மீன்பிடிப்பதற்கான கொதிகலன்கள்

சமீபத்திய ஆண்டுகளில் கொதிகலன்கள் பிரபலமடைந்து வருகின்றன. உலகெங்கிலும் உள்ள மீனவர்கள் பல்வேறு வகையான மீன்களைப் பிடிக்க அவை எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கொதிகலன்கள் சிறப்பு கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன அல்லது சுயாதீனமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.

கொதி என்றால் என்ன மற்றும் அதன் வகைகள்

"பாய்லி" என்ற கருத்து 1980 களில் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது, இந்த சொல் ஒரு சிறப்பு வகை தூண்டில் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு பந்து அல்லது சிலிண்டரின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.

கொதிகலன்கள் பெரும்பாலும் சிறிய விஷயங்களைக் கடிக்கும் குறைந்த வாய்ப்புடன் கோப்பை கெண்டைப் பிடிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தூண்டிலின் பெரிய வடிவம் சிறிய மீன்களை தூண்டில் உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அது மிதக்கிறது. பல்வேறு சுவைகளைச் சேர்ப்பதற்கும் தூண்டில் கலவையை மாற்றுவதற்கும் கொதிகள் முக்கியமாக சொந்தமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. மேலும், கடையில் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கொதிகலன்களின் விலை மற்றும் எண்ணிக்கை ஒரு சுற்று தொகை செலவாகும்.

கொதிகலன்களின் வகைகள்

அளவு:

• சிறிய கொதிகலன்கள். விட்டம் 2 செமீக்கு மேல் இல்லை. சில நேரங்களில் அவற்றைப் பிடிப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் மீன் எப்போதும் ஆரம்பத்தில் இருந்தே எச்சரிக்கையாக இருக்கிறது மற்றும் பெரிய கொதிகலன்களைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருக்கிறது, எனவே அது முதலில் சிறிய தூண்டில் முயற்சிக்கிறது. இந்த அளவு கெண்டை, கரப்பான் பூச்சி மற்றும் சிறிய கெண்டை மீன் பிடிக்க ஏற்றது.
• பெரிய கொதிகலன்கள். இதன் விட்டம் 2 செ.மீ க்கும் அதிகமாக உள்ளது. பெரிய கோப்பைகளைப் பிடிக்க அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன: கெண்டை, கெண்டை மற்றும் க்ரூசியன் கெண்டை. சிறிய மீன்கள் இந்த தூண்டில் சுற்றி சுறுசுறுப்பாக சேகரிக்காது மற்றும் பெரிய மீன்களை நீந்த அனுமதிக்கும் மற்றும் தூண்டில் விழுங்க முடியும்.

குறிப்புகள்:

• மூழ்கும் கொதிகலன்கள் வேகவைத்த உருண்டைகளாகும், அவை மேலோடு உருவாக பல நாட்கள் விடப்படுகின்றன. பெரும்பாலும் உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• மிதக்கும் கொதிகலன்கள் - மைக்ரோவேவில் சமைக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, அவை வெளிச்சமாக மாறும், அதனால்தான் அவை தண்ணீரில் மூழ்காது. ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைத் தேட மீன் மேல் அடுக்குகளுக்கு நீந்தும்போது வெப்பமான காலநிலைக்கு ஏற்றது. ஒரே தீங்கு என்னவென்றால், அவை விரைவாக தண்ணீரில் கரைந்துவிடும்.
• நடுநிலை மிதப்புத்தன்மை கொண்ட கொதிகலன்கள் வழக்கமான கொதிகலன்களின் மாற்றமாகும். இது வண்டல் நீர்த்தேக்கங்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதனால் அதில் சிக்கிக்கொள்ளக்கூடாது அல்லது நேர்மாறாக மிதக்கக்கூடாது. அதை உருவாக்க, நீங்கள் ஒரு கொக்கி மீது ஒரு நுரை பந்தை வைக்க வேண்டும் அல்லது கீழே அதை நெருக்கமாக கைவிட கூடுதல் மூழ்கி வைக்க வேண்டும்.
• தூசி நிறைந்த கொதிகலன்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் வாங்கப்பட்ட தூண்டில் ஆகும், அவை 2 மணி நேரத்திற்குள் தண்ணீரில் கரைந்து, அவற்றில் இருந்து அடுக்குகளை உதிர்த்து, அதன் மூலம் மீன்களை கவர்ந்திழுக்கும்.

நீங்கள் என்ன வகையான மீன் பிடிக்க முடியும்?

கெண்டைக் குடும்பம் மற்றும் பிற இனங்களைப் பிடிக்க கொதிகள் சிறந்தவை:

• கெண்டை, கெண்டை;
• கெண்டை, ப்ரீம்;
• கரப்பான் பூச்சி, கெண்டை மீன்;
• வெள்ளை கெண்டை;
• மற்றும் பிற பெரிய இனங்கள்.

கொதிகலன்களின் சரியான தேர்வு

முதலில், கொதிகலன்களின் தேர்வு நீங்கள் மீன்பிடிக்கும் மீன் வகையைப் பொறுத்தது, எடுத்துக்காட்டாக:

• கெண்டை (கெண்டை). 10-20 மிமீ விட்டம் கொண்ட கொதிகலன்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தூண்டில் பெரிய அளவில் இருப்பதால் சிறிய மீன்கள் பெரும்பாலும் துண்டிக்கப்படுகின்றன. கார்ப் (கார்ப்) க்கான கொதிகலன்களின் நிறம் பயன்படுத்தப்படுகிறது: மஞ்சள், சிவப்பு, வெள்ளை. நீங்கள் கொஞ்சம் வித்தியாசமான சுவைகளைச் சேர்க்க வேண்டும்: ஸ்ட்ராபெரி, தேன், சோளம், விதைகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.
• கெண்டை மீன் இந்த மீனைப் பிடிக்க சில மீனவர்கள் கொதிகலங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர். ஆனால் சிலுவைகள் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால் கொதிகலன்களை விரும்புகின்றன. க்ரூசியன் கெண்டைப் பிடிக்க, 5 முதல் 10 மிமீ விட்டம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் கொதிகலனை "ஹைலைட்" செய்ய வேண்டும், இதனால் க்ரூசியன் அதை சேற்று அடிப்பகுதியில் பார்க்கிறார், இதற்காக நீங்கள் சரியான வண்ணங்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்: மஞ்சள், சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு. ஒரு சுவையாக சேர்க்க வேண்டும்: பூண்டு, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் வெந்தயம்.

இரண்டாவதாக, பருவம். ஆண்டின் வெவ்வேறு நேரங்களில், தூண்டில் மீன் விருப்பத்தேர்வுகள் அடிக்கடி மாறுகின்றன, எனவே மீனவர் தனது விருப்பங்களை முன்கூட்டியே தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

• வசந்த. எழுந்த பிறகு, மீன் முட்டையிடுவதற்கு முன்பு நிரப்பத் தொடங்குகிறது, எனவே நீங்கள் இதைப் பயன்படுத்தி, புரதக் கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சத்தான கொதிகலன்களை கொடுக்க வேண்டும்: நண்டு இறைச்சி, மீன் உணவு மற்றும் பல.
• கோடை. அதிக வெப்பநிலையின் காலம் அமைந்தவுடன், நீங்கள் காய்கறி தூண்டில்களுக்கு மாற வேண்டும் மற்றும் அவற்றில் பழ சுவைகளைச் சேர்க்க வேண்டும்: வாழைப்பழம், அன்னாசி, ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் செர்ரி. கோடையில் இனிமையான நறுமணத்தை மணக்கும், மீன் நிச்சயமாக இதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளும்.
• இலையுதிர் காலம். மீன் குளிர்காலத்திற்கு முன் உணவை சேமித்து வைக்கத் தொடங்குகிறது, எனவே அது புரதக் கூறுகளை விரும்புகிறது. வாழைப்பழ சுவையும் நன்றாக வேலை செய்கிறது.
• குளிர்காலம். கொதிகலன்களின் தேர்வு மற்றும் அவற்றின் சுவைகளை நீங்கள் கவனமாக அணுக வேண்டும், ஏனெனில் தூக்கமுள்ள மீன்களைப் பெறுவது எளிதான காரியம் அல்ல. தூண்டில் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு நல்ல வாசனையுடன் இருக்க வேண்டும், இதற்காக நீங்கள் கிவியின் சுவையை சேர்க்க வேண்டும்.

ஈர்க்கும் பொருட்களின் பயன்பாடு

தூண்டில் அளவு மற்றும் நிறம் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், ஈர்க்கும் மற்றும் டிப்ஸ் மீன்பிடி வெற்றியை அதிகரிக்கும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தூண்டில் கடிக்காமல் இருந்தால், பல வகையான கொதிகலன்களை உருவாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஏனென்றால், சூடான காலநிலையில் இனிப்பு நறுமணம் வேலை செய்யும், மற்றும் விலங்குகள் அல்லது இயற்கையானவை குளிர்ந்த காலநிலையில் வேலை செய்யும் என்ற கோட்பாடு எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும் வேலை செய்யாது.

மீன்பிடிக்க, எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• பெர்ரி சுவைகள் (செர்ரி, ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி);
• மீன் சாப்பாடு;
• அனைத்து பருவ சுவைகள் (சோம்பு, தேன், வெந்தயம் மற்றும் வெண்ணிலா).

கொதிகலன்களில் மீன்பிடிக்க கியர் தேர்வு

கொதிகலன்களுடன் மீன்பிடிக்க, அதற்கான சரியான தூண்டில் அல்லது சுவையை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஆனால் சரியான கியர் தேர்வு செய்யவும்.

கம்பி. கொதிகலன்களுக்கு மீன்பிடிக்க, ஒரு ஊட்டி அல்லது கெண்டை கம்பி முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அனைத்தும் முன்மொழியப்பட்ட ஊட்டியின் எடையைப் பொறுத்தது, சராசரியாக 50-100 கிராம் சோதனை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சுருள். வழக்கமான செயலற்ற ஒன்று பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு மேட்ச் ரீலையும் நிறுவலாம், இது விளையாடும் போது மீன்களின் எதிர்ப்பைக் குறைக்கும்.

மீன்பிடி வரி. மீன்பிடிக்க, ஒரு பின்னல் மீன்பிடி வரி பயன்படுத்தப்படுகிறது, 0.3-0.4 மிமீ தடிமன். காற்றோட்டம் காரணமாக வலுவான மீன்பிடி வரியை வைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, மேலும் வார்ப்பின் போது பலவீனமான ஒன்று வெடிக்கும்.

லீஷ். அவை மோனோஃபிலமென்ட் ஃபிஷிங் லைனில் இருந்து பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், இது தொலைவில் வீசும்போது சிக்கலின் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.

லீஷின் சரியான தேர்வு:

• லீஷின் விட்டம் 0.1 முதல் 0.18 மிமீ வரை இருக்க வேண்டும்;
• சுமார் 10 கிலோ உடைக்க;
• 15 செமீ முதல் நீளம்.

கொக்கி. கொதிகலன்களில் மீன்பிடிக்க, நீங்கள் கொக்கிகளை சரியாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். அவர்கள் குறைவாக கவனிக்கப்பட வேண்டும் - No5-7. கொக்கியின் நுனி சிறிது உள்நோக்கி வளைந்திருக்க வேண்டும், இதனால் மீன் குச்சியில் இறங்காமல் தூண்டில் முயற்சிக்கும்.

சரக்கு. சேற்று அடிப்பகுதியில் மீன்பிடிக்கும்போது, ​​​​கோள வடிவ மூழ்கிகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் மணல் அடிப்பகுதிக்கு, சதுரம். 70-90 கிராம் சுமைகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​கடிக்கும் போது மீன் அடிக்கடி சுய-கொக்கிகள்.

கொதிகலன்கள்

சொந்த உற்பத்தியின் கொதிகலன்கள் லாபகரமானவை, ஏனெனில் மலிவான பொருட்களிலிருந்து அதிக அளவு தூண்டில் தயாரிக்கப்படலாம், உபரிகளுடன் நீங்கள் தூண்டில் செய்யலாம்.

தயாரிப்பின் நிலைகள்

கொதிகலன்களை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் கூறுகளைப் பொருட்படுத்தாமல், செயல்முறை ஒத்ததாக இருக்கும்:

• முதலில், அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும்.
• அதன் பிறகு, மற்றொரு கொள்கலனில், முட்டை, சாயங்கள், சுவையூட்டும் கலவை.
• பின்னர் எல்லாவற்றையும் ஒரு கொள்கலனில் போட்டு கலக்கவும்.
• மாவை பிசையவும். இது பிசுபிசுப்பாக இருக்க வேண்டும், திரவத்தின் அளவு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.
• பல உருளை "sausages" செய்ய. எதிர்கால கொதிகலனின் அளவைப் பொறுத்து அவற்றின் விட்டம் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. அடுத்து, அவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டி பந்து வடிவ கட்டிகளை உருவாக்கவும்.
• அனைத்து பந்துகளும் உருட்டப்பட்ட பிறகு, அவை வேகவைக்கப்படுகின்றன அல்லது மைக்ரோவேவில் வைக்கப்படுகின்றன.

சமையல்

கொதிகலன்களை தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அவற்றின் பருவத்திற்கு 3 மிகவும் பயனுள்ளவை மட்டுமே உள்ளன:

வசந்த:

• 25% மீன், 25% சோளம் மற்றும் 25% கோதுமை மாவு.
• 25% பறவை தீவனம்.
• 10 துண்டுகள். கோழி முட்டை மற்றும் 25 கிலோ மாவுக்கு 1 மில்லி மீன் எண்ணெய்.

கோடை:

• 30% கோதுமை மற்றும் 10% அரிசி மாவு.
• 10% பறவை தீவனம்.
• 20% கரையக்கூடிய மீன் புரதம்.
• 10% தவிடு மற்றும் கேசீன்.
• 5% உப்பு மற்றும் முளைத்த கோதுமை.

இலையுதிர்:

• 20% மீன் மற்றும் 5% ரவை மற்றும் சோள மாவு.
• 30% நொறுக்கப்பட்ட கேக்.
• 10% தரையில் சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் உப்பு.
• 20% சர்க்கரை.
• 10 துண்டுகள். 1 கிலோ மாவுக்கு கோழி முட்டை.

மிதக்கும் மற்றும் மூழ்கும் கொதிகலன்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

மிதக்கும்:

மிதக்கும் பந்துகள் வேகவைக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் மைக்ரோவேவில் உலர்த்தப்படுகின்றன. மேலோடு சிறிது சுடப்படுவதையும், எரிக்கப்படாமல் இருப்பதையும் உறுதி செய்வது அவசியம். இதைச் செய்ய, ஒவ்வொரு 20-30 வி. அவற்றை சரிபார்க்கவும். மேலோடு உருவான பிறகு, நீங்கள் கொதிகலன்களை தண்ணீருடன் ஒரு கொள்கலனில் வைக்க வேண்டும் மற்றும் கீழே குறைக்கப்படும் போது, ​​அது படிப்படியாக மேற்பரப்புக்கு உயர வேண்டும்.

மூழ்கும் கொதிகளை உருவாக்குதல்:

அவர்கள் தொடர்ந்து கிளறி, 1-3 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் கொதிக்க வேண்டும். கொதிகலன்கள் எவ்வளவு வேகவைக்கப்படுகிறதோ, அவ்வளவு உறுதியானதாக இருக்கும்.

கொதிகலன்களை எவ்வாறு இணைப்பது

கொதிகலன்களை முறையாகக் கட்டுவது வெற்றிகரமான மீன்பிடிக்க தேவையான அறிவு. முன்பு, மீன்பிடித்தல் வெறுமனே ஒரு கொக்கி மீது வைத்து, ஒரு வழக்கமான தூண்டில் போல. ஆனால் இந்த நேரத்தில் சரியான நிறுவலுக்கு பல வழிகள் உள்ளன. மிகவும் பொதுவானது முடி பாகங்கள். அத்தகைய உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​கொக்கி ஒரு கொக்கி மீது ஏற்றப்படவில்லை, ஆனால் அருகில் அமைந்துள்ள ஒரு மீன்பிடி வரியில். இந்த முறை மீன் தூண்டில் சுவைக்க அனுமதிக்கிறது, பின்னர் கொக்கியுடன் சேர்த்து விழுங்குகிறது.

மிகவும் பயனுள்ள வகைகள்:

• முடிச்சு இல்லாத நிறுவல். இதற்காக, ஒரு லீஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதில் கொதிகலன் பொருத்தப்பட்டுள்ளது, அது கொக்கிக்கு அருகாமையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த விருப்பம் ஆரம்பநிலைக்கு ஏற்றது.
• திடமான உபகரணங்கள். இது முக்கியமாக சடை மீன்பிடிக் கோடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அங்கு ஒரு வளையம் நேரடியாக கொக்கி மீது பிணைக்கப்பட்டுள்ளது, அதன் மீது கொதிகலன் பொருத்தப்பட்டுள்ளது. இந்த ரிக் மீன் இறங்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, ஏனெனில் மீன் கொக்கி மூலம் கொதிகலனை உடனடியாக உறிஞ்சிவிடும்.

கொதிகலன்களில் கெண்டை மீன் பிடிக்கும் அம்சங்கள்

கொதிகலன்களுக்கான மீன்பிடித்தல் ஆண்டு முழுவதும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் வெற்றிகரமான மீன்பிடிக்க, நீங்கள் அனைத்து காரணிகளாலும் வழிநடத்தப்பட வேண்டும்:

• சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தூண்டில், இது கொதிகலனுக்கு அதிகமாக ஈர்க்கும், மேலும் கலவைக்கு அல்ல.
• நல்ல தடி மற்றும் தடுப்பாட்டம், அத்துடன் சரியான முடி மவுண்ட்.
• பல்வேறு சுவைகளின் பயன்பாடு கடிக்கும் வாய்ப்பை அதிகரிக்கும்.
• கொதிகலின் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அளவு. ஒரு பெரிய கொதிகலனில் சிறிய மீன்களைப் பிடிப்பது பயனுள்ளதாக இல்லாததால், அவளால் அதை விழுங்கி வெறுமனே வெளியேற முடியாது.
• பருவம் கொதிகலனின் அளவையும் பாதிக்கிறது. உறைபனிகளின் போது, ​​நடுத்தர அளவிலான கொதிகலன்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, இந்த நேரத்தில் அவை பெரிய மீன்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் கோடையில் பெரிய முனைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

மேலும், கொதிகலனின் பிரகாசமான நிறம் எப்போதும் பயனுள்ளதாக இருக்காது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். சில நேரங்களில் கீழே உள்ள மீன்கள் கீழே இருக்கும் பிரகாசமான தூண்டில் பயமுறுத்துகின்றன மற்றும் கீழே உள்ள கொதி நிறத்தை விரும்புகின்றன. ஆனால் நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, ஒரு பிரகாசமான நிறம் பெரும்பாலும் மீன் மீது ஆர்வத்தைத் தூண்டுகிறது. எனவே இந்த நீர்த்தேக்கத்தில் உள்ள மீன்களின் ஆர்வத்தை சரிபார்க்க மீன்பிடிக்க பல கொதிகலன்களை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மீன் எந்த சோதனைக்கும் எதிரானது அல்ல என்பதை அறிவது மதிப்பு, ஒரு நாளில் அது எந்த தூண்டிலும் எடுக்க முடியும், மறுபுறம் அது அதை எடுக்காது. வீட்டில் தூண்டில் தயாரிப்பதற்கான அனைத்து தருணங்களிலும் தேர்ச்சி பெற்ற நீங்கள் எந்த மீன்பிடி நிலைமைகளுக்கும் ஏற்ப மாற்றலாம். எனவே, ஒவ்வொரு மீனவர்களும் குறிப்பிடத்தக்க செலவுகள் மற்றும் சிறப்பு முயற்சிகள் இல்லாமல் பிடிக்கக்கூடிய கொதிகலன்களைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கலாம்.