ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 415 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 24.6% | 5.9% | 406 கிராம் |
புரதங்கள் | 3.78 கிராம் | 76 கிராம் | 5% | 1.2% | 2011 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 11.95 கிராம் | 56 கிராம் | 21.3% | 5.1% | 469 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 70.61 கிராம் | 219 கிராம் | 32.2% | 7.8% | 310 கிராம் |
அலிமென்டரி ஃபைபர் | 2.4 கிராம் | 20 கிராம் | 12% | 2.9% | 833 கிராம் |
நீர் | 8 கிராம் | 2273 கிராம் | 0.4% | 0.1% | 28413 கிராம் |
சாம்பல் | 3 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 0.2 மிகி | 90 மிகி | 0.2% | 45000 கிராம் | |
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
கால்சியம், சி.ஏ. | 943 மிகி | 1000 மிகி | 94.3% | 22.7% | 106 கிராம் |
சோடியம், நா | 341 மிகி | 1300 மிகி | 26.2% | 6.3% | 381 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 37.8 மிகி | 1000 மிகி | 3.8% | 0.9% | 2646 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
இரும்பு, Fe | 0.85 மிகி | 18 மிகி | 4.7% | 1.1% | 2118 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 37.81 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 | |||
ஸ்டெரால்கள் | |||||
கொழுப்பு | 4 மிகி | அதிகபட்சம் 300 மி.கி. | |||
கொழுப்பு அமிலம் | |||||
திருநங்கை | 0.062 கிராம் | அதிகபட்சம் 1.9 | |||
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | 6.802 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 |
ஆற்றல் மதிப்பு 415 கிலோகலோரி.
- பார் = 24 கிராம் (99.6 kCal)
எம் & எம் மார்ஸ், குடோஸ் முழு தானிய பார், எம் & எம் பால் சாக்லேட் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: கால்சியம் - 94,3%
- கால்சியம் நமது எலும்புகளின் முக்கிய அங்கமாகும், நரம்பு மண்டலத்தின் கட்டுப்பாட்டாளராக செயல்படுகிறது, தசை சுருக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. கால்சியம் குறைபாடு முதுகெலும்பு, இடுப்பு எலும்புகள் மற்றும் கீழ் முனைகள் ஆகியவற்றைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 415 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், எம் & எம் மார்ஸ் எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும், குடோஸ் முழு தானிய பார், எம் & எம் பால் சாக்லேட், கலோரிகள், சத்துக்கள், எம் & எம் மார்ஸ், குடோஸ் முழு தானிய பார், எம் & எம் பால் சாக்லேட்