கோடையில் ப்ரீம் பிடிப்பதற்கான தூண்டில்

ப்ரீம் மீன்பிடித்தலில், குறிப்பாக கோடை மாதங்களில் கிரவுண்ட்பைட் ஒரு தீர்க்கமான பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. கடையில் வாங்கிய தூண்டில் எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது, அதன் செயல்திறனை மேம்படுத்த பல்வேறு கூறுகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது பற்றியது. இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தூண்டில் கலவைகளை உருவாக்குதல் மற்றும் அவற்றின் பயன்பாடு பற்றி பேசுகிறது.

ப்ரீம் மீன்பிடிக்கும் போது தூண்டில் மதிப்பு

ப்ரீம் பிடிப்பதற்கு, தூண்டில் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. உணவுத் தளங்களைத் தேடும் போது, ​​இந்த மீன் முக்கியமாக ஆல்ஃபாக்டரி உறுப்புகளின் உதவியுடன் சார்ந்துள்ளது. ஒரு நல்ல தூண்டில் மீன்களை தூரத்திலிருந்து கவர்ந்திழுத்து, அவற்றை ஒரே இடத்தில் வைக்கலாம். தூண்டில் ஆதரவாக உள்ள முக்கிய வாதங்கள் இங்கே:

• ப்ரீம் ஒரு பள்ளி மீன், மூன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட குழுக்களாக நடக்கிறது, ஆனால் பெரும்பாலும் இருபது அல்லது முப்பது நபர்கள். தூண்டில் போடும் போது, ​​மீன்பிடிப்பவர் ஒரு மீனை அல்ல, ஒரே நேரத்தில் பலவற்றை ஈர்க்கிறார், மேலும் இது மீன்பிடிக்கும்போது வெற்றியை உறுதிசெய்யும்.
• கிரவுண்ட்பைட் வெறும் தூண்டில் விட அதிக மூலக்கூறு எடையைக் கொண்டுள்ளது. நீர்த்தேக்கத்தின் அடிப்பகுதியில் செறிவூட்டப்பட்டால், அது உணவு வாசனைத் துகள்களின் குறிப்பிடத்தக்க ஓட்டத்தை உருவாக்குகிறது, இது தண்ணீரில் ஒரு தடயத்தை விட்டு, மிக நீண்ட தூரத்தில் வேறுபடுகிறது. அத்தகைய பாதையானது ஒரு கொக்கியில் ஒரு துர்நாற்றம் வீசுவதை விட அதிக தூரத்தில் இருந்து ப்ரீமை ஈர்க்க முடியும். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு புதிய ரொட்டியின் வாசனையை குறுகிய தூரத்திலிருந்து மட்டுமே வேறுபடுத்த முடியும், ஆனால் ஒரு பேக்கரியின் வாசனையை ஏற்கனவே இரண்டு கிலோமீட்டர்களில் இருந்து உணர முடியும்.
• தூண்டில் நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு ப்ரீம் ஒரு மந்தையை வைத்திருக்க அனுமதிக்கிறது மற்றும் புதியவற்றை ஈர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. ப்ரீம் ஒரு கொந்தளிப்பான மீன், அது வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு நிறைய உணவு தேவைப்படுகிறது. உணவின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதிகள் இயக்கத்தில் ஆற்றலைச் செலவிடுவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும் என்பதற்கான சமிக்ஞையை அளிக்கிறது மற்றும் முழு மந்தைக்கும் நிறைய உணவு உள்ளது.
• கோடை காலத்தில், தூண்டில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீர் அதிக வெப்பநிலையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதிக சவ்வூடுபரவல் அழுத்தம் காரணமாக அதில் உள்ள நாற்றங்கள் மிக வேகமாக பரவுகின்றன. கோடையில் தான் அமெச்சூர் மீன் பிடிப்பவர்கள் வருடத்திற்கு பெரும்பாலான ப்ரீம் கேட்ச்களைப் பிடிக்கிறார்கள், மேலும் கோடையில் தூண்டில் பயன்படுத்துவது மிகவும் நியாயமானது. குளிர்ந்த பருவத்தில், தூண்டில் விளைவு பல முறை குறைத்து மதிப்பிடப்படும்.
• பெரும்பாலும் காய்கறி தூண்டில் மற்றும் விலங்கு தூண்டில் பிடிக்கப்படுகிறது, இது தண்ணீரில் நகர்ந்து அதிர்வுகளை உருவாக்குகிறது. ப்ரீம் உள்ளுணர்வாக, உணர்வு உறுப்புகள் மற்றும் பக்கவாட்டுக் கோட்டைப் பயன்படுத்தி, வாசனையால் ஈர்க்கப்பட்டு, தூண்டில் இருக்கும் இடத்தில் நேரடி உணவைத் தேடத் தொடங்குகிறது. அவர் ஒரு நேரடி முனையை விரைவாகக் கண்டுபிடிப்பார்.
• சிறிய மீன்களின் பள்ளிகளை உடனடியாக ஈர்க்க தூண்டில் உங்களை அனுமதிக்கிறது. இது பிடிப்பதற்கான இலக்கு பொருளாக இல்லாவிட்டாலும், ப்ரீம் மந்தையானது சிறிய விஷயங்களைக் குவிப்பதை விரைவாக அணுகும், ஏனெனில் உயிர்வாழ்வதற்கும் பிரதேசங்களைக் கைப்பற்றுவதற்கும் உள்ளுணர்வு வேலை செய்யும். இந்த வழக்கில் தூண்டில் இடம் மீன்பிடிக்கும் இடத்தில் ப்ரீமை வைத்திருக்கும் கூடுதல் காரணியாக இருக்கும்.
• ப்ரீம் மந்தையானது மீன் பிடிப்பு அல்லது ஒரு வேட்டையாடுபவரின் அணுகுமுறையால் பயந்தாலும், அது இன்னும் தூண்டில் அருகில் இருக்கும். அச்சுறுத்தலுக்குப் பிறகு, ப்ரீம்களின் படி, அவர்கள் விரைவில் திரும்பி வந்து மீன்பிடித்தல் தொடரும்.
• ஒரு பெரிய அளவு சுவையான உணவு ப்ரீம் எச்சரிக்கையைப் பற்றி மறந்துவிடுகிறது மற்றும் எடையைக் கொக்கி அல்லது வீழ்ச்சிக்கு அதிகமாக எதிர்வினையாற்றுகிறது. ஒரு கொக்கியில் சத்தத்துடன் தண்ணீரிலிருந்து ஒரு சகோதரர் வெளியே இழுக்கப்பட்ட பிறகும் சிறிய ப்ரீம்கள் வெளியேறாது. பொதுவாக, ஒரு bream ஒரு மாறாக வெட்கக்கேடான மீன், வழக்கமான வழக்கில் ஒரு பிடிப்பு நீண்ட நேரம் மந்தையின் புறப்பாடு சேர்ந்து.

இவை prikormki க்கு ஆதரவாக பல வாதங்கள். மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் மெல்லிய தடுப்பாட்டத்தைப் பயன்படுத்தி, ஆனால் தூண்டில் பயன்படுத்தாமல், ஆங்லர் பிடிபடாமல் விடப்படும் அபாயத்தை இயக்குகிறார் என்பது தெளிவாகிறது. ஊட்டி மீன்பிடித்தல் மற்றும் மிதவை மீன்பிடித்தல் ஆகிய இரண்டின் நடைமுறையால் இது உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது. ப்ரீம் ஈர்க்கப்படுவது தூண்டில் விளையாட்டால் அல்ல, நன்கு அறியப்பட்ட நிறுவனத்தின் ரீல் கொண்ட கம்பியால் அல்ல. அவருக்கு பெரிய அளவில் சுவையான உணவு தேவை, தூண்டில் மட்டுமே கொடுக்க முடியும்.

உணவு மற்றும் தூண்டில்

தூண்டில் இருந்து தூண்டில் எவ்வாறு வேறுபடுகிறது? மீன்பிடிக்கும் இடத்திற்கு ப்ரீமை இணைப்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறதா? அவை எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

கிரவுண்ட் பெயிட் என்பது மீன்களுக்கு உணவளிக்கும் அடிப்பகுதியில் உள்ள ஒரு தூண்டில், தண்ணீரில் ஒரு வாசனைப் பாதையை உருவாக்க மீனவர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எப்போதும் தூண்டில் மீன்களை ஈர்க்க முடியாது. உதாரணமாக, குளிர்ந்த பருவத்தில் அதன் செயல்திறன் குறித்து சந்தேகங்கள் உள்ளன, தண்ணீரில் வாசனை மிகவும் மெதுவாக பரவுகிறது. நீரின் அடர்த்தி காற்றின் அடர்த்தியை விட அதிகமாக உள்ளது, மூலக்கூறுகள் "குறுகிய வரம்பு வரிசையை" கொண்டுள்ளன, மேலும் நாற்றங்களின் விநியோகத்தில் ஆஸ்மோடிக் அழுத்தம் மிகவும் முக்கியமானது.

அதே நேரத்தில், தூண்டில் என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் இருந்து மீன்பிடிக்கும் இடத்திற்கு மீன்களை ஈர்த்து, எப்போதும் அங்கேயே இருக்க கற்றுக்கொடுக்கும் ஒரு வழியாகும். தூண்டில் என்பது ஒரே இடத்தில் ஒரே நேரத்தில் பலமுறை செய்யப்படும் தூண்டில். அதன் பிறகு, மீன் எப்போதும் அங்கேயே இருக்க பழகிவிடுகிறது. சில வகையான மீன்கள், எடுத்துக்காட்டாக, க்ரூசியன் கெண்டை, கரப்பான் பூச்சி, தெளிவான தற்காலிக நினைவகத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அது ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில், அங்கு உணவளிக்கும் போது கண்டிப்பாக இணைக்கப்பட்ட பகுதியை அணுகும். தூண்டிலின் செயல்திறன் குளிர்காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், குளிர்காலத்தில் மீன்கள் தங்களுக்கு விருப்பமான இடத்திற்குச் செல்ல அதிக நேரம் தேவைப்படுகிறது.

தூண்டில் குறைந்த செறிவூட்டல் கூறு இருக்க வேண்டும். அதன் நோக்கம் திருப்தியளிப்பது அல்ல, ஆனால் மீன்பிடிக்கும் இடத்திற்கு மீனை ஈர்ப்பதும், அதன் பசியைக் கிண்டல் செய்வதும், மீன்களை தூண்டில் எடுக்க வைப்பதும் ஆகும். இது தெளிவாகத் தெரியும், வலுவான வாசனை மற்றும் கலோரிகளில் மிக அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. அதே நேரத்தில், தூண்டில் மீன்களை நிறைவு செய்யும் நோக்கம் கொண்டது. வழக்கமாக மீன்பிடிப்பவர் மீன்களை கணிசமான அளவு உணவை தொடர்ச்சியாக பல நாட்கள் தண்ணீரில் எறிந்துவிடுவார். மீன்பிடிக்கும் நாளில், மீன்களுக்கு மிகவும் குறைவான உணவு வழங்கப்படுகிறது, அதைத் தேடி, அவர்கள் கொக்கியில் உள்ள முனையை ஆர்வத்துடன் விழுங்குகிறார்கள்.

ப்ரீம் ஒரு நகரும் மீன். இது தொடர்ந்து ஆற்றங்கரையில் நகர்கிறது, ஏரியின் பகுதி முழுவதும், உணவு நிறைந்த பகுதிகளைத் தேடுகிறது. பேக்கிற்கு அதிக அளவு உணவு தேவைப்படுவதால் அவர் இதைச் செய்கிறார். லார்வாக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து துகள்கள் நிறைந்த கீழ் பகுதிகளை அவள் விரைவாக அழிக்கிறாள், மேலும் தொடர்ந்து புதியவற்றைத் தேட வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருக்கிறாள். தூண்டில் அதிக அளவில் செய்யப்பட்டாலும், மந்தை நெருங்கும் போது, ​​எதுவும் பயமுறுத்தவில்லை என்றால், அது இரண்டு மணி நேரத்தில் தீர்ந்துவிடும். எனவே, மீன்களுக்கு உணவளிக்கும் போது கூட, அவளுக்கு அதிக அளவு உணவை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

கோடை மீன்பிடியின் போது ப்ரீமிற்கான தூண்டில் மிகவும் குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. உண்மை என்னவென்றால், ப்ரீம் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க நீர் பகுதியுடன் நீர்த்தேக்கங்களில் காணப்படுகிறது மற்றும் சூடான பருவத்தில் ஒரு மொபைல் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு மீன்பிடி இடம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், ஒரு மந்தை, மற்றொன்று, மூன்றாவது அதை அணுகும், உணவு எதுவும் எஞ்சியிருக்கும் வரை. அடுத்த நாள், முதல் மந்தை செய்யும் என்பது உண்மையல்ல - நான்காவது, ஐந்தாவது மற்றும் ஆறாவது செய்யும். இதனால், மீன்கள் எல்லா நேரத்திலும் வித்தியாசமாக இருக்கும் என்பதால், ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் ஒரே இடத்தில் உணவைக் கண்டுபிடிக்கும் உள்ளுணர்வை மீன் வளர்க்காது. அல்லது அது மிகவும் மெதுவாக உற்பத்தி செய்யப்படும்.

இருப்பினும், ஒரு மூடிய சிறிய குளத்தில் மீன்பிடித்தல் நடந்தால், தூண்டிலின் செயல்திறன் தூண்டில் விட அதிகமாக இருக்கும். உண்மை என்னவென்றால், தூண்டில் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட மீன்பிடி புள்ளியை உருவாக்கும், அங்கு உணவின் அளவு பொதுவாக மற்ற நீர் பகுதிகளை விட பல மடங்கு அதிகமாக இருக்கும். எனவே, நீர்த்தேக்கத்திலிருந்து கிட்டத்தட்ட அனைத்து மீன்களும் தூண்டில் சேகரிக்கப்படும். ஒரு குளத்தில், ஒரு குவாரியில், ஒரு சிறிய ஏரியில் ப்ரீம் பிடிபட்டால், அது ஏற்கனவே ஒரு தூண்டில் பயன்படுத்த அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.

இருப்பினும், நவீன மீன்பிடித்தல் நீண்ட கால உணவை உட்படுத்துவதில்லை, மீனவர்களுக்கு இதற்கு அதிக நேரம் இல்லை, ஏனெனில் அவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் மீன்பிடிக்கச் செல்வதில்லை. கூடுதலாக, நீர்த்தேக்கங்களின் சுருக்கமானது, மீன்பிடி தண்டுகள் மற்றும் டான்க்ஸ் கொண்ட அமெச்சூர்கள் நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த இடத்திற்கு திரள்வார்கள், விரைவில் ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய பகுதியை அடையாளம் கண்டுகொள்வார்கள், மேலும் மீன்பிடித்தலின் வெற்றியை நீங்கள் மற்றவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும். ஏரியில், கரையில் இருந்து கூட ஒரு தூண்டில் தனியுரிமைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது, ஏனெனில் மக்கள் எதிரொலி ஒலிகளுடன் பயணிக்கிறார்கள், மேலும் அவர்களால் இணைக்கப்பட்ட மீன் கூட்டத்தை எளிதாகக் கண்டுபிடிக்க முடியும்.

எனவே, நம் காலத்தில் தூண்டில் வன ஏரிகள் மற்றும் குளங்களில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது, மீன்பிடி பாதைகளிலிருந்து வெகு தொலைவில் மற்றும் வெளிப்புறமாக அழகற்ற, வேலிகள் மற்றும் தொழில்துறை மண்டலங்களுக்கு பின்னால் மறைத்து, வெளிப்புறமாக அழகற்றது, ஆனால் நல்ல பிடிப்பை அளிக்கிறது. ஆசிரியர் வெற்றிகரமாக BOS குளங்களில் கெண்டை மீன் பிடித்தார், மாலை ஒன்றுக்கு பத்து கிலோகிராம், அங்கு அவர் ஒரு காவலாளியாக மட்டுமே அணுகக்கூடியவர் மற்றும் அவரது முதலாளி, அவ்வப்போது வழிவிட வேண்டியிருந்தது.

குளிர்காலத்தில், ப்ரீம் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக நடந்துகொள்கிறது. அவர் குளிர்கால குழிகளில் நிற்கிறார், அங்கு அவர் குடியேறிய நேரத்தை செலவிடுகிறார். பெரும்பாலான ப்ரீம்கள் செயலில் இல்லை, சில நபர்கள் மட்டுமே அவ்வப்போது உணவளிக்கிறார்கள். அத்தகைய குளிர்கால முகாமைக் கண்டுபிடித்த பிறகு, நீங்கள் அதில் ஒரு குறிப்பிட்ட துளையை இணைத்து அதை ஆக்கிரமிக்க வேண்டும். தூண்டில் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில், போதுமான அளவில் வீசப்பட வேண்டும். படிப்படியாக, ப்ரீம் அங்கு உணவைக் கண்டுபிடிப்பதற்குப் பழகும், மேலும் குளிர்காலத்தில் கூட நீங்கள் மற்ற மீனவர்களுக்கு அதைக் காட்டாவிட்டால் நல்ல நிலையான பிடியைப் பெற முடியும். இல்லையெனில், கோடையில் ப்ரீம் பிடிக்கும்போது தூண்டில் விட விரும்பத்தக்கது என்று நாம் முடிவு செய்யலாம்.

தூண்டில் வகைகள் மற்றும் கலவை

பெரும்பாலான மக்கள் தூண்டில் இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கிறார்கள்: கடையில் வாங்கியது மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது. இந்த பிரிவு முற்றிலும் சரியானது அல்ல, ஏனெனில் கடையில் வாங்கிய தூண்டில் வேறுபட்டது. இது பின்வரும் வழியில் செய்யப்படுகிறது:

1. அவை வெவ்வேறு தானியங்கள் மற்றும் பேக்கிங் தொழிலில் இருந்து வரும் கழிவுகளின் கலவையை உருவாக்குகின்றன: பிஸ்கட், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, உடைந்த பிஸ்கட், நொறுக்கப்பட்ட விற்கப்படாத ரொட்டி போன்றவை.
2. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு உள்ளிட்ட நறுமண சேர்க்கைகள் மற்றும் சுவையூட்டும் சேர்க்கைகள் கலவையில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதத்தில் திரவம் சேர்க்கப்படுகிறது - நீர் மற்றும் பல்வேறு கொழுப்புகள். எல்லாம் நன்கு கலக்கப்பட்டு ஒரு ஆட்டோகிளேவில் ஏற்றப்படுகிறது.
3. கலவை உயர் அழுத்தத்தின் கீழ் சூடுபடுத்தப்பட்டு, வெளியேற்றத்திற்கு உட்பட்டது - இது தொகுதி அதிகரிப்புடன் வெடிக்கிறது. இதன் விளைவாக ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாகும், அதில் கூறுகளை அடையாளம் காண இயலாது.
4. கலவையானது பின்னர் முழு தானியங்களுடன் கலக்கப்படுகிறது, மேலும் பல்வேறு வெளியேற்றப்பட்ட கலவைகளுடன் கலக்கப்படுகிறது, மேலும் அரைத்து, மற்ற சுவைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன, முதலியன.
5. தொகுக்கப்பட்ட கலவை கவுண்டருக்கு செல்கிறது, அங்கு அது கோணல்காரர்களுக்கு செல்கிறது.

இது மிகவும் நவீனமான வழியாகும், இது வசதியான கலவையைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. இது ஒரு தொகுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது, அதன் குணங்களை முழுமையாக தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. தேவைப்பட்டால், நீங்கள் அறிவுறுத்தல்களின்படி, அதில் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம், மேலும் நீங்கள் உணவளிக்க ஆரம்பிக்கலாம். தனித்தனியாக, வெளியேற்றப்பட்ட கலவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது நுண்ணிய துகள்களின் பெரிய மொத்த பரப்பளவு காரணமாக தண்ணீருக்குள் நுழையும் போது வலுவான வாசனையை அளிக்கிறது. ப்ரீமுக்கு மீன்பிடிக்கும்போது இது உங்களுக்குத் தேவை.

வெளியேற்றப்பட்ட வெகுஜனமானது, தண்ணீரால் முற்றிலும் கழுவப்பட்டு, நிச்சயமாக, அவருக்கு ஆர்வமாக உள்ளது. இருப்பினும், கீழே உள்ள துண்டுகளைக் கண்டுபிடிப்பார் என்று அவர் நம்புகிறார். கால்நடைகளைப் போல தானியத்தை அரைக்கும் திறன் கொண்ட வலுவான பற்கள் இல்லாத இந்த மீனுக்கு தூண்டில் சேர்க்கப்படும் தானியங்கள் மிகவும் வறண்டவை மற்றும் மிகவும் சுவாரஸ்யமானவை அல்ல. தூண்டில் பெரிய துகள்கள் சேர்க்கப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, மீன்பிடிக்கும் இடத்தில் ஒரு அற்பமானது மிகவும் அடர்த்தியாக இருந்தால், அது குறுகிய காலத்தில் ஒரு சிறிய பகுதியின் தூண்டில் முழுவதுமாக அழிக்க முடியும், ஆனால் அது பெரிய துண்டுகளை விழுங்க முடியாது.

பணக்கார மீன்பிடிப்பவர்களுக்கு, துகள்கள் ஒரு நல்ல தேர்வாகும். இது ஒரு சுருக்கப்பட்ட மீன் உணவாகும், இது தண்ணீரில் மென்மையாக மாறும் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு சிறிய துண்டுகளாக இருக்கும். வசதி குறைந்தவர்களுக்கு, வழக்கமான கால்நடை தீவனம் ஒரு நல்ல தீர்வு. இது மீன்களை ஈர்ப்பதில் துகள்களை விட சற்று மோசமானது, மேலும் அறியப்படாத உற்பத்தியாளரின் மலிவான துகள்களை விட இதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. நிச்சயமாக, தரமான துகள்கள் சிறந்தது. ஒரு ஊட்டியுடன் துகள்களைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​​​பிந்தையது ஒரு வடிவமைப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அது துகள்கள் அதில் சிக்கிக்கொள்வதைத் தடுக்கும், மற்றும் போதுமான அளவு பெரிய அளவு. கரையிலிருந்து ஒரு மீன்பிடி கம்பி அல்லது ஒரு படகில் இருந்து ஒரு பிளம்ப் லைனில் மீன்பிடிக்கும்போது பந்துகளில் துகள்களைச் சேர்ப்பது மிகவும் வசதியானது.

தரைத்தளத்தின் மற்றொரு முக்கிய பகுதி மண். பொதுவாக இது சதுப்பு நிலத்தின் இருண்ட நிற மண் - கரி. இத்தகைய மண் மீன்களுக்கு பொதுவானது. அளவை உருவாக்க தூண்டில் மண்ணைச் சேர்க்கவும். கீழே உள்ள இருண்ட பகுதிகளில் மீன் தங்க முயற்சிப்பது கவனிக்கப்படுகிறது, அங்கு அது மேலே இருந்து குறைவாகவே தெரியும். அத்தகைய இடத்தை உருவாக்குவது, மற்றும் உணவில் கூட பணக்காரர், தீவனத்திலும் மிதவையிலும் மீன்பிடிக்கும்போது மீன்பிடிப்பவரின் முக்கிய பணியாகும். ப்ரீம் பிடிக்கும் போது, ​​தூண்டில் தரையில் 80% வரை இருக்கலாம், இது மிகவும் சாதாரணமானது.

வழக்கமாக, மீன்பிடிக்கும்போது, ​​அவர்கள் முதலில் ஒரு பெரிய அளவிலான ஸ்டார்டர் ஊட்டத்தை வீச முயற்சி செய்கிறார்கள். எதிர்காலத்தில் ஒரு பெரிய தீவனம் கீழே விழுந்து அல்லது தூண்டில் பந்துகளால் வெகுஜன குண்டுவீச்சு மூலம் மீன்களை பயமுறுத்தக்கூடாது, ஆனால் பிடிப்பதற்கு முன் இதைச் செய்ய வேண்டும். தொடக்க உணவில்தான் மண் ஒரு பெரிய பகுதியை உருவாக்க வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் ஒரு சிறிய அளவில் கூடுதல் உணவுகளை செய்கிறார்கள், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் மண் மிகவும் குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது அல்லது பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. இது மீன் உண்ணும் உணவளிக்கும் இடத்தில் சத்தான உணவின் அளவை புதுப்பிக்கும் பொருட்டு செய்யப்படுகிறது.

தூண்டில் மற்ற சேர்க்கைகளும் உள்ளன - புரதம், உயிர், நறுமணம் போன்றவை.

ப்ரீமுக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கஞ்சி

பல வகையான மீன்களுக்கு கஞ்சி ஒரு பாரம்பரிய தூண்டில் உள்ளது. தண்ணீரில் துர்நாற்றத்தை உருவாக்குவதில் வணிக ரீதியாக வெளியேற்றப்பட்ட உணவை விட இது குறைவான செயல்திறன் கொண்டது. இருப்பினும், இது துகள்கள் மற்றும் வெளியேற்றப்பட்ட உணவின் பண்புகளை ஒருங்கிணைக்கிறது மற்றும் போதுமான அளவு ஆயத்த தூண்டில் வாங்க முடியாத மீனவர்களுக்கு நன்றாக உதவுகிறது. ப்ரீம் மீன்பிடிக்க, அதிக அளவு உணவைப் பயன்படுத்துவது கட்டாயமாகும், ஏனெனில் இது ஒரு மந்தையை ஈர்த்து அதை வைத்திருக்க முடியும், மேலும் பலரால் அதை வாங்க முடியாது.

மீன் பிடிப்பதற்கான கஞ்சிக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. செய்முறை மிகவும் எளிமையானது. கஞ்சிக்கு, உங்களுக்கு பிளவு பட்டாணி, தினை அல்லது நீண்ட அரிசி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தேவைப்படும். உத்தரவு பின்வருமாறு:

1. பட்டாணி ஒரு நாள் தண்ணீரில் ஒரு கொப்பரையில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. இது நன்றாக வீங்க வேண்டும், பட்டாணி தண்ணீரை விட ஒன்றரை மடங்கு குறைவாக எடுக்கும்.
2. சூரியகாந்தி எண்ணெய் தண்ணீரில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது ஒரு வாசனையைத் தருகிறது மற்றும் எரிவதைத் தடுக்கிறது. இந்த கலவையை ஒரு கொப்பரையில் எப்போதாவது கிளறி, மெதுவான தீயில் சமைக்கவும். பட்டாணி முற்றிலும் ஒரு திரவ குழம்பில் கொதிக்க வேண்டும். பட்டாணி எரிக்கவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் கஞ்சி மோசமடையும் மற்றும் ப்ரீம் அதை புறக்கணிக்கும்!
3. முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியில் அரிசி அல்லது தினை சேர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் இரண்டையும் சேர்க்கலாம். திரவ குழம்பு சிறிது கெட்டியாகும் வகையில் படிப்படியாக சேர்க்கவும். அனுபவம் இங்கே தேவை, இது அனைத்தும் எந்த பட்டாணி பிடிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. வழக்கமாக நீங்கள் பட்டாணி அளவு அல்லது அரிசி பட்டாணி அளவுக்கு தினை 2/3 சேர்க்க வேண்டும். ஒரு குழம்பு மாறிவிடும் என்று பயப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை - குளிர்ந்த பிறகு, கலவை மிகவும் கெட்டியாகும்.
4. கஞ்சி அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக மிகவும் அடர்த்தியான பொருள், இது ஒரு சல்லடை மூலம் குத்தப்படுகிறது.
5. தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சேர்க்கப்படுகிறது. கலவை ஒரு பையில் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது, அங்கு மீன்பிடிப்பதற்கு முன் இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு சேமிக்கப்படும்.
6. பயன்படுத்துவதற்கு முன், கலவையை மீன்பிடிக்கும் இடத்தில் ஒரு சல்லடை மூலம் குத்த வேண்டும். இது தரையில் சேர்க்கப்படலாம், ஒரு ஊட்டி அல்லது தூண்டில் பந்துகள் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த கஞ்சி மலிவானது, பயனுள்ளது மற்றும் ப்ரீம் மற்றும் பல பிற இனங்கள் அல்லாத கொள்ளையடிக்கும் அடிமட்ட மீன்களுக்கு ஏற்றது.