ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
பின்வரும் அட்டவணை ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கங்களை பட்டியலிடுகிறது (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | எண் | விதி ** | 100 கிராம் சாதாரண% | 100 கிலோகலோரியில் இயல்பான% | 100% விதிமுறை |
கலோரி | 15 kcal | 1684 kcal | 0.9% | 6% | 11227 கிராம் |
புரதங்கள் | 0.72 கிராம் | 76 கிராம் | 0.9% | 6% | 10556 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 0.17 கிராம் | 56 கிராம் | 0.3% | 2% | 32941 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 1.77 கிராம் | 219 கிராம் | 0.8% | 5.3% | 12373 கிராம் |
நார்ச்சத்து உணவு | 1.5 கிராம் | 20 கிராம் | 7.5% | 50% | 1333 கிராம் |
நீர் | 95.06 கிராம் | 2273 கிராம் | 4.2% | 28% | 2391 கிராம் |
சாம்பல் | 0.77 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.ஏ.ஈ | 13 μg | 900 mcg | 1.4% | 9.3% | 6923 கிராம் |
ஆல்பா கரோட்டின் | 116 μg | ~ | |||
பீட்டா கரோட்டின் | 0.091 மிகி | 5 மிகி | 1.8% | 12% | 5495 கிராம் |
பீட்டா கிரிப்டோக்சாண்டின் | 18 μg | ~ | |||
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின் | 338 mcg | ~ | |||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.015 மிகி | 1.5 மிகி | 1% | 6.7% | 10000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.02 மிகி | 1.8 மிகி | 1.1% | 7.3% | 9000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.106 மிகி | 5 மிகி | 2.1% | 14% | 4717 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.03 மிகி | 2 மிகி | 1.5% | 10% | 6667 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 26 μg | 400 mcg | 6.5% | 43.3% | 1538 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 2.2 மிகி | 90 மிகி | 2.4% | 16% | 4091 கிராம் |
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.02 மிகி | 15 மிகி | 0.1% | 0.7% | 75000 கிராம் |
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன் | 29 μg | 120 mcg | 24.2% | 161.3% | 414 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, எண் | 0.2 மிகி | 20 மிகி | 1% | 6.7% | 10000 கிராம் |
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 92 மிகி | 2500 மிகி | 3.7% | 24.7% | 2717 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 29 மிகி | 1000 மிகி | 2.9% | 19.3% | 3448 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 13 மிகி | 400 மிகி | 3.3% | 22% | 3077 கிராம் |
சோடியம், நா | 192 மிகி | 1300 மிகி | 14.8% | 98.7% | 677 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 7.2 மிகி | 1000 மிகி | 0.7% | 4.7% | 13889 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 18 மிகி | 800 மிகி | 2.3% | 15.3% | 4444 கிராம் |
கனிமங்கள் | |||||
இரும்பு, Fe | 1.02 மிகி | 18 மிகி | 5.7% | 38% | 1765 |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.205 மிகி | 2 மிகி | 10.3% | 68.7% | 976 கிராம் |
காப்பர், கு | 37 μg | 1000 mcg | 3.7% | 24.7% | 2703 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.36 மிகி | 12 மிகி | 3% | 20% | 3333 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
மோனோ மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 1.25 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 கிராம் | |||
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் | |||||
அர்ஜினைன் * | 0.032 கிராம் | ~ | |||
வேலின் | 0.04 கிராம் | ~ | |||
ஹிஸ்டைடின் * | 0.015 கிராம் | ~ | |||
Isoleucine | 0.029 கிராம் | ~ | |||
லியூசின் | 0.049 கிராம் | ~ | |||
லைசின் | 0.039 கிராம் | ~ | |||
மெத்தியோனைன் | 0.009 கிராம் | ~ | |||
திரியோனின் | 0.035 கிராம் | ~ | |||
டிரிப்டோபன் | 0.008 கிராம் | ~ | |||
பினைலானைனில் | 0.029 கிராம் | ~ | |||
அமினோ அமிலம் | |||||
ஆலனைன் | 0.037 கிராம் | ~ | |||
அஸ்பார்டிக் அமிலம் | 0.111 கிராம் | ~ | |||
கிளைசின் | 0.028 கிராம் | ~ | |||
குளுதமிக் அமிலம் | 0.082 கிராம் | ~ | |||
புரோலீன் | 0.029 கிராம் | ~ | |||
செரைன் | 0.043 கிராம் | ~ | |||
டைரோசின் | 0.019 கிராம் | ~ | |||
சிஸ்டைன் | 0.008 கிராம் | ~ | |||
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
நாசடெனி கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.04 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 கிராம் | |||
16: 0 பால்மிட்டிக் | 0.033 கிராம் | ~ | |||
18: 0 ஸ்டீரிக் | 0.005 கிராம் | ~ | |||
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.007 கிராம் | நிமிடம் 16.8 கிராம் | |||
18: 1 ஒலிக் (ஒமேகா -9) | 0.007 கிராம் | ~ | |||
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.09 கிராம் | 11.2-20.6 கிராம் முதல் | 0.8% | 5.3% | |
18: 2 லினோலிக் | 0.035 கிராம் | ~ | |||
18: 3 லினோலெனிக் | 0.055 கிராம் | ~ | |||
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.055 கிராம் | 0.9 முதல் 3.7 கிராம் வரை | 6.1% | 40.7% | |
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.035 கிராம் | 4.7 முதல் 16.8 கிராம் வரை | 0.7% | 4.7% |
ஆற்றல் மதிப்பு 15 கிலோகலோரி.
- 0,5 கப் = 120 கிராம் (18 கிலோகலோரி)
- முடியும் (303 x 406) = 439 கிராம் (65.9 கிலோகலோரி)
பீன்ஸ், பச்சை, பதிவு செய்யப்பட்ட வைட்டமின் கே போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை - 24,2%
- வைட்டமின் கே இரத்த உறைதலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. வைட்டமின் கே இன் குறைபாடு இரத்தத்தின் உறைதல் நேரம் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இரத்தத்தில் குறைந்த அளவு புரோத்ராம்பின்.
பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் முழுமையான அடைவு.
குறிச்சொற்கள்: கலோரிக் மதிப்பு 15 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், பயனுள்ள பீன்ஸை விட தாதுக்கள், பச்சை, பதிவு செய்யப்பட்ட, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பச்சை பீன்ஸின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், பச்சை, பதிவு செய்யப்பட்ட