கலோரி உள்ளடக்கம் ஏகோர்ன் பூசணி. வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு40 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி2.4%6%4210 கிராம்
புரதங்கள்0.8 கிராம்76 கிராம்1.1%2.8%9500 கிராம்
கொழுப்புகள்0.1 கிராம்56 கிராம்0.2%0.5%56000 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்8.92 கிராம்219 கிராம்4.1%10.3%2455 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.5 கிராம்20 கிராம்7.5%18.8%1333 கிராம்
நீர்87.78 கிராம்2273 கிராம்3.9%9.8%2589 கிராம்
சாம்பல்0.9 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.18 μg900 μg2%5%5000 கிராம்
பீட்டா கரோட்டின்0.22 மிகி5 மிகி4.4%11%2273 கிராம்
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின்38 μg~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.14 மிகி1.5 மிகி9.3%23.3%1071 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.01 மிகி1.8 மிகி0.6%1.5%18000 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.4 மிகி5 மிகி8%20%1250 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.154 மிகி2 மிகி7.7%19.3%1299 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்17 μg400 μg4.3%10.8%2353 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்11 மிகி90 மிகி12.2%30.5%818 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.7 மிகி20 மிகி3.5%8.8%2857 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே347 மிகி2500 மிகி13.9%34.8%720 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.33 மிகி1000 மிகி3.3%8.3%3030 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.32 மிகி400 மிகி8%20%1250 கிராம்
சோடியம், நா3 மிகி1300 மிகி0.2%0.5%43333 கிராம்
சல்பர், எஸ்8 மிகி1000 மிகி0.8%2%12500 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி36 மிகி800 மிகி4.5%11.3%2222 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.7 மிகி18 மிகி3.9%9.8%2571 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.167 மிகி2 மிகி8.4%21%1198 கிராம்
காப்பர், கு65 μg1000 μg6.5%16.3%1538 கிராம்
செலினியம், சே0.5 μg55 μg0.9%2.3%11000 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.13 மிகி12 மிகி1.1%2.8%9231 கிராம்
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.044 கிராம்~
வேலின்0.034 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.015 கிராம்~
Isoleucine0.031 கிராம்~
லூசின்0.045 கிராம்~
லைசின்0.029 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.01 கிராம்~
திரியோனின்0.024 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.011 கிராம்~
பினிலலனைன்0.031 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.033 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.086 கிராம்~
கிளைசின்0.029 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்0.14 கிராம்~
புரோலீன்0.028 கிராம்~
செரைன்0.031 கிராம்~
டைரோசின்0.027 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.007 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்0.021 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
16: 0 பால்மிட்டிக்0.018 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.002 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.007 கிராம்நிமிடம் 16.8
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)0.007 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.042 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய0.4%1%
18: 2 லினோலிக்0.016 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.026 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.026 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய2.9%7.3%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.016 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய0.3%0.8%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 40 கிலோகலோரி.

  • கப், க்யூப்ஸ் = 140 கிராம் (56 கிலோகலோரி)
  • (4 அங்குல தியா) = 431 கிராம் (172.4 கிலோகலோரி)
ஏகோர்ன் பூசணி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் சி - 12,2%, பொட்டாசியம் - 13,9%
  • வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. குறைபாடு தளர்வான மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தக் குழாய்களின் பலவீனம் காரணமாக மூக்குத்திணறல்.
  • பொட்டாசியம் நீர், அமிலம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்குபெறும், நரம்பு தூண்டுதலின் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அழுத்தம் ஒழுங்குமுறை ஆகும்.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 40 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பயனுள்ள ஏகோர்ன் பூசணி, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் ஏகோர்ன் பூசணி

ஒரு பதில் விடவும்