பொருளடக்கம்
பல்பஸ் காளான் (ஆர்மிலாரியா செபிஸ்டைப்ஸ்)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- வரிசை: அகாரிகல்ஸ் (அகாரிக் அல்லது லேமல்லர்)
- குடும்பம்: Physalacriaceae (Physalacriae)
- இனம்: ஆர்மிலேரியா (அகாரிக்)
- வகை: ஆர்மிலேரியா செபிஸ்டைப்ஸ் (குமிழ்-கால் தேன் அகாரிக்)
:
- தேன் அகரிக் இலையுதிர் பல்பு
- ஆர்மிலேரியா செபிஸ்டிப்ஸ் எஃப். சூடோபுல்போசா
- ஆர்மிலேரியா வெங்காயம்
தற்போதைய பெயர்: Armillaria cepistipes Velen.
குமிழ்-கால் தேன் அகாரிக் அந்த வகையான காளான்களில் ஒன்றாகும், இதன் அடையாளம் யாராலும் அரிதாகவே தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது. தேன் காளான்கள் மற்றும் காளான்கள், இவை உயிருள்ள கருவேலமரத்தில் வளர்ந்து ஒரு கூடைக்குள் சென்றன, இங்கே இன்னொன்று, ஒரு பழைய விழுந்த மரத்தில், ஒரு கூடைக்குள் உள்ளது, ஆனால் நாங்கள் இவற்றை புல்வெளியில், ஒரு வெட்டவெளியில் எடுத்துச் செல்கிறோம். ஆனால் சில நேரங்களில் மனதில் அத்தகைய ஒரு "கிளாக்" உள்ளது: "நிறுத்து! ஆனால் இவை வேறு ஒன்று. இது என்ன மாதிரியான தேன் அகாரிக் மற்றும் இது ஒரு தேன் அகாரிக்கா ??? ”
நிதானமாக. புல்வெளியில், இலையுதிர் காட்டில் இருப்பவர்கள் நிச்சயமாக ஒரு கேலரி அல்ல, பீதி அடைய வேண்டாம். தொப்பியில் செதில்கள் உள்ளதா? மோதிரம் இருக்கிறதா அல்லது குறைந்தபட்சம் யூகிக்கப்பட்டதா? - அது அற்புதம். இவை காளான்கள், ஆனால் உன்னதமான இலையுதிர் காலம் அல்ல, ஆனால் பல்புகள். உண்ணக்கூடியது.
தலை: 3-5 செ.மீ., ஒருவேளை 10 செ.மீ. இளம் காளான்களில் கிட்டத்தட்ட கோளமாகவும், இளம் காளான்களில் அரைக்கோளமாகவும், பின்னர் தட்டையானது, மையத்தில் ஒரு டியூபர்கிள் இருக்கும்; தொப்பியின் நிறம் பழுப்பு-சாம்பல் நிறத்தில் உள்ளது, ஒளி, வெண்மை-மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு, மஞ்சள்-பழுப்பு. இது மையத்தில் இருண்டது, விளிம்பை நோக்கி இலகுவானது, மாற்று சாத்தியம், இருண்ட மையம், ஒரு ஒளி பகுதி மற்றும் மீண்டும் இருண்டது. செதில்கள் சிறியது, அரிதானது, இருண்டது. மிகவும் நிலையற்றது, மழையால் எளிதில் கழுவப்படுகிறது. எனவே, வயது வந்தோரில், குமிழ்-கால் தேன் அகாரிக் பெரும்பாலும் வழுக்கை அல்லது கிட்டத்தட்ட வழுக்கை தொப்பியைக் கொண்டுள்ளது, செதில்கள் மையத்தில் மட்டுமே பாதுகாக்கப்படுகின்றன. தொப்பியில் உள்ள சதை மெல்லியதாகவும், விளிம்பை நோக்கி மெல்லியதாகவும், தொப்பியின் விளிம்பு ரிப்பட் என்று உச்சரிக்கப்படுகிறது, மெல்லிய கூழ் வழியாக தட்டுகள் தோன்றும்.
ரெக்கார்ட்ஸ்: அடிக்கடி, சிறிதளவு இறங்குபவை அல்லது பல தட்டுகளுடன் கூடிய பல்லுடன் கூடியது. மிகவும் இளம் காளான்களில் - வெள்ளை, வெண்மையானது. வயதுக்கு ஏற்ப, அவை சிவப்பு-பழுப்பு, பழுப்பு-பழுப்பு, பெரும்பாலும் பழுப்பு நிற புள்ளிகளுடன் கருமையாகின்றன.
கால்: நீளம் 10 செ.மீ., தடிமன் 0,5-2 செ.மீ க்குள் மாறுபடும். வடிவம் கிளப் வடிவமானது, அடிவாரத்தில் அது தெளிவாக 3 செ.மீ வரை தடிமனாக இருக்கும், மோதிரத்திற்கு மேலே வெண்மையானது, எப்போதும் வளையத்திற்குக் கீழே இருண்டது, சாம்பல்-பழுப்பு. தண்டின் அடிப்பகுதியில் சிறிய மஞ்சள் அல்லது சாம்பல் கலந்த பழுப்பு நிற செதில்களாக இருக்கும்.
ரிங்: மெல்லிய, மிகவும் உடையக்கூடியது, கதிரியக்க நார்ச்சத்து, வெண்மை, மஞ்சள் நிற செதில்களுடன், தண்டின் அடிப்பகுதியில் உள்ளது. வயது வந்த காளான்களில், மோதிரம் அடிக்கடி விழும், சில நேரங்களில் ஒரு தடயமும் இல்லாமல்.
பல்ப்: வெண்மையான. தொப்பி மென்மையாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும். தண்டுகளில் அடர்த்தியானது, வளர்ந்த காளான்களில் கடினமானது.
வாசனை: இனிமையான, காளான்.
சுவை: கொஞ்சம் "கடுப்பு".
வித்து தூள்: வெள்ளை.
நுண்ணியல்:
வித்திகள் 7-10×4,5-7 µm, பரந்த நீள்வட்டம் முதல் கிட்டத்தட்ட கோள வடிவமானது.
பாசிடியா நான்கு-வித்தி, 29-45×8,5-11 மைக்ரான், கிளப் வடிவமானது.
சீலோசிஸ்டிடியா பொதுவாக வழக்கமான வடிவத்தில் இருக்கும், ஆனால் பெரும்பாலும் ஒழுங்கற்ற, கிளப் வடிவ அல்லது கிட்டத்தட்ட உருளை.
தொப்பியின் க்யூட்டிகல் க்யூடிஸ் ஆகும்.
பழைய மரத்தின் மீது சப்ரோட்ரோஃப், தரையில் மூழ்கிய இறந்த மற்றும் உயிருள்ள மரத்தின் மீது, பலவீனமான மரங்களில் அரிதாகவே ஒட்டுண்ணியாக வளரும். இலையுதிர் மரங்களில் வளரும். குமிழ்-கால் தேன் அகாரிக் மண்ணிலும் வளரும் - வேர்கள் அல்லது புல் மற்றும் இலை குப்பைகளின் அழுகிய எச்சங்களில். இது மரங்களின் கீழ் உள்ள காடுகளிலும் திறந்த பகுதிகளிலும் நிகழ்கிறது: கிளேட்ஸ், விளிம்புகள், புல்வெளிகள், பூங்கா பகுதிகளில்.
கோடையின் பிற்பகுதியிலிருந்து இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி வரை. பழம்தரும் நேரத்தில், bulbous-legged தேன் agaric இலையுதிர், தடித்த-கால், கருமையான தேன் agaric - அனைத்து வகையான காளான்களுடன் வெட்டுகிறது, அவை வெறுமனே மக்களால் "இலையுதிர் காலம்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
இலையுதிர் தேன் அகாரிக் (ஆர்மிலாரியா மெல்லியா; ஆர்மிலாரியா பொரியாலிஸ்)
மோதிரம் அடர்த்தியான, தடித்த, மெல்லிய, வெண்மை, மஞ்சள் அல்லது கிரீம். நிலத்தடி, பிளவுகள் மற்றும் குடும்பங்கள் உட்பட எந்த வகையான மரத்திலும் வளரும்
தடித்த கால் தேன் அகாரிக் (ஆர்மிலாரியா கலிகா)
இந்த இனத்தில், மோதிரம் மெல்லியதாகவும், கிழிந்து, காலப்போக்கில் மறைந்துவிடும், மேலும் தொப்பி தோராயமாக பெரிய செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். சேதமடைந்த, இறந்த மரத்தில் இனங்கள் வளரும்.
அடர் தேன் அகரிக் (ஆர்மிலாரியா ஆஸ்டோயா)
இந்த இனம் மஞ்சள் நிறத்தில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. அதன் செதில்கள் பெரியது, அடர் பழுப்பு அல்லது இருண்டது, இது குமிழ்-கால் காளான் விஷயத்தில் இல்லை. மோதிரம் அடர்த்தியானது, அடர்த்தியானது, இலையுதிர்கால தேன் அகாரிக் போன்றது.
சுருங்கும் தேன் அகாரிக் (Desarmillaria tabescens)
மற்றும் மிகவும் ஒத்த தேன் அகாரிக் சமூக (Armillaria socialis) - காளான்களுக்கு வளையம் இல்லை. நவீன தரவுகளின்படி, பைலோஜெனடிக் பகுப்பாய்வின் முடிவுகளின்படி, இது ஒரே இனம் (மற்றும் ஒரு புதிய இனம் - தேசார்மில்லாரியா டேப்சென்ஸ்), ஆனால் தற்போது (2018) இது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட கருத்து அல்ல. இதுவரை, அமெரிக்கக் கண்டத்தில் O. சுருக்கம் காணப்படுவதாகவும், ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவில் O. சமூகம் இருப்பதாகவும் நம்பப்படுகிறது.
பல்பஸ் காளான் ஒரு உண்ணக்கூடிய காளான். ஊட்டச்சத்து குணங்கள் "ஒரு அமெச்சூர்". ஒரு தனி உணவாக வறுக்கவும், முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், சாஸ்கள், கிரேவி சமைக்க ஏற்றது. உலர்த்தலாம், உப்பு, ஊறுகாய். தொப்பிகள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
கட்டுரை அங்கீகரிக்கப்பட்ட கேள்விகளின் புகைப்படங்களைப் பயன்படுத்துகிறது: விளாடிமிர், யாரோஸ்லாவா, எலெனா, டிமிட்ரியோஸ்.