கலோரி உள்ளடக்கம் ஜுஜுபா, உலர்ந்த. வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு281 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி16.7%5.9%599 கிராம்
புரதங்கள்4.72 கிராம்76 கிராம்6.2%2.2%1610 கிராம்
கொழுப்புகள்0.5 கிராம்56 கிராம்0.9%0.3%11200 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்66.52 கிராம்219 கிராம்30.4%10.8%329 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்6 கிராம்20 கிராம்30%10.7%333 கிராம்
நீர்20.19 கிராம்2273 கிராம்0.9%0.3%11258 கிராம்
சாம்பல்2.08 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.047 மிகி1.5 மிகி3.1%1.1%3191 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.053 மிகி1.8 மிகி2.9%1%3396 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்217.6 மிகி90 மிகி241.8%86%41 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே217 மிகி2500 மிகி8.7%3.1%1152 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.63 மிகி1000 மிகி6.3%2.2%1587 கிராம்
சோடியம், நா5 மிகி1300 மிகி0.4%0.1%26000 கிராம்
சல்பர், எஸ்47.2 மிகி1000 மிகி4.7%1.7%2119 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி68 மிகி800 மிகி8.5%3%1176 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe5.09 மிகி18 மிகி28.3%10.1%354 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்31.067 மிகி2 மிகி1553.4%552.8%6 கிராம்
காப்பர், கு233 μg1000 μg23.3%8.3%429 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.39 மிகி12 மிகி3.3%1.2%3077 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
குளுக்கோஸ் (டெக்ஸ்ட்ரோஸ்)18.28 கிராம்~
சுக்ரோஸ்8.63 கிராம்~
பிரக்டோஸ்20.62 கிராம்~
 

ஆற்றல் மதிப்பு 281 கிலோகலோரி.

ஜுஜூப், உலர்ந்த வைட்டமின் சி - 241,8%, இரும்பு - 28,3%, மாங்கனீசு - 1553,4%, தாமிரம் - 23,3%
  • வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. குறைபாடு தளர்வான மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தக் குழாய்களின் பலவீனம் காரணமாக மூக்குத்திணறல்.
  • இரும்பு நொதிகள் உட்பட பல்வேறு செயல்பாடுகளின் புரதங்களின் ஒரு பகுதியாகும். எலக்ட்ரான்கள், ஆக்ஸிஜன் போக்குவரத்தில் பங்கேற்கிறது, ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகள் மற்றும் பெராக்ஸைடேஷன் செயல்படுத்தப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. போதிய நுகர்வு ஹைபோக்ரோமிக் இரத்த சோகை, எலும்பு தசைகளின் மயோகுளோபின் குறைபாடு, அதிக சோர்வு, மயோர்கார்டியோபதி, அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதிய நுகர்வு வளர்ச்சியின் மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பில் உள்ள கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. இருதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு, இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் ஏற்படும் குறைபாடுகளால் இந்த குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 281 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஜூயுபா, உலர்ந்த, கலோரிகள், சத்துக்கள், ஜூயுபாவின் பயனுள்ள பண்புகள், உலர்ந்தவை

ஒரு பதில் விடவும்