விட்டோரியாவில் இருந்து Cáceres பொறுப்பேற்பார் காஸ்ட்ரோனமியின் ஸ்பானிஷ் தலைநகர் (CEG) அடுத்த வருடம்.
இந்த விருதுக்கான நடுவர் மன்றத்தால் கடந்த வெள்ளிக்கிழமை முடிவு செய்யப்பட்டது, இறுதி வாக்கெடுப்புக்காக மாட்ரிட்டில் கூடியது, இதில் ஹூஸ்கா, வலென்சியா, கார்டஜீனா மற்றும் லுகோவை விட எக்ஸ்ட்ரீமதுராவின் தலைநகரம் வெற்றி பெற்றது.
Extremaduran நகரத்தின் வேட்புமனு, உண்மையான விவசாய உணவுப் பொருளின் முக்கியத்துவம் மற்றும் பல்வேறு வகைகளைப் பாராட்டுவதில் தனித்து நிற்கிறது.
தற்போது Cáceres மாகாணத்தில் 8 பாதுகாக்கப்பட்ட பிரிவுகள் உள்ளன:
- ஐபீரியன் ஹாம் PDO டெஹேசா டி எக்ஸ்ட்ரீமதுரா.
- சீஸ் லா டோர்டா டெல் காசர்.
- ஐபோர்ஸ் சீஸ்.
- காடா-ஹர்டெஸ் எண்ணெய்.
- மிளகு.
- ஜெர்டே செர்ரி.
- வில்லுர்காஸ்-இனோரெஸ் தேன்.
- ரிபெரா டெல் குவாடியானாவிலிருந்து மது.
இது இரண்டு பாதுகாக்கப்பட்ட புவியியல் குறியீடுகளையும் கொண்டுள்ளது:
- எக்ஸ்ட்ரீமதுரா மாட்டிறைச்சி.
- எக்ஸ்ட்ரீமதுரா ஆட்டுக்குட்டி (கோர்டர்எக்ஸ்)
Cáceres இன் வேட்புமனுவால் அடையப்பட்ட வலுவான நிறுவன ஆதரவும் நடுவர் மன்றத்தால் கவனத்தில் கொள்ளப்பட்டது. Extremadura இன் தலைவர் ஜோஸ் அன்டோனியோ மொனாகோ தலைமையிலான குழுவின் சுற்றுலா கவுன்சில், மாகாண சபை மற்றும் Cáceres நகர கவுன்சில் ஆகியவற்றின் ஆதரவு, மேலும் இது மக்கள் மற்றும் விருந்தோம்பல் மற்றும் விவசாய உணவுத் துறைகளின் ஆதரவையும் கொண்டுள்ளது.
மறுபுறம், இந்த நிறுவன ஆதரவு 2015 ஆம் ஆண்டிற்கான பிராந்திய அரசாங்கத்தின் பொது வரவு செலவுத் திட்டத்தில் ஏற்கனவே வழங்கப்பட்ட பொருளாதார பங்களிப்பின் மூலம் செயல்படுத்தப்பட்டது, இது காஸ்ட்ரோனமிக் சுற்றுலாவை மேம்படுத்துவதற்காக விதிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த அர்ப்பணிப்பு திட்டமிடப்பட்ட செயல்பாடுகளின் செயல்திறனுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
Cáceres இன் காஸ்ட்ரோனமிக் முறையீடு அதன் சுற்றுலா மற்றும் வரலாற்று ஆர்வத்தின் மீது மிகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. அதன் இடைக்கால காலாண்டு யுனெஸ்கோவால் உலக பாரம்பரிய தளமாக அறிவிக்கப்பட்டது, இது யூத குடியிருப்புகளின் நெட்வொர்க்கில் உறுப்பினராக உள்ளது மற்றும் ரூட்டா டி லா பிளாட்டாவில் ஒரு கட்டாய நிறுத்தமாகும்.
கேசரெஸில் சந்திப்போம்!