கலோரி உள்ளடக்கம் உணவகம், APPLEBEE, KRAFT, மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ், குழந்தைகள் மெனு. வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு143 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி8.5%5.9%1178 கிராம்
புரதங்கள்5.01 கிராம்76 கிராம்6.6%4.6%1517 கிராம்
கொழுப்புகள்4.34 கிராம்56 கிராம்7.8%5.5%1290 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்19.78 கிராம்219 கிராம்9%6.3%1107 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.3 கிராம்20 கிராம்6.5%4.5%1538 கிராம்
நீர்68.28 கிராம்2273 கிராம்3%2.1%3329 கிராம்
சாம்பல்1.29 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.18 μg900 μg2%1.4%5000 கிராம்
ரெட்டினால்0.018 மிகி~
பீட்டா கரோட்டின்0.004 மிகி5 மிகி0.1%0.1%125000 கிராம்
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின்95 μg~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.103 மிகி1.5 மிகி6.9%4.8%1456 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.283 மிகி1.8 மிகி15.7%11%636 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.55 மிகி5 மிகி11%7.7%909 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.065 மிகி2 மிகி3.3%2.3%3077 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.24 μg3 μg8%5.6%1250 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.52 மிகி15 மிகி3.5%2.4%2885 கிராம்
பீட்டா டோகோபெரோல்0.03 மிகி~
காமா டோகோபெரோல்1.03 மிகி~
டோகோபெரோல்0.02 மிகி~
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.97 மிகி20 மிகி4.9%3.4%2062 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே163 மிகி2500 மிகி6.5%4.5%1534 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.79 மிகி1000 மிகி7.9%5.5%1266 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.22 மிகி400 மிகி5.5%3.8%1818 கிராம்
சோடியம், நா288 மிகி1300 மிகி22.2%15.5%451 கிராம்
சல்பர், எஸ்50.1 மிகி1000 மிகி5%3.5%1996 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி104 மிகி800 மிகி13%9.1%769 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.84 மிகி18 மிகி4.7%3.3%2143 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.254 மிகி2 மிகி12.7%8.9%787 கிராம்
காப்பர், கு61 μg1000 μg6.1%4.3%1639 கிராம்
செலினியம், சே23.1 μg55 μg42%29.4%238 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.57 மிகி12 மிகி4.8%3.4%2105 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்14.77 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)3.7 கிராம்அதிகபட்சம் 100
கேலக்டோஸ்0.04 கிராம்~
லாக்டோஸ்3.66 கிராம்~
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.21 கிராம்~
வேலின்0.326 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.136 கிராம்~
Isoleucine0.273 கிராம்~
லூசின்0.473 கிராம்~
லைசின்0.189 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.115 கிராம்~
திரியோனின்0.147 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.063 கிராம்~
பினிலலனைன்0.273 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.179 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.347 கிராம்~
கிளைசின்0.147 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்1.597 கிராம்~
புரோலீன்0.809 கிராம்~
செரைன்0.21 கிராம்~
டைரோசின்0.168 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.095 கிராம்~
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு7 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.
கொழுப்பு அமிலம்
திருநங்கை0.071 கிராம்அதிகபட்சம் 1.9
மோனோசாச்சுரேட்டட் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்0.053 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்1.312 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
4: 0 எண்ணெய்0.035 கிராம்~
6: 0 நைலான்0.027 கிராம்~
8: 0 கேப்ரிலிக்0.017 கிராம்~
10: 0 கேப்ரிக்0.043 கிராம்~
12: 0 லாரிக்0.047 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.153 கிராம்~
15: 0 பென்டாடெக்கானோயிக்0.019 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்0.635 கிராம்~
17: 0 மார்கரைன்0.013 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.285 கிராம்~
20: 0 அராச்சினிக்0.019 கிராம்~
22: 0 பெஜெனிக்0.01 கிராம்~
24: 0 லிக்னோசெரிக்0.008 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்1.951 கிராம்நிமிடம் 16.811.6%8.1%
14: 1 மைரிஸ்டோலிக்0.016 கிராம்~
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.036 கிராம்~
16: 1 சிஸ்0.029 கிராம்~
16: 1 டிரான்ஸ்0.007 கிராம்~
17: 1 ஹெப்டாடசீன்0.005 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)1.854 கிராம்~
18: 1 சிஸ்1.808 கிராம்~
18: 1 டிரான்ஸ்0.046 கிராம்~
20: 1 கடோலிக் (ஒமேகா -9)0.039 கிராம்~
22: 1 எருகோவா (ஒமேகா -9)0.001 கிராம்~
22: 1 சிஸ்0.001 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.952 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய8.5%5.9%
18: 2 லினோலிக்0.714 கிராம்~
18: 2 டிரான்ஸ் ஐசோமர், தீர்மானிக்கப்படவில்லை0.018 கிராம்~
18: 2 ஒமேகா -6, சிஸ், சிஸ்0.686 கிராம்~
18: 2 இணைந்த லினோலிக் அமிலம்0.01 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.228 கிராம்~
18: 3 ஒமேகா -3, ஆல்பா லினோலெனிக்0.219 கிராம்~
18: 3 ஒமேகா -6, காமா லினோலெனிக்0.009 கிராம்~
20: 2 ஈகோசாடியெனோயிக், ஒமேகா -6, சிஸ், சிஸ்0.003 கிராம்~
20: 3 ஈகோசாட்ரைன்0.001 கிராம்~
20: 3 ஒமேகா -60.001 கிராம்~
20: 4 அராச்சிடோனிக்0.007 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.219 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய24.3%17%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.706 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய15%10.5%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 143 கிலோகலோரி.

உணவகம், ஆப்பிள்பீஸ், கிராஃப்ட், மக்ரோனி மற்றும் சீஸ், குழந்தைகள் மெனு வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 2 - 15,7%, வைட்டமின் பி 5 - 11%, பாஸ்பரஸ் - 13%, மாங்கனீசு - 12,7%, செலினியம் - 42%
  • வைட்டமின் B2 ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவலின் வண்ண உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் பி 2 இன் போதுமான அளவு உட்கொள்வது தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றை மீறுவதாகும்.
  • வைட்டமின் B5 புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் இல்லாததால் தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு சேதம் ஏற்படலாம்.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதிய நுகர்வு வளர்ச்சியின் மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பில் உள்ள கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • செலினியம் - மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் ஒரு முக்கிய உறுப்பு, ஒரு நோயெதிர்ப்புத் திறன் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது. குறைபாடு காஷின்-பெக் நோய்க்கு (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் முனைகளின் பல குறைபாடுகளைக் கொண்ட கீல்வாதம்), கேஷன் நோய் (உள்ளூர் மயோர்கார்டியோபதி), பரம்பரை த்ரோம்பாஸ்டீனியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 143 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், உணவகம், ஆப்பிள்பீஸ், கிராஃப்ட், மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ், குழந்தைகள் மெனு, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் உணவகம், ஆப்பிள்பீஸ், கிராஃப்ட், மக்ரோனி மற்றும் குழந்தைகளுக்கான மெனு சீஸ்,

ஒரு பதில் விடவும்