கலோரி உள்ளடக்கம் தேன்-கடுகு சாஸ். வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு464 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி27.6%5.9%363 கிராம்
புரதங்கள்0.87 கிராம்76 கிராம்1.1%0.2%8736 கிராம்
கொழுப்புகள்40.83 கிராம்56 கிராம்72.9%15.7%137 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்22.93 கிராம்219 கிராம்10.5%2.3%955 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.4 கிராம்20 கிராம்2%0.4%5000 கிராம்
நீர்32.64 கிராம்2273 கிராம்1.4%0.3%6964 கிராம்
சாம்பல்2.32 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.12 μg900 μg1.3%0.3%7500 கிராம்
ரெட்டினால்0.01 மிகி~
ஆல்பா கரோட்டின்1 μg~
பீட்டா கரோட்டின்0.018 மிகி5 மிகி0.4%0.1%27778 கிராம்
பீட்டா கிரிப்டோக்சாண்டின்7 μg~
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின்41 μg~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.039 மிகி1.5 மிகி2.6%0.6%3846 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.023 மிகி1.8 மிகி1.3%0.3%7826 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்20.7 மிகி500 மிகி4.1%0.9%2415 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.115 மிகி5 மிகி2.3%0.5%4348 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.017 மிகி2 மிகி0.9%0.2%11765 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்5 μg400 μg1.3%0.3%8000 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.05 μg3 μg1.7%0.4%6000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்0.2 மிகி90 மிகி0.2%45000 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.1 μg10 μg1%0.2%10000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.3.53 மிகி15 மிகி23.5%5.1%425 கிராம்
பீட்டா டோகோபெரோல்0.34 மிகி~
காமா டோகோபெரோல்24.06 மிகி~
டோகோபெரோல்7.9 மிகி~
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்70 μg120 μg58.3%12.6%171 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.061 மிகி20 மிகி0.3%0.1%32787 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே20 மிகி2500 மிகி0.8%0.2%12500 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.12 மிகி1000 மிகி1.2%0.3%8333 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.5 மிகி400 மிகி1.3%0.3%8000 கிராம்
சோடியம், நா512 மிகி1300 மிகி39.4%8.5%254 கிராம்
சல்பர், எஸ்8.7 மிகி1000 மிகி0.9%0.2%11494 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி22 மிகி800 மிகி2.8%0.6%3636 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.29 மிகி18 மிகி1.6%0.3%6207 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.066 மிகி2 மிகி3.3%0.7%3030 கிராம்
காப்பர், கு18 μg1000 μg1.8%0.4%5556 கிராம்
செலினியம், சே5 μg55 μg9.1%2%1100 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.14 மிகி12 மிகி1.2%0.3%8571 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)15.84 கிராம்அதிகபட்சம் 100
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு29 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்5 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.003 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்3.391 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்1.368 கிராம்~
20: 0 அராச்சினிக்0.115 கிராம்~
22: 0 பெஜெனிக்0.11 கிராம்~
24: 0 லிக்னோசெரிக்0.001 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்11.458 கிராம்நிமிடம் 16.868.2%14.7%
14: 1 மைரிஸ்டோலிக்0.001 கிராம்~
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.062 கிராம்~
17: 1 ஹெப்டாடசீன்0.004 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)11.115 கிராம்~
20: 1 கடோலிக் (ஒமேகா -9)0.137 கிராம்~
22: 1 எருகோவா (ஒமேகா -9)0.131 கிராம்~
24: 1 நெர்வோனிக், சிஸ் (ஒமேகா -9)0.009 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்22.839 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய110.9%23.9%
18: 2 லினோலிக்20.121 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்2.697 கிராம்~
20: 2 ஈகோசாடியெனோயிக், ஒமேகா -6, சிஸ், சிஸ்0.001 கிராம்~
20: 3 ஈகோசாட்ரைன்0.003 கிராம்~
20: 4 அராச்சிடோனிக்0.012 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்2.7 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய100%21.6%
22: 6 டோகோசாஹெக்ஸெனோயிக் (டிஹெச்ஏ), ஒமேகா -30.003 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்20.137 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய119.9%25.8%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 464 கிலோகலோரி.

தேன்-கடுகு சாஸ் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஈ - 23,5%, வைட்டமின் கே - 58,3%
  • வைட்டமின் E ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, கோனாட்களின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம், இதய தசை, உயிரணு சவ்வுகளின் உலகளாவிய நிலைப்படுத்தியாகும். வைட்டமின் ஈ குறைபாட்டுடன், எரித்ரோசைட்டுகளின் ஹீமோலிசிஸ் மற்றும் நரம்பியல் கோளாறுகள் காணப்படுகின்றன.
  • வைட்டமின் கே இரத்த உறைதலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. வைட்டமின் கே இன் பற்றாக்குறை இரத்த உறைவு நேரம் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இது இரத்தத்தில் புரோத்ராம்பின் குறைக்கப்பட்ட உள்ளடக்கம்.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 464 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பயனுள்ளவை என்ன தேன்-கடுகு சாஸ், கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் தேன்-கடுகு சாஸ்

ஒரு பதில் விடவும்