க்ரூஸ்ட் நீலம் (லாக்டேரியஸ் பிரதிநிதி)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: இன்செர்டே சேடிஸ் (நிச்சயமற்ற நிலை)
- ஆர்டர்: ருசுலேஸ் (ருசுலோவ்யே)
- குடும்பம்: Russulaceae (Russula)
- இனம்: லாக்டேரியஸ் (பால்)
- வகை: லாக்டேரியஸ் பிரதிநிதி (Gruzd blue)
- மார்பக மஞ்சள் நீலம்
- மார்பக தங்க மஞ்சள் இளஞ்சிவப்பு
- ஒரு நாயின் வயிறு
- நாய் பூப்
- ஊதா நிற மார்பகம்
- ஊதா நிற மார்பகம்
- பால் போன்ற பிரதிநிதி
- தளிர் காளான்
சேகரிப்பு இடங்கள்:
நீல மார்பகம் (Lactarius reprasentaneus) இலையுதிர், ஊசியிலை மற்றும் கலப்பு காடுகளின் ஈரமான இடங்களில் பிர்ச் மற்றும் பைன் கீழ் காணப்படுகிறது.
விளக்கம்:
நீல மார்பகம் (Lactarius reprasentaneus) மஞ்சள் நிற தொப்பி, வெல்வெட், விளிம்புகளைச் சுற்றி ஷேகி. சதை அடர்த்தியானது, வெள்ளை, சுவையில் கசப்பானது, பால் சாறு வெண்மையானது, ஆனால் காற்றில் அது ஊதா நிறமாக மாறும். தட்டுகள் அடிக்கடி, குறுகிய, இறங்கு, ஊதா நிறத்துடன் வெளிர் மஞ்சள். கால் தடித்த (3 செ.மீ. வரை), தளர்வான உள்ளே, பழுத்த போது வெற்று, தொட்டால் நீல நிறமாக மாறும்.
வேறுபாடுகள்:
நீல மார்பகம் மஞ்சள் மார்பகத்தின் அதே மஞ்சள் தொப்பியைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இடைவேளையின் போது பால் சாற்றின் சிறப்பியல்பு ஊதா நிறத்தால் இது வேறுபடுகிறது. அதே நிழல் மற்றும் அவரது அரிய தட்டுகளில். இந்த அசாதாரண வண்ணம் பெரும்பாலும் எடுப்பவர்களை பயமுறுத்துகிறது, இருப்பினும் நீல பால் காளான்கள் ஊறுகாய்களில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
பயன்பாடு: