயாடிக்ஸ் முயற்சி செய்கிறேன், நீங்கள் அதை செய்ய வேண்டியதில்லை."

முரண்பாடாக, அந்த நேரத்தில் நான் வேறு வகையான உணவைப் பரிசோதித்துக்கொண்டிருந்தேன் - ஒரு மூல உணவு. நான் டன் பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் பிற மூல விருந்துகளை சாப்பிட்டேன். சன்னி கலிஃபோர்னியாவில் நான் பனி, குளிர்ந்த மன்ஹாட்டனுக்குச் செல்ல வேண்டியிருந்தபோது நன்றாக உணர்ந்தாலும் - "தி கிராஜுவேட்" நாடகத்தில் கேத்லீன் டெய்லர் மற்றும் ஜேசன் பிக்ஸுடன் நாங்கள் வேலை செய்தோம் - எல்லாம் மாறிவிட்டது. சில நாட்கள் வேலைக்குப் பிறகு, என் உடல் குளிர்ந்தது, என் ஆற்றல் அளவுகள் குறைந்துவிட்டன, ஆனால் நான் எனது பச்சை உணவைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டேன். ஒத்திகைகளுக்கு இடையில், கோதுமை புல், அன்னாசி மற்றும் மாம்பழத்திலிருந்து சாறு தேடி குளிர்கால குளிரில் தைரியமாக நடந்தேன். நான் அவர்களைக் கண்டுபிடித்தேன் - இது நியூயார்க் - ஆனால் எனக்கு உடல்நிலை சரியில்லை. என் மூளை எதையும் கேட்க விரும்பவில்லை, ஆனால் என் உடல் சமநிலையில் இல்லை என்று சமிக்ஞைகளை கொடுத்தது.

எங்கள் நடிப்பு குழுவின் மற்ற உறுப்பினர்கள் "அதிக" உணவுமுறை பற்றி என்னை தொடர்ந்து கிண்டல் செய்தனர். ஜேசன் ஒருமுறை ஆட்டுக்குட்டியையும் முயலையும் எனக்கு எரிச்சலூட்டுவதற்காக ஆர்டர் செய்ததாக நான் சத்தியம் செய்கிறேன். ஒவ்வொரு முறையும் நான் கொட்டாவி விட்டு களைப்பாகத் தோன்றும்போது, ​​“நீங்கள் இறைச்சி சாப்பிடாததால் தான்!” என்று இயக்குநர் அறிவிப்பார்.

ஒரு நாள் உங்கள் வாழ்க்கையின் புதிரின் துண்டுகள் எவ்வாறு பொருந்துகின்றன என்பது வேடிக்கையானது. நியூயார்க்கிற்கு அதே விஜயத்தில், நான் மெழுகுவர்த்தி கஃபேவிற்குள் நுழைந்தேன், பல வருடங்களாக நான் பார்த்திராத ஒரு பணிப்பெண்ணான கோயிலைப் பார்த்தேன். அவள் ஆச்சரியமாகத் தெரிந்தாள் - தோல், முடி, உடல். மேக்ரோபயாடிக் ஆலோசகரின் உதவியை அவர் நாடியதாகவும், இப்போது தனது வாழ்க்கையில் முன்னெப்போதையும் விட ஆரோக்கியமாக இருப்பதாகவும் டெம்பிள் கூறினார். கிறிஸ்டோபரின் பிறந்தநாளுக்கு இந்த நிபுணரிடம் ஆலோசனை வழங்க முடிவு செய்தேன். அவள் மிகவும் அழகாகத் தெரிந்தாள் - மேக்ரோபயாடிக் அர்த்தமுள்ளதாக இருக்க வேண்டும்.

கலந்தாய்வுக்கான நேரம் வந்ததும், என் கவலைகள் மீண்டும் உற்சாகத்துடன் தொடர்ந்தன. நாங்கள் மேக்ரோபயாடிக்ஸ் நிபுணரின் அலுவலகத்திற்குச் சென்றோம், நான் உட்கார்ந்து, என் மார்பின் மேல் கைகளைக் கட்டிக்கொண்டு, “அது முட்டாள்தனம்!” என்று நினைத்தேன். ஆலோசகர் என்னை பணிவுடன் புறக்கணித்து, கிறிஸ்டோபருடன் மட்டுமே பணிபுரிந்தார் - அவருக்கு பரிந்துரைகளை செய்தார். நாங்கள் புறப்படவிருந்தபோது, ​​அவள் திடீரென்று என் பக்கம் திரும்பினாள்: “நீங்களும் முயற்சி செய்யலாமா? நீங்கள் அதிக ஆற்றல் பெறுவீர்கள், முகப்பருவைப் போக்க நான் உங்களுக்கு உதவுவேன். தனம். அவள் கவனித்தாள். ஆம், நிச்சயமாக, எல்லோரும் கவனித்தனர். நான் கருத்தடை மாத்திரைகளை உட்கொள்வதை நிறுத்தியதிலிருந்து, என் தோல் சிஸ்டிக் முகப்பருவுடன் ஒரு கனவாக மாறிவிட்டது. சில சமயங்களில் படப்பிடிப்பின் போது என் சருமம் மிகவும் மோசமாக இருந்ததால் இரண்டாவது டேக் கேட்க வேண்டியிருந்தது.

ஆனால் அவள் முடிக்கவில்லை. "நீங்கள் உண்ணும் சில உணவுகளை வழங்குவதற்கு எத்தனை வளங்கள் தேவை என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? அவள் கேட்டாள். - தேங்காய், அன்னாசி மற்றும் மாம்பழங்கள் உலகம் முழுவதிலுமிருந்து இங்கு பறக்கின்றன. இது மிகப்பெரிய எரிபொருளை வீணாக்குகிறது. நான் அதைப் பற்றி யோசிக்கவே இல்லை, ஆனால் அவள் சொல்வது சரிதான்.

எனது பாரபட்சம் நீங்கியதை உணர்ந்தேன். "நியூயார்க்கில் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் இந்த உணவு உங்களுக்கு எப்படி பொருந்தும்? வெவ்வேறு காலநிலை மண்டலத்திலிருந்து ஒரு பொருளை நீங்கள் சாப்பிட்டால், உங்கள் உடல் அதை என்ன செய்ய வேண்டும்? உங்கள் உடல் குளிர்ந்த நியூயார்க்கில் உள்ளது. மேலும் மாம்பழங்கள் வெப்பமண்டல காலநிலையில் உள்ள மக்களின் உடலை குளிர்விப்பதற்காக தயாரிக்கப்படுகின்றன. நான் கவர்ந்துவிட்டேன். முகப்பரு, மாம்பழம், எரிபொருள் அதிகமாக, அவள் என்னை அடித்தாள். நான் அவளுக்கு ஒரு வாய்ப்பு கொடுக்க முடிவு செய்தேன், அவளுடைய பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றிய ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, என் தோலின் நிலை - முகப்பரு பல ஆண்டுகளாக என்னை வேட்டையாடியது - கணிசமாக மேம்பட்டது. அது மந்திரமாக இருந்தது.

ஆனால் இதுதான் உண்மையான சூப்பர் ஹீரோ டயட். எல்லோரும் ஒரே இரவில் சூப்பர் ஹீரோக்களாக மாறுவார்கள் என்று நான் எதிர்பார்க்கவில்லை. பரிந்துரைகள் எளிமையான ஆலோசனைகளை உள்ளடக்கியது: ஒவ்வொரு உணவிலும் முழு தானியங்களைச் சேர்க்கவும். நான் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் மிசோ சூப் தயாரித்தேன் மற்றும் எல்லா நேரத்திலும் காய்கறிகளை சாப்பிட்டேன். அன்னாசிப்பழங்களுக்குப் பதிலாக ஆப்பிளை வாங்கினேன், எனது உணவுகள் அனைத்தும் பருவகால மற்றும் உள்ளூர் உணவுகள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொண்டேன். நான் விடைபெற்றேன் வெள்ளை சர்க்கரை மற்றும் அனைத்து இனிப்புகள். நான் வெள்ளை மாவில் வேகவைத்த பொருட்கள், கடையில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிட்டேன், நிச்சயமாக நான் இன்னும் இறைச்சி அல்லது பால் பொருட்களை சாப்பிடவில்லை.

சில மாற்றங்கள் மற்றும் அனைத்தும் முற்றிலும் மாறிவிட்டன.

சைவ உணவு உண்பவராக நான் நன்றாக உணர்ந்தாலும், மேக்ரோபயாடிக்குகளுக்கு மாறிய பிறகு, எனக்கு இன்னும் அதிக ஆற்றல் இருந்தது. அதே சமயம், நான் உள்ளே மிகவும் அமைதியாகவும் அமைதியாகவும் இருந்தேன். கவனம் செலுத்துவது எனக்கு எளிதாகிவிட்டது, என் சிந்தனை மிகவும் தெளிவாகியது. நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவராக மாறியபோது, ​​நான் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் உடல் எடையை குறைத்தேன், ஆனால் மேக்ரோபயாடிக்குகள் மட்டுமே மீதமுள்ள கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற உதவியது மற்றும் எந்த கூடுதல் முயற்சியும் இல்லாமல் என்னை சரியான வடிவத்திற்கு கொண்டு வந்தது.

சிறிது நேரம் கழித்து, நான் மிகவும் உணர்திறன் அடைந்தேன். நான் விஷயங்களின் சாரத்தை நன்றாகப் புரிந்துகொண்டு உள்ளுணர்வைக் கேட்க ஆரம்பித்தேன். முன்பு, "உங்கள் உடலைக் கேளுங்கள்" என்று அவர்கள் சொன்னபோது, ​​அவர்கள் என்ன அர்த்தம் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. “என் உடல் என்ன சொல்கிறது? ஆனால் யாருக்குத் தெரியும், அது இருக்கிறது! ஆனால் பின்னர் நான் உணர்ந்தேன்: நான் எல்லா தடைகளையும் துடைத்துவிட்டு அதைக் கேட்டவுடன், என் உடல் எப்போதும் என்னிடம் எதையாவது சொல்ல முயற்சிக்கிறது.

நான் இயற்கையோடும் பருவ காலங்களோடும் மிகவும் இணக்கமாக வாழ்கிறேன். நான் என்னுடன் இணக்கமாக வாழ்கிறேன். எங்கு செல்ல வேண்டும் என்று என்னைச் சுற்றியுள்ளவர்களை நம்புவதற்குப் பதிலாக, நான் என் சொந்த வழியில் செல்கிறேன். இப்போது நான் உணர்கிறேன் - உள்ளே இருந்து - அடுத்து என்ன நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும்.

அலிசியா சில்வர்ஸ்டோனின் தி கைண்ட் டயட்டில் இருந்து, அன்னா குஸ்னெட்சோவா மொழிபெயர்த்தார்.

PS அலிசியா மேக்ரோபயாடிக்குகளுக்கு தனது மாற்றத்தைப் பற்றி மிகவும் அணுகக்கூடிய வழியில் பேசினார் - இந்த ஊட்டச்சத்து முறையைப் பற்றி அவரது புத்தகமான "தி கைண்ட் டயட்", புத்தகத்தில் பல சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன. குழந்தை பிறந்த பிறகு, அலிசியா மற்றொரு புத்தகத்தை வெளியிட்டார் - "தி கிண்ட் மாமா", அதில் அவர் கர்ப்பம் மற்றும் சைவ உணவை உண்ணும் குழந்தையை வளர்ப்பது பற்றிய தனது அனுபவத்தைப் பகிர்ந்து கொண்டார். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த புத்தகங்கள் தற்போது ரஷ்ய மொழியில் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை.