தலைப்பைப் பற்றி கொஞ்சம். லத்தீன் மொழியில், கீல்வாதமானது ஏகோபோடியம் போடாக்ரேரியா என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, முதல் வார்த்தை "ஆட்டின் கால்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது (ஆட்டின் குளம்பின் முத்திரையுடன் புல்லின் வெளிப்புற ஒற்றுமையின் காரணமாக கார்ல் லின்னேயஸ் இதை அழைத்தார்), மற்றும் இரண்டாவது - " கால் பொறி”, ஏனெனில் மூலிகை கால்களில் வலிக்கு நன்மை பயக்கும். ரஷ்ய மொழியில், "snyt" என்பது சில ஆதாரங்களின்படி, "உணவு" என்ற மாற்றியமைக்கப்பட்ட வார்த்தையாகும், அதாவது "உணவு". குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு, தானிய விநியோகம் தீர்ந்தபோது, இந்த புல் ரஸ்ஸில் உண்ணப்பட்டது. கீல்வாதத்தை உப்பிட்டு, புளிக்கவைத்து, அதனுடன் சூப்களை சமைத்து உலர்த்தினார்கள்.
பல ஆண்டுகளாக, சரோவின் செயிண்ட் செராஃபிம் ஸ்னூட் சாப்பிட்டார், அதைப் பற்றி அவர் இறப்பதற்கு சற்று முன்பு மட்டுமே பேசினார். பாதிரியார் சரோவ்கா ஆற்றின் அருகே ஒரு மலையில் ஒரு காட்டின் வனாந்தரத்தில் ஒரு துறவியாக வாழ்ந்தபோது, அவர் கீல்வாதத்தை சேகரித்து, ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து, தண்ணீரில் நிரப்பி அடுப்பில் வைத்தார். அவரே சொன்னது போல், உணவு அருமையாக வந்தது.
தூக்கத்தால் என்ன பயன்?
தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடியின் நன்மைகள் பற்றி அனைவரும் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம், அதில் இருந்து சூப்கள், சாலடுகள் மற்றும் பல தயாரிக்கப்படுகின்றன. எனவே தூக்கம் குறைவான பயனுள்ள "களை" அல்ல! கோட்வீட்டின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் அதன் இரசாயன கலவை காரணமாகும். அதிகப்படியான மருந்தைப் பயப்படாமல் போதுமான அளவு நீண்ட நேரம் சாப்பிடலாம், இது மற்றொரு மருத்துவ மூலிகையின் நீண்ட பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு நிகழலாம். ஏனென்றால், கோட்வீட்டின் வேதியியல் கலவை மனித இரத்தத்தின் சூத்திரத்திற்கு முடிந்தவரை நெருக்கமாக உள்ளது.
கீல்வாதம் வசந்த கால வைட்டமின் குறைபாட்டை சமாளிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது, ஏனெனில் அதன் இலைகள் மற்றும் தளிர்கள் அதிக அளவு வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கின்றன. அஸ்கார்பிக் அமிலத்துடன் கூடுதலாக, கீல்வாதத்தில் மாலிக் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலங்கள், கரோட்டின், கோலின், பயோஃப்ளவனாய்டுகள், கூமரின்கள், தாது உப்புகள் ( பொட்டாசியம், கால்சியம், தாமிரம், இரும்பு, போரான், டைட்டானியம் மற்றும் பிற), அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், உப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்கள் போன்றவை. சரி, இது ஒரு அதிசயம் இல்லையா?
கோட்வீட் பற்றிய பல ஆய்வுகள் அதை உணவில் நீண்ட காலமாகப் பயன்படுத்திய பிறகு, மனித உடலுக்கு வெறுமனே மந்திர விஷயங்கள் நிகழ்கின்றன என்பதைக் காட்டுகின்றன. புல் பின்வரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:
- வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது, நச்சுகள், நச்சுகள், இறந்த செல்கள் மற்றும் சிதைவு தயாரிப்புகளை நீக்குகிறது; - ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது மற்றும் வீக்கத்தை விடுவிக்கிறது; - உடலில் பித்தத்தை சுரக்க உதவுகிறது; - உடலை இரும்புடன் நிறைவு செய்கிறது, ஹைபோவைட்டமினோசிஸை நீக்குகிறது; - நுண்குழாய்களை வலுப்படுத்தவும், நரம்பு மண்டலத்தை பராமரிக்கவும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது; சிறுநீரகங்களின் வெளியேற்ற செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது மற்றும் அவற்றின் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்துகிறது; - பியூரின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்கிறது, கீல்வாதம் மற்றும் வாத நோய் சிகிச்சையில் உதவுகிறது, கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளை விடுவிக்கிறது; - தலைவலியை நீக்குகிறது மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலியை நீக்குகிறது; - பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது சருமத்தின் காயங்கள், தீக்காயங்கள், கால்சஸ், பூஞ்சை மற்றும் எரிசிபெலாக்களை திறம்பட நடத்துகிறது; - மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
இது தாவரத்தின் அதிசய பண்புகளின் முழுமையான பட்டியல் அல்ல!
மேலும், ஸ்லீப்வீடின் தாக்கம் தற்போது மருத்துவத் துறையில் தீவிரமாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது. விஞ்ஞானிகள் ஏற்கனவே நேர்மறையான முடிவுகளைப் பெற்றுள்ளனர், அதாவது புதிய மருந்துகள் கீல்வாதத்தைக் கொண்டிருக்க வாய்ப்புள்ளது, இது அழற்சி, தொற்று நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோயியல் கீமோதெரபியின் விளைவுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்.
கவனமாக இருக்க மறக்காதீர்கள்
அனைத்து ஆதாரங்களும் goutweed இன் நன்மைகளை மட்டுமே சுட்டிக்காட்டுகின்றன மற்றும் அதிகப்படியான அளவு சாத்தியமற்றது பற்றி பேசுகின்றன என்ற போதிலும், கர்ப்பம், பாலூட்டுதல், விஷம் மற்றும் ஒவ்வாமைக்கான தனிப்பட்ட போக்கின் போது நீங்கள் அதை எச்சரிக்கையுடன் எடுக்க வேண்டும்.
எனவே, ஸ்னிட் ஒரு பழைய ரஷ்ய சூப்பர்ஃபுட் என்பதை நாங்கள் உணர்ந்தோம். இந்த பயனுள்ள மூலிகையை எவ்வாறு சரியாக எடுத்துக்கொள்வது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க இது உள்ளது. உங்களிடம் ஜூஸர் இருந்தால், goutweed இலிருந்து புதிதாக அழுத்தும் சாற்றைப் பெறுவதில் உள்ள சிக்கல் வெற்றிகரமாக தீர்க்கப்பட்டது. இல்லையெனில், நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தலாம் மற்றும் cheesecloth மூலம் சாறு பிழி. ஆனால் சாறு கூடுதலாக, அற்புதமான சிகிச்சைமுறை decoctions கூட goutweed இருந்து பெறப்படுகிறது.
ட்ரீம்வீட் இருந்து சமையல்
கீல்வாதம் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் வளரும் என்று உடனடியாக முன்பதிவு செய்யுங்கள். சாலைகளுக்கு அருகில் கூட இதைக் காணலாம், ஆனால் அவர்களிடமிருந்து புல்லை சேகரிப்பது நல்லது. காட்டில் ஸ்லீப்வீட் (சரோவின் செராஃபிம் போன்றது) சென்று இளம் பச்சை தாவரங்களை சேகரிக்கவும், அதிகமாக வளர்ந்தவை அல்ல.
குடல் சுத்திகரிப்புக்காக தூங்குங்கள்
இளம் இலைகள் மற்றும் தளிர்கள் இருந்து சாறு பிழி. திட்டத்தின் படி 3 நாட்களுக்கு சாறு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: 1 வது நாள் - 1 டீஸ்பூன். உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், 2 வது நாள் - 2 தேக்கரண்டி, 3 வது நாள் - 3 தேக்கரண்டி. பின்னர் 5 நாள் இடைவெளி எடுத்து தேவைக்கேற்ப மீண்டும் செய்யவும். உங்கள் நிலையை கவனமாக கண்காணிக்கவும்.
சிறுநீரக நோயுடன் தூங்குங்கள்
ஒரு தெர்மோஸில், 2 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 1 மணி நேரம் உட்புகுத்து, ¼ கப் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
டிகாஷன் குளியல் முனகுவதற்கு
சுமார் 40 கிராம் கௌட்வீட்டின் நொறுக்கப்பட்ட வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை 1 லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் காபி தண்ணீருடன் குளிக்கவும்.
ஸ்லீப்வீடில் இருந்து நிறைய மருத்துவ சமையல் வகைகள் உள்ளன! அவர்களில் சிலருடன் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த நீங்கள் முடிவு செய்தால், உங்கள் உணர்வுகளையும் உடலின் எதிர்வினையையும் பின்பற்றவும். ஆனால் உங்கள் உணவில் புதிய நெல்லிக்காய் சேர்க்கப்படுவது, நாங்கள் கேல் போன்ற பிரபலமான சூப்பர்ஃபுட்களில் செய்வது போல், சாத்தியம் மற்றும் அவசியமும் கூட!
goutweed மற்றும் sorrel சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
2 கப் கோட்வீட் இலைகள் 1 கப் சிவந்த 1 கப் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 1 கப் வேகவைத்த கேரட் உப்பு, மிளகு - சுவைக்கு சூடான தக்காளி சாஸ் - சுவைக்க 2-3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
ரெசிபி:
கீல்வாதம் மற்றும் சிவந்தப்பூச்சியை வெட்டுங்கள். ஒரு கிண்ணத்தில், துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, கேரட், கீல்வாதம் மற்றும் சோரல் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். உப்பு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து கிளறவும். தக்காளி சாஸுடன் பரிமாறவும்.
கீல்வாதத்துடன் பச்சை முட்டைக்கோஸ் சூப்
தேவையான பொருட்கள்:
5 கப் goutweed இலைகள் 1,5 லிட்டர் தண்ணீர் அல்லது காய்கறி பங்கு 1 வெங்காயம் 1 கேரட் 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் 2-3 வளைகுடா இலைகள் 2 உருளைக்கிழங்கு உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
ரெசிபி:
கீல்வாதத்தை துவைக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை உரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பானையை நெருப்பில் வைத்து, உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும், வோக்கோசு சேர்க்கவும். இதற்கிடையில், வெங்காயம் பொன்னிறமாகும் வரை காய்கறி எண்ணெயில் நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு தயாரானதும், வறுத்த உருளைக்கிழங்கை பான், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். மூலிகைகள் தெளித்து பரிமாறவும்.
கனவில் இருந்து கேவியர்
தேவையான பொருட்கள்:
500 கிராம் goutweed 2 டீஸ்பூன். நல்ல கடல் உப்பு
ரெசிபி:
ஆடு துவைக்க, உலர், இறுதியாக வெட்டுவது அல்லது ஒரு கலப்பான் கொண்டு வெட்டுவது. உப்பு சேர்த்து கலக்கவும், கலவையுடன் ஜாடியை இறுக்கமாக நிரப்பவும், இதனால் சாறு goutweed ல் இருந்து வெளியேறும். குளிர்சாதன பெட்டியில் கேவியர் சேமிக்கவும், சூப்கள் அல்லது சூடான உணவுகளுக்கு பயன்படுத்தவும்.