கருப்பு திராட்சை வகைகள்: புகைப்படம், விளக்கம்

பழுக்க வைக்கும் வகையில், ஆரம்ப, நடுத்தர மற்றும் தாமதமான திராட்சை புதர்கள் வேறுபடுகின்றன. ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் வகைகளில் மிகவும் பிரபலமானவை:

• பிளாக் டிலைட் ஒரு இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்ட அட்டவணை வகையாகும். கூழ் அடர்த்தியானது, சதைப்பற்றுள்ளது. பழங்கள் நீல-கருப்பு, பெரியவை, கூம்பு வடிவ தூரிகைக்கு உறுதியாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன. ஆலை ஏராளமாகத் தாங்குகிறது மற்றும் நடவு செய்த இரண்டாவது வருடத்திலிருந்து தொடர்ந்து பழம் தருகிறது;
• விதைகள் இல்லாமல் நடுத்தர அளவிலான ஓவல் கருப்பு திராட்சைகளால் "கிஷ்மிஷ்" மகிழ்ச்சி அடைகிறது. இது ஒரு இனிமையான, மிதமான இனிப்பு சதை கொண்டது. இது ஒரு பெரிய அறுவடைக்கு உறுதியளிக்காது, ஆனால் அது சீராக பழுக்க வைக்கும். உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளாது;
• "கருப்பு முத்து"-400 கிராம் வரை, கூம்பு வடிவத்தில், நடுத்தர அளவிலான கொத்து கொண்ட திராட்சை. ஓவல் பழங்கள் மிதமான இனிப்பு, அண்ணத்தில் இனிமையானவை, சிறிது ஜாதிக்காய். மொரோசோவ் பயப்படவில்லை, நன்றாக பழம் தருகிறது;
• "பிளாக் பிரின்ஸ்" கவனமாக கவனிப்புடன் 1,5 கிலோகிராம் கொத்துக்களை அளிக்கிறது. வட்டமான 12 கிராம் பெர்ரி பெரியது, கருப்பு, மிகவும் இனிமையானது. திராட்சை அதிக அறுவடை அளிக்கிறது மற்றும் குளிருக்கு பயப்படாது.

ஆரம்பகால திராட்சைகளின் கூழ் அடர்த்தியானது, பல்வேறு, சுவை மற்றும் இனிப்பு மாற்றத்தைப் பொறுத்து. மஸ்கட் அட்டவணை வகைகள் மென்மையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை பெரும்பாலும் ஒயின் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

செப்டம்பர் இறுதியில் இருந்து, பழுத்த, நடுத்தர தாமதமான கருப்பு திராட்சைகளை அறுவடை செய்ய முடியும். வகையின் விளக்கத்திற்கான புகைப்படத்தில், ஒரு பெரிய அளவிலான பெர்ரிகளை நீங்கள் காணலாம். சில புதர் பழங்கள் 160 நாள் வளர்ச்சி காலத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே 2 செமீ வரை வளர நேரம் உள்ளது.

பின்வரும் வகைகள் ரஷ்யா, உக்ரைன், பெலாரஸ் ஆகியவற்றில் பிரபலமாக உள்ளன:

• "கருப்பு விரல்" 125 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும், மிகவும் இனிமையான மற்றும் பெரிய 12 கிராம் பெர்ரிகளை ஒரு சிறப்பியல்பு விரல் வடிவத்துடன் கொடுக்கிறது. ஒரு பழுத்த கொத்து எடை 1 கிலோவை எட்டும், சாதகமான வானிலை நிலையில் - 2 கிலோ. இது உறைபனியைச் சரியாகப் பொறுத்துக்கொள்ளும், நிலையான கனிகளைக் கொடுக்கும்;
• "இலையுதிர் கருப்பு"-இது ஒரு அட்டவணை வகை, வயலட்-கருப்பு நிறத்தின் பெரிய 10 கிராம் கூம்பு பெர்ரிகளை அளிக்கிறது. கூழ் மிதமான இனிப்பு, சுவையானது, இனிமையான புளிப்புடன் இருக்கும். கொத்து எடை 800 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. இது ஏராளமான மற்றும் வழக்கமான பழங்களைத் தருகிறது;
• "ஒடெஸா பிளாக்" ஒரு பிரபலமான மது தயாரிக்கும் வகை. கொத்து சிறியது, 200 கிராம் வரை எடை கொண்டது. பெர்ரி வட்டமானது அல்லது ஓவல், மாறாக சிறியது, சுவையானது, மிதமான இனிப்பு, தனித்துவமான செர்ரி பிந்தைய சுவை கொண்டது;
• "அசல்" 700 கிராம் வரை எடையுள்ள தளர்வான, மாறாக கனமான கொத்துக்களை அளிக்கிறது. பெர்ரி பெரியது, சுவையில் நடுநிலை, ஆனால் புளிப்புடன். விளைச்சல் குறைவாக உள்ளது.

ஃபெஸ்டிவல்னி மஸ்கட், லிவாடிஸ்கி பிளாக், சிம்லியன்ஸ்கி பிளாக் மற்றும் மோல்டாவ்ஸ்கி பிளாக் ஆகியவை மற்ற நடுப்பகுதியில் தாமதமான வகைகளில் அடங்கும். பல அக்டோபரில் மட்டுமே பழுக்க வைக்கும்.

கருப்பு திராட்சை வகைகள் இளஞ்சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை நிறத்தை விட குறைவான இனிமையானவை. ஆனால் அவை சிறந்த ஒயின்களை உருவாக்குகின்றன, மேலும் புதிய பெர்ரி மிகவும் ஆரோக்கியமானது.

மேலும் சுவாரஸ்யமானது: நாற்றுகளை வளர்ப்பது