மீன்பிடிக்க சோம்பு சொட்டு: சமையல், எப்படி பயன்படுத்துவது

பல மீனவர்கள், பெரும்பாலும் ஆரம்பநிலையாளர்கள், மீன்பிடி செயல்பாட்டில் ஈர்க்கும் கருவிகளைப் பயன்படுத்துவதில் சிறிது கவனம் செலுத்துகிறார்கள். அவர்கள் பெரும்பாலும் தொழில்நுட்ப விஷயங்களில் ஈடுபட்டுள்ளனர். அவர்கள் முதன்மையாக கியரின் தன்மையில் ஆர்வமாக உள்ளனர், எனவே அவர்கள் இன்னும் நவீன கியரைப் பெற முயற்சி செய்கிறார்கள். இதன் விளைவாக, மீன்பிடிப்பவர் பிடிபடாமல் விடப்படலாம், குறைந்தது சில கடி இருந்தால், அவர் மீன்பிடிக்க மாட்டார். ஈர்ப்பவர்களின் பயன்பாடு மிகவும் மந்தமான கடிக்கும் மீன்களைக் கூட செயல்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது. அவை அவ்வாறு அழைக்கப்படுகின்றன: கடி ஆக்டிவேட்டர்கள்.

ரைபால்கா மற்றும் அனிசோவ் கேப்ளி

டிலியா உசிலினியா கிளேவா, நடைமுறையில், சிறந்த ஸ்லேடுயூஷ் நறுமணப் பொருட்கள்:

• வெண்ணிலா.
• கொரியாண்டர்.
• வெந்தயம்.
• இலவங்கப்பட்டை.

இவை மற்றும் பலவற்றைத் தவிர, சோம்பு சொட்டுகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு வழி அல்லது வேறு, நீங்கள் அவர்களுடன் அதிகமாக எடுத்துச் செல்லக்கூடாது, இல்லையெனில் அதிக அளவு மீன்களை ஈர்க்காது, ஆனால் அவற்றை பயமுறுத்தவும்.

சோம்பு சொட்டுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், இது அறிவுறுத்தப்படுகிறது:

1. வழக்கமான தூண்டில் கவர்ச்சியை முயற்சிக்கவும். ஒரு நீர்த்தேக்கத்தில் அத்தகைய சுவையூட்டும் முகவர் மீன்களால் உணரப்படவில்லை என்பது மிகவும் சாத்தியம்.
2. தூண்டில் மீன்களை ஈர்க்கிறது என்றால், இந்த கவர்ச்சியை தூண்டில் சேர்க்கலாம்.

சோம்பு எண்ணெய்

மீன்பிடி கடைகளின் அலமாரிகளில், தூண்டில் தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு சாரங்களைக் கண்டுபிடிப்பது உண்மையில் சாத்தியமாகும். உதாரணத்திற்கு:

• ஆப்பிள் சாரம்.
• பார்பெர்ரி சாரம்.
• பேரிக்காய் சாரம்.
• வாழைப்பழ சாரம்.
• ராஸ்பெர்ரி சாரம்.
• சோம்பு சாரம்.
• திராட்சை வத்தல் சாரம்.
• ஸ்ட்ராபெரி சாரம்.

பட்டியலில் உள்ள மற்றவற்றுடன் ஒப்பிடும்போது சோம்பு எண்ணெய் மிகவும் அரிதானது. இது இருந்தபோதிலும், இது மற்ற மீனவர்களின் பல தூண்டில்களில் தூண்டில்களை வேறுபடுத்துகிறது.

அம்மோனியம்-சோம்பு சொட்டுகள்

இந்த வகை சுவையை உங்களுக்கு வழங்க, நாட்டில் அல்லது கொல்லைப்புறத்தில் சோம்பு நடவு செய்தால் போதும். இந்த ஆலை ஒன்றுமில்லாதது, எனவே அதை வளர்ப்பதில் எந்த பிரச்சனையும் இருக்கக்கூடாது. பின்னர், சோம்பு விதைகளிலிருந்து அம்மோனியா-சோம்பு சொட்டுகளைத் தயாரிக்க முடியும், இது உங்களுக்கு ஒரு கவர்ச்சியான சுவையை வழங்கும். அதே நேரத்தில், எதிர்காலத்திற்காக அவற்றை தயார் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் அடுத்த இரண்டு வாரங்களுக்கு அவற்றை தயார் செய்தால் போதும்.

கக் இஸ்போல்சுயுட்சியா அனிசோவ் கேப்லி

சோம்பு சொட்டுகள் முக்கியமாக தானியங்கள் மற்றும் சோளத்தின் அடிப்படையில் தூண்டில் தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சோம்பு சொட்டுகளுக்கு கூடுதலாக, அத்தகைய கலவையில் ஒரு இரத்தப்புழு அல்லது நறுக்கப்பட்ட சாணம் புழு சேர்க்கப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் மீன்பிடித்தல் மேற்கொள்ளப்பட்டால் மட்டுமே இந்த அணுகுமுறை நம்பிக்கைக்குரியது. இந்த காலகட்டத்தில், மீன் அதிக கலோரி விலங்கு உணவை விரும்புகிறது.

மீன்பிடிக்க சோம்பு சொட்டுகளை நீங்களே செய்யுங்கள்

அத்தகைய கவர்ச்சியான சுவையை உருவாக்க, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

1. சோம்பு விதைகள்.
2. அம்மோனியா.
3. காபி அமைதியானது.
4. காஸ் துண்டு 20×20 செ.மீ.

சமையல் முறை.

1. சோம்பு விதைகள் காபி கிரைண்டரில் அரைக்கப்படுகின்றன.
2. நொறுக்கப்பட்ட விதைகள் அம்மோனியாவுடன் கலக்கப்படுகின்றன.
3. Смесь должна 24 மணி.
4. கலவையிலிருந்து நொறுக்கப்பட்ட விதைகளை சீஸ்கெலோத் வழியாக அனுப்பவும்.

தூண்டில் சோம்பு சொட்டுகளைப் பயன்படுத்துதல்

சோம்பு சொட்டுகளுடன் தூண்டில் உங்களுக்கு வழங்க, நீங்கள் பின்வரும் படிகளைச் செய்ய வேண்டும்:

1. ஊட்டத் தளத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இது பார்லி, பட்டாணி, சோளம், கோதுமை மற்றும் முத்து பார்லி போன்ற எந்த தானியமாகவும் இருக்கலாம் அல்லது இந்த தானியங்களின் கலவையாக இருக்கலாம்.
2. தானியங்களை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கலாம் அல்லது முழு விதைகளையும் பயன்படுத்தலாம்.
3. அடுத்த கட்டம் தானியத்தை கொதிக்க வைப்பது.
4. В состав добавляется курузная мука.
5. நீங்கள் கேட்கலாம்
6. கலவை ஒரு மாவை மாநில kneaded.

கொன்சிஸ்டெனிஸ்யா சோஸ்டாவா டோல்ஜானா பைட் டாகோய், டெக்டோபி இஸ் டெஸ்டா மோஷனோ பைலோ கேடட் ஷரி. எதோம், ஒன்னி நே டோல்ஜி ரஸ்வலிவத்ஸ் வ மோமென்ட் உடரா ஒப் வொடு, அ வ ப்ரோசெஸ்ஸே படெனிஸ் ஆன் டாப். В теплое время года концентрация анисовых капель в прикормке должна составлять 1/20 часть, а с понижением температуры уменьшается и концентрация аттрактанта.

சோம்பு சொட்டுகளுடன் ப்ரீம் மீன்பிடித்தல்

எந்த மீனைப் பிடிக்கும் போது, ​​முதலில் ஒரு கவர்ச்சியான இடம் உள்ளது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரே இடத்தில் உட்கார்ந்து, தூண்டில் போட்டு, மீன்பிடிக்கும் இடத்திற்கு மீன் வரும் வரை காத்திருக்க வேண்டும். இந்த செயல்முறைக்கு மீன்களின் செயலில் தூண்டில் தேவையில்லை, குறைந்தபட்ச அளவு தூண்டில் பயன்படுத்த போதுமானது, ஆனால் எப்போதும் சுவையுடன். கொத்தமல்லி, வெந்தயம், சீரகம், ஆளி, இலவங்கப்பட்டை, சோம்பு துளிகள் உட்பட, சுவையூட்டும் முகவராக ஏற்றது.

ப்ரீம் ஷெல் ராக் நிறைய இருக்கும் இடங்களில் உணவளிக்க விரும்புகிறது. பெரும்பாலும், மீனவர்கள் இந்த குண்டுகளின் இறைச்சியை தூண்டில் சேர்க்கிறார்கள். சில நேரங்களில் அவை ஷெல்லில் இருந்து இறைச்சியைப் பிரிக்காமல் வெறுமனே நசுக்கப்படுகின்றன.

சோம்பு சொட்டுகளைப் பயன்படுத்தி, ப்ரீமிற்கான தூண்டில் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. பிரட்தூள்களில் நசுக்கவும்.
2. குண்டுகள் வால்வுகளிலிருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன.
3. அதன் பிறகு, குண்டுகள் நசுக்கப்படுகின்றன (ஷெல் இறைச்சி).
4. Отваривается горох.
5. ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட சோளம் கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறது.
6. பின்னர் குண்டுகள் மற்றும் புழுக்களின் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி இங்கே சேர்க்கப்படுகிறது, இருப்பினும் நீங்கள் அது இல்லாமல் செய்யலாம்.
7. சோம்பு சொட்டுகள் 1/20 பகுதி என்ற விகிதத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
8. கலவை முற்றிலும் கலக்கப்படுகிறது.

சோம்பு சொட்டுகளைப் பயன்படுத்தி கெண்டை மீன் பிடிப்பது

க்ரூசியன் கெண்டைப் பிடிப்பதற்காக மீன்பிடிக்கச் செல்லும்போது, ​​இந்த வழக்கில் அம்மோனியா-சோம்பு சொட்டுகள் நேர்மறையான முடிவைக் கொண்டுவராது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இங்குள்ள அனைத்தும் அம்மோனியாவின் வலுவாக உச்சரிக்கப்படும் வாசனையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. வழக்கமான சோம்பு சொட்டுகளைப் பொறுத்தவரை, அவை தூண்டில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். க்ரூசியன் கெண்டைக்கு தூண்டில் தயாரிக்கும் போது, ​​அது நொறுக்கப்பட்ட சோம்பு விதைகள் தயாரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் பிசையப்படுகிறது.

முத்து பார்லியுடன் சோம்பு சொட்டுகளைப் பயன்படுத்துதல்

பெரும்பாலான தூண்டில் பார்லி கிட்டத்தட்ட முக்கிய அங்கமாகும். சமீபத்தில், பல்வேறு கவர்ச்சிகளுடன் கூடிய அதிக எண்ணிக்கையிலான தூண்டில் பயன்படுத்தப்படும்போது, ​​​​மீன்கள் ஏற்கனவே தூண்டில்களை வரிசைப்படுத்தத் தொடங்கியுள்ளன. இந்த விஷயத்தில், அவள் ஏற்கனவே புதிய வாசனைகளில் ஆர்வமாக இருக்கலாம், இங்கே உண்மையான சோதனைகளுக்கான நேரம் இது. புதிய வாசனையைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சுறுசுறுப்பான கடியைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும்.

முத்து பார்லியை அடிப்படையாகக் கொண்ட கிரவுண்ட்பைட் தயாரிக்க, சோம்பு சொட்டுகளுடன் சேர்த்து, நீங்கள் இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

1. தண்ணீர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.
2. சோம்பு விதைகளை நசுக்கி தண்ணீரில் வைக்க வேண்டும்.
3. சுடா ஷே டோபவ்லியாட்சியா பெர்லோவ்கா. Готовится с போஸ்டோயான்னிம் பொமேஷிவானியம்.
4. கலவை 45 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகிறது. நீரின் அளவு 5:1 என்ற விகிதத்தில் இருக்க வேண்டும். பார்லி முழுவதுமாக சமைக்கப்படுவதற்கு முன், முழு சோம்பு மற்றும் சணல் விதைகள், வறுக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி விதைகளுடன் இங்கே சேர்க்கப்படுகின்றன.

முத்து பார்லி தயாரிக்கும் பணியில், ஒரு நீர்த்தேக்கத்தின் கரையில் வளரும் பெர்ரிகளை தூண்டில் சேர்க்கலாம். இந்த அணுகுமுறை உங்களை மீன் இல்லாமல் இருக்க அனுமதிக்காது.

சோம்பு சொட்டுகளுடன் பிரட் க்ரம்ப் பயன்படுத்துதல்

சோம்பு சொட்டுகளுடன், நீங்கள் வழக்கமான ரொட்டி துண்டுகளை பயன்படுத்தலாம். இது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது:

1. ரொட்டி துண்டு பாலுடன் பிசையப்படுகிறது.
2. முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் தேன் இங்கு சேர்க்கப்படுகிறது.
3. அனைத்து பொருட்கள் தாவர எண்ணெய் கூடுதலாக, kneaded.
4. அதன் பிறகு, ஒரு டீஸ்பூன் சோம்பு சொட்டுகள் மாவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
5. அதிக கவர்ச்சிக்காக, மாவில் உணவு வண்ணம் சேர்க்கப்படுகிறது.

அத்தகைய முனை கார்ப் குடும்பத்தின் கெண்டை மற்றும் மீன் பிடிக்கிறது. முனை கொக்கி மீது நன்றாகப் பிடிக்கவில்லை என்றால், மருத்துவ பருத்தி கம்பளி மாவில் வலுவூட்டும் பொருளாக சேர்க்கப்படுகிறது.

சோம்பு துளிகளால் இனிப்பு மாவை தயாரித்தல்

பெரும்பாலான மீன்களை இனிப்பு பல் என்று அழைக்கலாம், எனவே, தேன் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை தூண்டில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், சோம்பு சொட்டுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தூண்டில் விளைவை அதிகரிக்கலாம்.

பூண்டு மற்றும் சோம்பு துளிகள் கொண்ட கிரவுண்ட்பைட்

பூண்டு மற்றும் சோம்பு சொட்டு சேர்த்து மாவை தயார் செய்ய, நீங்கள் இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும்:

1. சோம்பு சொட்டுகள் தாவர எண்ணெயில் 1/20 பாகங்கள் என்ற விகிதத்தில் ஊற்றப்படுகின்றன.
2. பூண்டு சாறும் இங்கே பிழியப்படுகிறது.
3. அதன் பிறகு, மாவை கோதுமை மாவு, தாவர எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் சோம்பு சொட்டுகளிலிருந்து பிசையப்படுகிறது.
4. கலவையை 1 மணி நேரம் உட்செலுத்த வேண்டும்.
5. போஸ்லே எடோகோ, ஒட்வாரிவட்சியா கார்டோஃபெல் மற்றும் ஓசிஷெட்சியா ஒட் கோஜூரி.
6. உருளைக்கிழங்கு நசுக்கப்படுகிறது.
7. மாவு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கலக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு மாவை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கப்படுகிறது.
8. டீஸ்டோ விமேஷிவாட்ஸ்யா டியோ நியூஷ்னோய் கோன்சிஸ்டெனிஸ். இஸ்லி நியோபஹோடிமோ, டோக் டெஸ்டு டோபவ்லியாட்சியா முக மற்றும் மாஸ்லோ.

சோம்பு சொட்டுகளுடன் ரோல்ஸ் தயாரித்தல்

சோம்பு சொட்டுகளுடன் பந்துகளின் சுயாதீனமான உற்பத்தி பின்வரும் கூறுகளைத் தயாரிப்பதில் இறங்குகிறது:

• சோள மாவு.
• முட்டைகள்.
• சோம்பு துளிகள்.
• வெண்ணிலா சர்க்கரை.
• நீடித்த சிவப்பு நூல்.
• தையல் ஊசி.
• தண்ணீர்.
• துகள்கள் தயாரிக்கப்படும் கொள்கலன்கள்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்:

1. ஒரு கண்ணாடி சோளம் அல்லது கோதுமை மாவு கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது.
2. முட்டை, சர்க்கரை, சோம்பு துளிகள் மற்றும் தண்ணீரும் இங்கு சேர்க்கப்படுகிறது.
3. அழகான குளிர்ந்த மாவை பிசையவும்.
4. மாவை சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒரு பட்டாணி அளவு.
5. இந்த துண்டுகள் உருண்டைகளாக உருளும்.
6. மாவை இருந்து பட்டாணி 15 நிமிடங்கள் மேஜையில் விட்டு.
7. அதன் பிறகு, அனைத்து பட்டாணிகளும் ஒரு தையல் ஊசியைப் பயன்படுத்தி ஒரு நூலில் கட்டப்படுகின்றன.
8. ஒரு கொள்கலன் எடுத்து, அதில் தண்ணீர் ஊற்றப்பட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.
9. அதன் பிறகு, துகள்கள் தண்ணீரில் வைக்கப்பட்டு, நீரின் மேற்பரப்பில் மிதக்கும் வரை வேகவைக்கப்படுகின்றன.
10. சமைத்தவுடன், மாவை பட்டாணி தண்ணீரில் இருந்து எடுக்கப்பட்டு, உலர வைக்கப்படும் இடத்தில் தொங்கவிடப்படும்.
11. போஸ்லே டோகோ, காக் கடிஷி வைசோஹ்னுட், நிட்கு ஒட்ரேசாயுட், ப்ரிசெம் டாக், ச்டோபி வோக்ரூக் எடோய் கோரோசினி, போன்றவை

இதன் அடிப்படையில், ஸ்பூல்களுக்கு இடையில் போதுமான இடைவெளி இருக்கும் வகையில் ஒரு நூலில் கட்டப்பட வேண்டும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இதனால் நூல் துண்டிக்கப்படும்போது, ​​​​ஒரு முடிச்சு உருவாக போதுமானது. கூடுதலாக, துகள்களை நிழலில் உலர்த்துவது விரும்பத்தக்கது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இதனால் அவை நேரடி சூரிய ஒளியால் பாதிக்கப்படாது. பாப் அப் துகள்களைத் தயாரிக்க, அவை தண்ணீரில் அல்ல, ஆனால் மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகின்றன. தூண்டில் ஒரு நூலைக் கொண்டு கொக்கி மீது வைக்கப்படும் என்பதால், முடிச்சுகள் முழுமையாகக் கட்டப்பட வேண்டும். ஸ்பூல்கள் நன்கு உலர்த்தப்படுவது விரும்பத்தக்கது, இல்லையெனில் அவை சேமிப்பின் போது பூசப்படும்.

சோம்பு சொட்டுகளுடன் ஓட்மீலின் பயன்பாடு

நீங்கள் ஓட்ஸ் மற்றும் சோம்பு சொட்டுகளை இணைத்தால், நீங்கள் சமமான கவர்ச்சியான தூண்டில் கிடைக்கும். இதற்கு உங்களுக்கு தேவை:

1. ஓட் தானியங்கள் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன (சுமார் 3 மணி நேரம்).
2. தானியங்கள் கழுவப்படுகின்றன.
3. சுத்தமான தண்ணீரை ஊற்றி குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
4. பயன்படுத்துவதற்கு முன், ஓட் தானியங்கள் சோம்பு சொட்டுகளில் நனைக்கப்படுகின்றன.

சமையல் செயல்பாட்டில், ஓட்ஸ் செரிக்கப்படாமல் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும், இல்லையெனில் அவை கொக்கி மீது ஒட்டாது.

உயிர் வாழ்க்கை

சோம்பு சொட்டுகளை சுயமாக தயாரிப்பது அவற்றின் நீண்ட கால சேமிப்பைக் குறிக்காது. இது அவற்றின் இரசாயன மற்றும் வெப்ப செயலாக்கத்தின் பற்றாக்குறை காரணமாகும். இது சம்பந்தமாக, நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல சொட்டுகளை தயார் செய்யக்கூடாது. வெற்றிகரமான மீன்பிடிக்க இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும் அளவுக்கு நீங்கள் சமைக்க வேண்டும்.

இந்த காலத்திற்குப் பிறகு, அவை பயன்படுத்த முடியாததாகிவிடும். கடையில் வாங்கிய சோம்பு துளிகள் பாட்டிலைத் திறந்த பிறகு ஓரிரு ஆண்டுகளுக்கு சேமிக்கப்படும்.

சோம்பு துளிகள் எங்கு வாங்குவது மற்றும் எவ்வளவு விலை

சோம்பு சொட்டு மருந்தகம் அல்லது ஆங்லர் கடையில் வாங்கலாம். ஒரு தொகுப்பு சுமார் 30-40 ரூபிள் செலவாகும், அவற்றின் அளவு 2 ஆண்டுகளுக்கு போதுமானது.

மறுபுறம், நீங்கள் ஈர்க்கும் பொருட்களுடன், குறிப்பாக இரசாயன தோற்றம் கொண்டவர்களிடம் கொண்டு செல்லக்கூடாது. அளவை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம், இல்லையெனில் அவற்றின் பயன்பாட்டின் விளைவு பின்னோக்கி இருக்கலாம். மீன்களை கவர்ந்திழுப்பதற்கு பதிலாக, சோம்பு சொட்டு அல்லது பிற கவர்ச்சியான வாசனையுடன் அவற்றை பயமுறுத்தலாம்.