கலோரி உள்ளடக்கம் உலர்ந்த, சல்பிட்டேட் ஆப்பிள். வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு243 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி14.4%5.9%693 கிராம்
புரதங்கள்0.93 கிராம்76 கிராம்1.2%0.5%8172 கிராம்
கொழுப்புகள்0.32 கிராம்56 கிராம்0.6%0.2%17500 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்57.19 கிராம்219 கிராம்26.1%10.7%383 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்8.7 கிராம்20 கிராம்43.5%17.9%230 கிராம்
நீர்31.76 கிராம்2273 கிராம்1.4%0.6%7157 கிராம்
சாம்பல்1.1 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின்18 μg~
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.159 மிகி1.8 மிகி8.8%3.6%1132 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்17.6 மிகி500 மிகி3.5%1.4%2841 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.245 மிகி5 மிகி4.9%2%2041 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.125 மிகி2 மிகி6.3%2.6%1600 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்3.9 மிகி90 மிகி4.3%1.8%2308 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.53 மிகி15 மிகி3.5%1.4%2830 கிராம்
பீட்டா டோகோபெரோல்0.02 மிகி~
காமா டோகோபெரோல்0.07 மிகி~
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்3 μg120 μg2.5%1%4000 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.927 மிகி20 மிகி4.6%1.9%2157 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே450 மிகி2500 மிகி18%7.4%556 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.14 மிகி1000 மிகி1.4%0.6%7143 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.16 மிகி400 மிகி4%1.6%2500 கிராம்
சோடியம், நா87 மிகி1300 மிகி6.7%2.8%1494 கிராம்
சல்பர், எஸ்9.3 மிகி1000 மிகி0.9%0.4%10753 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி38 மிகி800 மிகி4.8%2%2105 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe1.4 மிகி18 மிகி7.8%3.2%1286 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.09 மிகி2 மிகி4.5%1.9%2222 கிராம்
காப்பர், கு191 μg1000 μg19.1%7.9%524 கிராம்
செலினியம், சே1.3 μg55 μg2.4%1%4231 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.2 மிகி12 மிகி1.7%0.7%6000 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)57.19 கிராம்அதிகபட்சம் 100
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.029 கிராம்~
வேலின்0.043 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.015 கிராம்~
Isoleucine0.037 கிராம்~
லூசின்0.057 கிராம்~
லைசின்0.058 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.009 கிராம்~
திரியோனின்0.033 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.009 கிராம்~
பினிலலனைன்0.026 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.033 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.162 கிராம்~
கிளைசின்0.037 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்0.097 கிராம்~
புரோலீன்0.032 கிராம்~
செரைன்0.038 கிராம்~
டைரோசின்0.017 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.012 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்0.052 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
12: 0 லாரிக்0.001 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.001 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்0.043 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.007 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.013 கிராம்நிமிடம் 16.80.1%
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.001 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)0.012 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.093 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய0.8%0.3%
18: 2 லினோலிக்0.077 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.016 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.016 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய1.8%0.7%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.077 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய1.6%0.7%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 243 கிலோகலோரி.

  • கப் = 86 கிராம் (209 கிலோகலோரி)
  • வளையம் = 6.4 கிராம் (15.6 கிலோகலோரி)
உலர்ந்த ஆப்பிள், சல்பிட்டேட் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: பொட்டாசியம் - 18%, தாமிரம் - 19,1%
  • பொட்டாசியம் நீர், அமிலம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்குபெறும், நரம்பு தூண்டுதலின் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அழுத்தம் ஒழுங்குமுறை ஆகும்.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. இருதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு, இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் ஏற்படும் குறைபாடுகளால் இந்த குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 243 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பயனுள்ளது என்ன உலர்ந்த ஆப்பிள், சல்பிட்டேட், கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் உலர்ந்த ஆப்பிள், சல்பைட்

ஒரு பதில் விடவும்