பழுப்பு அரிசி (திட்டமிடப்படாத) நடுத்தர, சமைத்த

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரிக் மதிப்பு112 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி6.7%6%1504 கிராம்
புரதங்கள்2.32 கிராம்76 கிராம்3.1%2.8%3276 கிராம்
கொழுப்புகள்0.83 கிராம்56 கிராம்1.5%1.3%6747 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்21.71 கிராம்219 கிராம்9.9%8.8%1009 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.8 கிராம்20 கிராம்9%8%1111 கிராம்
நீர்72.96 கிராம்2273 கிராம்3.2%2.9%3115 கிராம்
சாம்பல்0.39 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.102 மிகி1.5 மிகி6.8%6.1%1471 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.012 மிகி1.8 மிகி0.7%0.6%15000 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.392 மிகி5 மிகி7.8%7%1276 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.149 மிகி2 மிகி7.5%6.7%1342 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்4 μg400 μg1%0.9%10000 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.33 மிகி20 மிகி6.7%6%1504 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே79 மிகி2500 மிகி3.2%2.9%3165 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.10 மிகி1000 மிகி1%0.9%10000 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.44 மிகி400 மிகி11%9.8%909 கிராம்
சோடியம், நா1 மிகி1300 மிகி0.1%0.1%130000 கிராம்
சல்பர், எஸ்23.2 மிகி1000 மிகி2.3%2.1%4310 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி77 மிகி800 மிகி9.6%8.6%1039 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.53 மிகி18 மிகி2.9%2.6%3396 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்1.097 மிகி2 மிகி54.9%49%182 கிராம்
காப்பர், கு81 μg1000 μg8.1%7.2%1235 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.62 மிகி12 மிகி5.2%4.6%1935 கிராம்
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.175 கிராம்~
வேலின்0.136 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.059 கிராம்~
Isoleucine0.098 கிராம்~
லூசின்0.191 கிராம்~
லைசின்0.088 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.052 கிராம்~
திரியோனின்0.085 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.03 கிராம்~
பினிலலனைன்0.119 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.135 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.217 கிராம்~
கிளைசின்0.114 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்0.472 கிராம்~
புரோலீன்0.109 கிராம்~
செரைன்0.12 கிராம்~
டைரோசின்0.087 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.028 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்0.165 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
12: 0 லாரிக்0.001 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.003 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்0.141 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.015 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.3 கிராம்நிமிடம் 16.81.8%1.6%
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.003 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)0.297 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.296 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய2.6%2.3%
18: 2 லினோலிக்0.283 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.013 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.013 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய1.4%1.3%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.283 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய6%5.4%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 112 கிலோகலோரி.

  • கப் = 195 கிராம் (218.4 கிலோகலோரி)
பழுப்பு அரிசி (திட்டமிடப்படாத) நடுத்தர, சமைத்த வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: மெக்னீசியம் - 11%, மாங்கனீஸ் - 54,9%
  • மெக்னீசியம் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது, புரதங்களின் தொகுப்பு, நியூக்ளிக் அமிலங்கள், சவ்வுகளில் உறுதிப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றின் ஹோமியோஸ்டாஸிஸைப் பராமரிக்க அவசியம். மெக்னீசியம் இல்லாததால் ஹைபோமக்னெசீமியா ஏற்படுகிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய் உருவாகும் அபாயம் அதிகம்.
  • மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதிய நுகர்வு வளர்ச்சியின் மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பில் உள்ள கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 112 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பயனுள்ளது அரிசி பழுப்பு (பாலிஷ் செய்யப்படாத) நடுத்தர தானிய, சமைத்த, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் பழுப்பு அரிசி (பாலிஷ் செய்யப்படாத) நடுத்தர தானிய, சமைத்த

ஒரு பதில் விடவும்