பயன்பாட்டிற்கு முன் தேதிகள் கழுவப்படுகின்றன; நான் உலர்ந்த தேதிகளை கழுவ வேண்டுமா?

பேரீச்சம்பழம் எங்கள் மேஜையில் அடிக்கடி விருந்தினராக இருக்கும். அவை போக்குவரத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கின்றன மற்றும் நன்றாக சேமிக்கின்றன. இந்த இனிப்பு பழங்கள் அறுவடை செய்யப்படும் உள்ளங்கைகள் தெற்கே, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் யூரேசியாவில் வளரும். அவை எங்கிருந்து வருகின்றன, நாம் ரொட்டி அல்லது சீன - அரிசி சாப்பிடுவது போல அவை அடிக்கடி உட்கொள்ளப்படுகின்றன. பேரீச்சம்பழம் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும், ஆயுளை நீட்டிக்கும் மற்றும் சில தீவிர நோய்களைக் குணப்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது.

உலர்ந்த தேதிகளை நான் கழுவ வேண்டுமா?

அவர்கள் எங்கள் மேஜைக்கு வருவதற்கு முன்பு, அவர்கள் வெகுதூரம் செல்கிறார்கள். புதியது, இந்த பழங்கள் நீண்ட பயணத்தையும் சேமிப்பையும் பொறுத்துக்கொள்ளாது. அவை பனை மரத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு உலர்த்தப்படுகின்றன. இது பெரும்பாலும் இயற்கையான முறையில் செய்யப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உபசரிப்பு இப்படித்தான் கிடைக்கும். இந்த முறையால், பெர்ரிகளில் ஒரு சிறப்பியல்பு வெண்மையான பூக்கள் தோன்றும்.

செயலாக்க மற்றொரு வழி: சிறப்பு அடுப்புகளில் தொழில்துறை உலர்த்துதல் மற்றும் சர்க்கரை பாகில் ஊறவைத்தல். இந்த பழங்கள் மென்மையான மற்றும் பளபளப்பானவை - மிகவும் ஆரோக்கியமான உபசரிப்பு அல்ல. அவை உண்ணக்கூடிய மெழுகு அல்லது பிற வெளிப்புற பாதுகாப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படலாம், அவை துவைக்கப்பட வேண்டும்.

தேதியை கழுவி சேமிப்பது எப்படி

அனைத்து உலர்ந்த பழங்களையும் கழுவுவதில் உள்ள சிரமம் என்னவென்றால், அவை தண்ணீரை உறிஞ்சி, அவற்றின் தோற்றத்தை மட்டுமல்ல, அவற்றின் சுவையையும் இழக்க நேரிடும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் தேதிகள் கொதிக்கும் நீரில் சிகிச்சையளிக்கப்படக்கூடாது. இது அவர்களின் அடர்த்தியான தோலை சிதைக்கிறது, மேலும் கூழ் கிட்டத்தட்ட உடனடியாக சமைக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, உபசரிப்பு பயன்படுத்த முடியாததாகிவிடும்.