மீன்பிடி ஈவை நீங்களே செய்யுங்கள்: சிறந்த சமையல் குறிப்புகள், வழிமுறைகள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகள்

மீன்பிடித்தல் மிகவும் சுவாரஸ்யமான பொழுதுபோக்காகும், இது பல ரசிகர்களை ஆற்றின் அருகே அல்லது ஒரு குளத்தில் மீன்பிடி கம்பியுடன் உட்கார வைக்கிறது. வழக்கமான மீன்பிடி செயல்பாட்டில், இந்த பகுதியில் தொழில்முனைவோருக்கு வழிவகுக்கும் ஒரு ஆர்வம் உள்ளது. மீன்பிடித்தல் எப்போதும் பயனுள்ளதாக இருக்க, நீங்கள் மீன் நடத்தை மற்றும் அதன் விருப்பங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இன்றுவரை, மீன்களை திறம்பட பிடிக்க ஏராளமான வழிகள் உள்ளன. மீன்களை எவ்வாறு ஈர்ப்பது என்பது மிகவும் நம்பிக்கைக்குரிய கேள்வி. மனித இனம் இருக்கும் வரை மீன்பிடித்தல் இருந்து வருகிறது. எங்கள் தாத்தாக்கள் கூட பல்வேறு பொருட்களுடன் மீன்களை ஈர்ப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளனர். பயனுள்ள வழிகளில் ஒன்று மகுகாவின் பயன்பாடு ஆகும். நம் முன்னோர்கள் மீன் பிடிக்கவும், தங்கள் குடும்பங்களுக்கு உணவளிக்கவும் பயன்படுத்திய இயற்கைப் பொருள் இது. இப்போதெல்லாம், செயற்கையாக உருவாக்கப்பட்ட கலவைகள் போதுமான எண்ணிக்கையில் உள்ளன, ஆனால் இயற்கை பொருட்கள் எப்போதும் முதல் இடத்தில் உள்ளன.

இது, ஒரு நீண்ட கட்டுரை அல்ல, புதிய மீன்பிடிப்பவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, தொழில் வல்லுநர்களுக்கும் தங்கள் கைகளால் மீன்பிடிக்க ஒரு பறக்க உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இயற்கையான பொருட்களின் பயன்பாட்டிற்கு நன்றி, ஈர்ப்புகள் மற்றும் சுவைகள் கொண்ட செயற்கை தூண்டில் பயன்படுத்துவதை விட கேட்ச் எப்போதும் அதிகமாக இருக்கும்.

மகுகா தூண்டில்: அது என்ன?

Makukha ஒரு கேக் ஆகும், இது எண்ணெய் ஆலைகளின் செயலாக்கத்தின் துணை தயாரிப்பு ஆகும், இது போன்றது:

• கைத்தறி.
• சணல்.
• சூரியகாந்தி.

சூரியகாந்தி விதைகளை பதப்படுத்திய பிறகு மிகவும் பரவலாக அழுத்தப்பட்ட கேக். சூரியகாந்தியின் நறுமணத்திற்கு மீன் தீவிரமாக செயல்படுகிறது. தூண்டில் ஒரு கொக்கி மறைக்கப்பட்டுள்ளது, இது மீன் மேல் ஒன்றாக உறிஞ்சும். மீனின் வாயில் கொக்கி நுழைந்த பிறகு, அதை அகற்றுவது அவளுக்கு ஏற்கனவே கடினமாக உள்ளது.

கவர்ச்சி அம்சங்கள்

வீட்டில் மகுகாவை உருவாக்க பல விருப்பங்கள் உள்ளன. உதாரணத்திற்கு:

1. வீட்டு சமையலறையில். மிகவும் பொருத்தமான விருப்பம், குறிப்பாக அனைவருக்கும் வீட்டு சமையலறை இருப்பதால். துரதிருஷ்டவசமாக, ஒரு சிக்கல் உள்ளது: ஒரு பெரிய அளவு தூண்டில் செய்யும் போது, ​​சமையலறை விரைவில் அதன் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தை இழக்கும்.
2. ஒரு சிறப்பு கருவியின் உதவியுடன், கொதிகலன்களை உருட்டுவதற்கான பலகை வடிவில். இது முழு சமையல் செயல்முறையையும் பெரிதும் எளிதாக்கும்.
3. ஒரு பத்திரிகையின் உதவியுடன், ஒரு தரமான தயாரிப்பைப் பெறுவதற்கான முக்கிய நிபந்தனையாக அழுத்துவது கருதப்படுகிறது. பலா பயன்படுத்த சில விருப்பங்கள் உள்ளன. மனித கைகளைப் பொறுத்தவரை, அவர்களுக்கு போதுமான வலிமை இல்லை.

மகுகாவின் நன்மைகள்

மேலே, ஒரு தூண்டில், கடந்த காலம் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. ஆனால் அது எப்படி வேறுபட்டது:

• பாய்லோவிலிருந்து.
• ஊட்டிகள்.
• அல்லது PVA பைகளா?

ஏறக்குறைய எதுவும் இல்லை, ஆனால் அது செலவுக்கு வரும்போது, ​​குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் உள்ளன. கொதிகலன்களைப் பொறுத்தவரை, அவற்றின் கலவையில் செயற்கை பொருட்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகளை நீங்கள் காணலாம். இங்கே அவை வெறுமனே அவசியமானவை, ஏனென்றால் பெரிய அளவிலான தயாரிப்புகளை விரைவாக விற்பனை செய்வது யதார்த்தமானது அல்ல. ப்ரிசர்வேடிவ்கள் தயாரிப்பை அதிக நேரம் வைத்திருக்க உதவும். மீன்கள் செயற்கை பொருட்களிலிருந்து இயற்கையான பொருட்களை வேறுபடுத்தி அறிய முடியும் என்பதால், அவை இயற்கையான பொருட்களை விரும்புவது இயற்கையானது. இது சம்பந்தமாக, உங்கள் சொந்த கைகளால் தூண்டில் தயாரிப்பது முன்னுரிமையாக இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் பாதுகாப்பாக சொல்லலாம்.

மீன்பிடிக்க உங்கள் சொந்த கைகளால் மகுஹாவை உருவாக்குவது எப்படி

1. விதைகளிலிருந்து.
2. கூறுகள்.
3. மூல விதைகள், எந்த அளவு, தேவையைப் பொறுத்து.
4. கருவிகள்.
5. காபி சாணை.
6. கேக் வடிவம்.
7. பிரஸ்.
8. பெரிய பாத்திரங்கள் (கிண்ணம் அல்லது பாத்திரம்).

படிவங்கள் எண்ணெய் வடிகால் துளைகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

தயாரிக்கும் முறை:

• விதைகள் பாதி சமைக்கப்படும் வரை வறுக்கப்படுகிறது.
• கிடைக்கக்கூடிய எந்த வகையிலும் விதைகள் அரைக்கப்படுகின்றன.
• படிவங்கள் நொறுக்கப்பட்ட விதைகளால் நிரப்பப்படுகின்றன.
• ஒரு பத்திரிகையைப் பயன்படுத்தி, விதைகள் அச்சுகளில் அழுத்தப்படுகின்றன.
• இத்தகைய செயல்களின் செயல்பாட்டில், படிவங்கள் சூடாக வேண்டும்.
• தயாரிப்பு உடனடியாக அச்சுகளிலிருந்து அகற்றப்படக்கூடாது, ஏனெனில் அது சிதைந்துவிடும். வெப்பத்தை அணைத்து, எல்லாம் குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருக்க வேண்டும்.
• சமையல் செயல்முறை 1 மணி நேரம் வரை ஆகலாம்.
• மகுகா அழுத்தப்பட்ட எண்ணெயுடன் ஒரு ஜாடியில் சேமிக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பின் செயல்பாட்டில், நீங்கள் சில அம்சங்களுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

• அழுத்தப்பட்ட ப்ரிக்வெட்டுகளைப் பெறுவதை எளிதாக்குவதற்கு படிவங்கள் நீக்கக்கூடிய அடிப்பகுதிகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன.
• எதிர்காலத்திற்காக ப்ரிக்வெட்டுகளை தயாரிப்பதில் அர்த்தமில்லை, ஏனென்றால் காலப்போக்கில் அவை இயற்கையான பிரகாசமான நறுமணத்தை இழக்கின்றன.
• மகுகா இறுக்கமாக மூடப்பட்ட ஜாடிகளில் சேமிக்கப்படுகிறது.
• மீதமுள்ள எண்ணெய் உயர்தர நிரப்பு உணவுகளுக்கு ஏற்றது.
• அழுத்துவது கடினம் என்றால், நீர் குளியல் படிவங்களைத் தீர்மானிப்பது நல்லது. வெப்பமாக்கல் மோல்டிங் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது.

பட்டாணி இருந்து

பட்டாணி கெண்டை மீன்பிடிக்க ஒரு முன்னுரிமை தயாரிப்பு ஆகும். துரதிருஷ்டவசமாக, பட்டாணி பெரியதாக இல்லை மற்றும் ஒரு சிறிய மாதிரி அதை குத்த முடியும். நீங்கள் பட்டாணி இருந்து கிளாசிக் கொதிகலன்கள் சமைக்க என்றால், பின்னர் சிறிய மீன் உடனடியாக துண்டிக்கப்படும்.

கூறுகள்:

1. 100 கிராம் பட்டாணி.
2. ரவை 30 கிராம்.
3. கோழி முட்டை ஒன்று.
4. 1 கலை. சோள எண்ணெய் ஸ்பூன்.
5. 1 ஸ்டம்ப். தேன் ஸ்பூன்.
6. 0,5 ஸ்டம்ப். கிளிசரின் தேக்கரண்டி

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்:

• பட்டாணி ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைக்கப்படுகிறது.
• பட்டாணியில் ரவை சேர்க்கப்பட்டு கலக்கப்படுகிறது.
• ஒரு முட்டை ஒரு தனி கொள்கலனில் உடைக்கப்பட்டு, சோள எண்ணெய், தேன் மற்றும் கிளிசரின் ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன. எல்லாம் நன்றாக கலக்கிறது.
• முட்டை, எண்ணெய் மற்றும் கிளிசரின் கலவையானது நறுக்கப்பட்ட பட்டாணிக்கு சேர்க்கப்படுகிறது.
• எல்லாம் ஒரு தடிமனான மாவை பிசைந்து, பழுக்க வைக்க ஒரு பையில் மாற்றப்படுகிறது.
• அதன் பிறகு, தேவையான அளவு கொதிகலன்களை உருவாக்கவும். இது ஒரு சிறப்பு பலகையில் செய்யப்படுகிறது. மாவு ஒட்டும் இருக்க கூடாது, ஆனால் தளர்வான இல்லை.
• கொதிகலன்கள் கொதிக்கும், சற்று உப்பு நீரில் வைக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் மிதந்தவுடன், அவர்கள் இன்னும் ஒரு நிமிடம் கொதிக்க வேண்டும்.
• இறுதியாக, கொதிகலன்கள் உலர்த்தப்படுகின்றன.

மீன்பிடிக்கச் செல்வதற்கு முன், ஒரு சிறிய அளவு உருகிய வெண்ணெய் கொதிகலுடன் தொகுப்பில் சேர்க்கப்படுகிறது. கெண்டைக்கு, இது மிகவும் கவர்ச்சிகரமான வாசனை. Boilies அதே பட்டாணி, ஆனால் மிகவும் பெரியது. சிறிய மீன்கள் சலிப்படையாமல் இருக்க இது அவசியம், மேலும் ஒரு பெரிய மாதிரியைப் பிடிப்பது மகிழ்ச்சியின் உச்சம்.

"மிகலிச்சா" இலிருந்து செய்முறை

கவர்ச்சியான தூண்டில் தயாரிப்பதற்கான இந்த விருப்பம் பலா உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது. கூடுதலாக, உங்களுக்கு பிற சாதனங்கள் தேவைப்படும்:

1. 2-3 டன்களுக்கான பலா.
2. கார்க் உடன், ஒரு அங்குலத்திற்கு அழுத்தவும்.
3. ஒரு ஜோடி பிஸ்டன்கள், squeegee இன் உள் அளவுடன் பொருந்தும்.
4. உலோக சட்டம்.

உணவளிக்கும் பொருட்கள்:

• சூரியகாந்தி விதைகள் - 30%.
• பறவை உணவு - 30%.
• பட்டாணி - 15%.
• ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள் - 15%.
• கொட்டைகள் - 10%.
• ஒரு சிறிய அளவு பாப்கார்ன்.

தயாரிப்பின் நிலைகள்:

• திடமான கூறுகள் ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைக்கப்படுகின்றன.
• பொருட்களை டிரைவில் ஊற்றவும் (அதுவும் வடிவம்).
• பிஸ்டன்களுடன் squeegee ஐ மூடி, பலா மற்றும் சட்டத்திற்கு இடையில் அதை நிறுவவும்.
• விரும்பிய கடினத்தன்மை கிடைக்கும் வரை பலாவை பம்ப் செய்யவும்.
• தயாராக ப்ரிக்யூட்டுகள் ஒரு வாரத்திற்கு உலர்த்தப்பட வேண்டும்.

செயல்முறை மிகவும் உழைப்பு என்று கருதப்படுகிறது, ஆனால் உயர்தர ப்ரிக்யூட்டுகள் 3-4 மணி நேரத்தில் பெறப்படுகின்றன. அழுத்தும் சக்தி பெரியதாக இருப்பதால், கேக் தண்ணீரில் அவ்வளவு சீக்கிரம் கரையாது. ப்ரிக்யூட்டுகளின் அதிக வலிமைக்கு, ஸ்க்யூஜியை கூடுதலாக சூடாக்கலாம்.

அனுபவம் வாய்ந்த மீனவர்களின் சில பரிந்துரைகள்

இயற்கை பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படலாம்:

• தூண்டில்.
• ஊட்டமாக.

முதல் விருப்பம் ஒரு கொக்கி ஒரு ப்ரிக்வெட்டில் மாறுவேடமிடுவதை உள்ளடக்கியது, அதன் பிறகு அது தண்ணீருக்குள் அனுப்பப்படுகிறது. இந்த கொள்கையின்படி, கிரீடம் போன்ற உபகரணங்கள் வேலை செய்கின்றன. புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட ப்ரிக்வெட்டின் நறுமணம் மீனை ஈர்க்கிறது, மேலும் அது கொக்கிகளுடன் சேர்த்து கேக்கை விழுங்கத் தொடங்குகிறது. இரண்டாவது விருப்பம் வழக்கமாக மீன்பிடிக்க வேண்டிய இடத்தில் தண்ணீரில் வீசுவதை உள்ளடக்கியது. இயற்கையாகவே, மீன்பிடிக்கும் இடத்திற்கு மீன் ஈர்க்கிறது.

மேலே பிடி:

• கெண்டை மீன்
• கெண்டை மீன்
• குரூசியன்.

கெண்டை மீன் பிடிப்பது அதற்கு உணவளிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறது. கார்ப் காதல் சூரியகாந்தி அல்லது பட்டாணி போன்ற வாசனை, மற்றும் பிற பொருட்கள் தூண்டில் செல்லும்.

கெண்டை மிகவும் சக்திவாய்ந்த மீன் மற்றும் அதை பிடிக்க உங்களுக்கு கனமான மூழ்கி தேவைப்படும், குறிப்பாக கெண்டை வலுவான மின்னோட்டம் உள்ள பகுதிகளை விரும்புகிறது. மீன்பிடி செயல்பாட்டில், மேல் பகுதியை அடிக்கடி மாற்றுவது மற்றும் ஊட்டியைப் பயன்படுத்துவது அவசியம்.

குரூசியன் கெண்டை மீன்பிடித்தல் என்பது பெரும்பாலும் சிறிய மாதிரிகள் பிடிபடுவதால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் பெரிய சிலுவை கெண்டை அரிதானது. இதுபோன்ற போதிலும், சிலுவையைப் பிடிக்க விரும்பும் மீன்பிடிப்பவர்களின் வகை உள்ளது. மற்றும் இங்கே மேல் தீவிரமாக crucian கெண்டை ஈர்ப்பதில் உதவும். க்ரூசியன் மீது மகுகா கெண்டை மீன்களைப் போலவே செயல்படுகிறது. Makukha சிறந்த தூண்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் நீங்கள் எந்த தோற்றம் எந்த தூண்டில் crucian கெண்டை பிடிக்க முடியும். உதாரணத்திற்கு:

• நா உயரம்.
• புழு மீது.
• ஒரு புழு மீது.

நீங்கள் மேலே உள்ள கொக்கிகளை மாஸ்க் செய்தால், நீங்கள் நிறைய சிறிய கெண்டை பிடிக்கலாம். மூலம், பல மீனவர்கள் ஒரு பெரிய மாதிரி கடிக்க காத்திருக்கும் மணி நேரம் விட சிறிய கெண்டை பிடிக்க விரும்புகிறேன்.

தூண்டில் புதியதாக இருப்பதை உறுதி செய்வது சமமாக முக்கியமானது. இது குறுகிய காலத்தில் பயன்படுத்தப்படவில்லை என்றால், அதை தூக்கி எறிந்துவிட்டு புதியதை தயாரிப்பது நல்லது: இயற்கை பொருட்கள் மிக விரைவாக மோசமடைகின்றன.

தீர்மானம்

பல மீனவர்கள் தூண்டில் சுயமாக தயாரிப்பதிலும், பல்வேறு நோக்கங்களுக்காக மீன்பிடி பாகங்கள் தயாரிப்பதிலும் ஈடுபட்டுள்ளனர்.

இது உண்மையான ஆர்வம் மற்றும் மீன்கள் அவற்றின் சொந்த தயாரிப்பின் தூண்டில் பிடிபடுகிறது என்பதை உணர்ந்ததன் காரணமாகும். சுவாரஸ்யமாக இருப்பதுடன், லாபமும் கூட.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வாங்கிய தூண்டில் விலை உயர்ந்தது மற்றும் ஒவ்வொரு குடும்ப வரவு செலவுத் திட்டமும் அத்தகைய சுமைகளைத் தாங்க முடியாது என்பது யாருக்கும் இரகசியமல்ல.

கூடுதலாக, கேக் தயாரிப்பதில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை, சிறப்பு விலையுயர்ந்த உபகரணங்கள் தேவையில்லை. இதன் விளைவாக, இது எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டி அதிக செயல்திறனைக் காட்டலாம்.